SELECT EYE COMPANY：セレクトアイ カンパニー／CHAURU：SEC CAFE／Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

こんにちは！　
　
おひさしぶりになってしまっている間に
　
梅雨明けしちゃいました（＾＾；）　
　
この、夏ならではの青さの空は、　
　
最高に暑いですが、最高に気持ちいいですね♪♪
　
　
そんな中、わたしチャウルカフェのホットサンドの新作、　
　
「ラタトゥイユサンド」が食べた過ぎて、　
　
せめてもと思い・・・　
　
　
ラタトゥイユだけ作りました。笑
　
（画像がお恥ずかしい・・・）　

全然オリジナルではないレシピですが（＾＾；　
　
お水は使わず野菜の水分と塩のみで作ったのですが、　
　
「野菜すごいな！！！」　
　
と思うくらい旨みが出るものなのですね！！　
　
　
そこで、野菜の旨みといえば！！←強引な展開；
　
セクカフェの「夏野菜のピリ辛肉そぼろごはん」　
　
も、野菜の旨み出てますよ～（＾＾）　

　
あ、間違えてゆかの画伯の作品を。。笑　
　
　　
こちらでした（＾＾）　
　
萬幻豚の豚挽き肉がもちろんメインですが、　
　
入ってる野菜、ごぼう・なす・ピーマン・にんじん・ズッキーニ　
　
が挽き肉にプラスアルファの旨みをじわじわ出してます♪　
　
後味にピリリとくる豆板醤の辛さも夏っぽくて　
　
食欲をそそりますよ～（＾＾）☆　
　
ぜひぜひお試し下さいませ☆　
　
　
＊本日の画伯＊　
　
最近えりさんが、ゆかの画伯を越す　
　
新作を続々出しております。。。　
　　
体に「がおー」と書いてしまうこの感じ。。。　
　
・・・それよりカラダがっっ！！！！笑
　
　
ひとみでした。

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 2012年07月18日 15:56 | パーマリンク