SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/CHAURU:SEC CAFE/Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

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井出牧ソフトクリームと自家製小豆、テイクアウトも充実した新しいカフェ
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2013年07月30日

newラスク☆


こんにちは!

今日のランチは「アボカドサーモンタルティーヌ」です!
タルティーヌ アボ.jpg

最近は完全にこちらにハマっております。

また悪い癖で、おそらく飽きるまで毎日食べちゃいます。。

ひとみです。

今日は新登場のご紹介!

こちら↓↓↓

「食パンラスク」&「みるくぱんラスク」 各280yen(税込)
NEW ラスク.jpg

材料はとってもシンプル!

バターの香りと粗製糖の優しい甘さが

一口食べるとクセになります(^^)

ラスク アップ.jpg

一息入れたい時にコーヒーと一緒にお召し上がり頂くと

疲れが和らぎますよー(^^)☆

ちなみに甘いものが苦手なえりさんもハマっています!

ついつい手が伸びてしまう美味しさなのです。

ぜひ一度お試しくださいねー(^^)

2013年07月26日

BROWN SYRUP

こんにちは!


今日はいいお天気!!

そして暑い!!

夏バテをしないようにと、モリモリ食べていたら

本格的に体が重くなり困っています(**)

この暑さと階段がツラい・・・笑

ひとみです。


今日はこちらをご紹介(^^)☆

「IFNi BROWN SYRUP」 * 1155yen(税込)

BROWN SYROP.jpg

セクカフェでも置いてます!

こちら、ノンカフェインなのでお子様や妊婦の方も

安心してお召し上がり頂けます(^^)

使っているお砂糖もあえて精製していないものを使っているので

体に優しいのです!

牛乳:シロップを4:1でわるとカフェオレが出来ちゃいます(^^)

アイスにかけてもおいしそう♪♪

お好みで色々アレンジ出来そうですねー!

しかもこの容器!なんと、

スタッキング シロップ.jpg

「スタッキング」出来る!シャ~レ~て~る~!!

シャレシャレです。

ギフトにも喜ばれると思いますのでぜひお試し下さいー☆

引き続き、IFNi ☓ SEC CAFE オリジナルブレンドcoffeeの

お豆もぜひ(^^) ご自宅にミルがない方はお店で挽きますよ(^^)
IFN.jpg

IFNi ☓ SECCAFEオリジナルブレンド 200g * 1575yen(税込)
 


2013年07月24日

NEW!パンプディング


こんにちは!


今日は一日しとしと雨ですね~。。


雨の日のマンホールって滑りますよね!←いきなり

わたし先ほどまんまとハマり、

久しぶりの大転倒をしまして、

左腕を強打したため、

今、若干左ひじを浮かせてパソコン打ってます。。笑

しかもその時、奥様お二人がわたしの前にいたので、

すごく哀れそうな眼差しを感じ、

なぜかとっさに手を振ってしまいました笑

人間、妙な行動をとるときがありますね。。

皆様もお足元お気をつけ下さい~!!

あ、ひとみです。


先日、フレンチのNEWソースのお知らせをしましたが、

なんと!!

本日よりもうひとつ新作があるのです(^^)


えりさん特製の試行錯誤のこちら↓↓

「五つ星パンプディング」  Eat in * 609yen(税込)
ぱんぷ.jpg

もともと五つ星プリンはセクカフェのゆかのさん・ふみさんが

作っているのですが、

今回はその生地にPUPANのバケットを染み込ませ、

オーブンでカリッと焼きました(^^)

中はジュワっと、手作りカラメルソースをつけて

あつあつをお召し上がり頂きたいです(^^)♡

ボリュームも丁度よいので、

コバラが減ったカフェタイムや、

お連れ様と一緒のときはランチ後にシェアしても・・・♪♪

ぜひ一度お試し下さいませー!

2013年07月22日

フレンチnewソース!24日から!

こんにちは!

昨日持ち帰った「あげくりーむぱん」が

かばんの中で大暴れしました!!

ひとみです。

今日はさっそくお知らせです(^^)☆

大人気のSEC'S フレンチトーストが

24(水)より、新しいソースに変身です(^^)♪

こちらの2種類!↓↓↓

*マンゴー&ココナッツ*
フレンチ・マンゴーここなつ.jpg

*バナナ&キャラメル*
フレンチ・ばななキャラメル.jpg
前のもそうですが、今回もふみさん特製の

手作りジャムとソースです!!

どっちも試行錯誤したのですが、

その甲斐あって、ほんとにどっちも美味しいです♪♪

今の季節にぴったり!のマンゴー&ココナッツも

女子は絶対好きな組み合わせ!のバナナ&キャラメルも

どちらも一度お試し下さいねー(^^)♪

24日(水)からですー!!

そしてそして!

セクカフェでも大人気ですよー☆

「みかんはちみつのレアチーズケーキ」 

Eat in * 609yen / Take out * 1cut 472yen 、スクエア17cm 2500yen

みかんはちみつ.jpg
今の時期しか取れないみかんはちみつを使い、

とってもさわやかでさっぱりです(^^)☆

こちらも本当においしい!!

絶対食べていただきたい美味しさです(^^)!!

限定ですので、お早めに~☆

お待ちしております(^^)

2013年07月10日

五つ星プリン

こんにちは!


今日も空が青いですねー!!


