こんにちは!静岡Denbill chauruのハルキです(・.・)/
今日は、すこし私の昔話をさせてください。
私とセレクトアイとの出逢いはさかのぼること13年前・・・
私がまだ小学生だったころです。
青葉通りの現qupuの場所に、
おいしいソフトクリームが売っていました。
そこに足繁く通う小学生、
それが私でした。笑
それから数年、
中学生になって母につれられ訪れたのがsec cafeでした。
ランチの後の、ミニパフェ!
この中に小さく入っていたチーズケーキ・・・・
しっとり濃厚だけど、スフレみたいに軽くて、甘ったるくない。
しばらくして訪れたら、ミニパフェが変わってしまっていて、
チーズケーキが入っておらずものすごく悲しかったのも覚えています。
たぶんこれが私と月いろちーずケーキの出逢いです。
生クリームは正直嫌い。
ショートケーキも好きじゃない。
スポンジとか、粉を感じるスイーツもだめ。
チョコ味もものによってはすごく苦手。
甘いものにものすごくワガママな私ですが、
このケーキは心から大好きです。
入社してすぐ配属になったBYにいたときは、
帰りに02 cafeのショーウィンドウを見て、
ラスト1個を「すいません!!」と遠慮なく買って帰ったりしていたなあ。。。
月いろちーずけーきは、そんな私の大好きな思い出のチーズケーキです。
母の日にぴったりのちょっと特別な月いろちーずけーきができました。
みかんが美味しい静岡だからできた、
丸子のみかんはちみつ。
最高のバランスで、月いろちーずけーきにプラスされました!!
今朝試食させていただきましたが、
口に入れると、柑橘系のさっぱりした香り!
スフレみたいにふわふわっと口の中でなくなって
後味はさらっとした蜂蜜の風味。
タルト生地の上にはちみつが層のように染みてて、
舌触りがなめらかーーー!!
「一口で食べた方がはちみつの風味がわかるよ」
というBOSSの言葉に従い、ぱくっと一口・・・・
もぐもぐ・・・・
もう終わっちゃったーー!!!!(ToT)/
もっと食べたい!!もっとください!!!と思いながらしぶしぶchauruに帰ってきました。笑
去年の母の日月いろちーずけーきも2本予約したんですが、
今年もそうなりそうです。
配送もできますので、遠くに住んでいるご家族やご友人にも送っていただけますよ♪
私も、福岡に住んでる友人に、静岡こんな美味しいものあるよ!って送ろうかなって思ってます。
母の日限定 みかんはちみつの月いろちーず
17cm 2500yen(税抜き)
ご予約期間 4/19~5/6
お渡し期間 5/7~5/11
配送料750yen 代引き手数料324yen
chauruでもご予約いただけます(*^_^*)
chauru
静岡市葵区御幸町4-6 Den bill 1F
054-250-8224