こう暑いとビールが進んでしまいますね。。


最近、おつまみはなにがいいかな~と


飲んでもいないのに妄想するのが好きです。


ホタルイカとか食べたいな~。。

冷えたきゅうりもいいな~梅もあればな~。。

でもやっぱり枝豆はかかせないよな~。。

薬味いっぱいの豆腐もいいな~。。

・・・ハッッ!

ひとみです。


今日はですね、SECCAFEのお母さん'S のゆかのさん、ふみさんが


ファンの方も多い


「五つ星プリン」


を作っていたので撮ってみました。

ゆかさま プリン.jpgプリン・オーブン.jpg


・井出牧場の新鮮「ホルス牛乳」

・清水養鶏場の「美黄卵」


あとは生クリームと、あえて精製していないお砂糖の粗製糖。


材料はとってもシンプルです。


余計なものは使わない。(どこかで聞いたことあるような。。)


ですがやはりこだわりの材料を使えば


シンプルながら優しく深い味わいになるのです(^^)☆

ぷりん達.jpg


お土産にもとっても喜ばれると思います(^^)

TAKE OUT / 346yen(税込)


pupan bakery と sec cafe 02 でもお買い求め頂けます(^^)


SECCAFEでは「五つ星プリンパフェ」も


ご用意していますので、ぜひお試し下さいね(^^)


SEC CAFE ☓ IFNi オリジナルのcoffeeとご一緒にぜひ・・・♡

2013年07月09日

coffee。






 
 



暑いです!!

 
 

 
 
 
 
 

 
 


私ROCK岡田、

 

 
 
 
 


今日はこちらのセクカフェblogに登場です!!


 

 
 


最近は、セクカフェとPUPANを日々いったり来たり。

大好きセクカフェにいれるのは最高に幸せっす。


 

 
 
 

 

 
 
 
 




なんせ、私の大大大好きなcoffeeの香りにずっと包まれているから。

 

 




 

 

6月からセクカフェ・02ではコーヒーがうまれ変わりました。


 
 
 

 
 


珈琲焙煎専門IFNiプロデュースセレクトアイオリジナルブレンド。



 
 
 
 


とにかく軽やかでさっぱり。でも深みがある味。


 

 
 
 


 


只今セクカフェでは、ドリップでコーヒーをいれているんですが・・・・。(ランチ以外)

 
 

 
 


やはり、なかなか難しい(>_<)
 

 
 

 
 

 
 
 
 
 

 
ので・・・・日々勉強中!!

 

 
 
 

 
 

特にこの方・・・・・ぐんぐん腕をあげているんです(≧∇≦)

 

  

 

 

↓↓↓


珈琲1.jpg


 
 
 

 
 
 


珈琲2.jpg

 
 
 
 
 
 

 
 
珈琲3.jpg

そして、ホットコーヒーだけじゃなく、アイスコーヒーももちろんオリジナルで作っていただいてます!!



珈琲4.jpg


コーヒー(単品HOT/ICE) 651yen


 

 
 

  

 
 
 

 
 

アツイアツイcoffeeを飲んでクールダウンしに是非セクカフェへ♪

 

 

ROCK岡田より。


2013年07月07日

夏ですね~

こんにちは!

またまたお久しぶりになってしまいました(><)

今日は七夕(^^)しかし暑いですね~!!

午前中に天窓のよしずを閉めに屋上へ上がるのですが、

(閉めないとダイレクトに直射日光なのです。。。)

今日はあまりの空の青さと日差しにひとり

「夏だーーーーーー!!!」

とテンション上がってしまいました。
屋上から.jpg

あ、私事ですが、季節で夏が一番好きなんですよ。

よく「その割りに夏が似合わない」と言われますが。。

夏が似合いたいっっ!!!

あ、ひとみです。


そんな今日も、一日の楽しみはやっぱりランチです(^^)

今のSECCAFEのランチプレートは3種類ありまして、

アボカドサーモン タルティーヌ
タルチーヌ.png
ツナサラミ タルティーヌ
ツナサラミ.jpg
ビアシンケン クロックムッシュ
クロックムッシュ.png
各 1260yen (ドリンク・ミニパフェ付)です☆

タルティーヌとは、サンドイッチのように挟んではいないのですが、

パンの上に色々トッピングをしてあるものです(^^)

お野菜たっぷりで見た目もそそられちゃいます。

ちなみにクロックムッシュでつかっている

「ビアシンケン」

はドイツのソーセージの種類です。

ピスタチオ入りで、とってもコクがあります(^^)

最近はですね、わたしとえりさんは

ツナサラミ タルティーヌにどハマリ中です!!

このツナディップがですね、ほんとおいしいんですよ!

クリームチーズ、大葉などなど色々入ってます(^^)

そのツナディップがサラミととっても良く合います☆

ちなみに最近のランチローテーションは、

クロックムッシュ→ツナ→サーモン→ツナ→

ツナ→サーモン→ツナ→ツナ→ツナ あ、もういいですか?

そんなかんじで食べております。

ぜひ一度お試し下さいませ(^^)

あ、ちなみに、いまSECCAFEではパンの店頭での販売は

していないので、お手数ですがすぐ近くの

pupan bakeryまでお願い致します!

ランチでつかっている「もちもち食パン」「バイスブロート」

もございます(^^)

ぜひお立ち寄り下さいませ~☆


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