こんにちは！
今日も寒いですねー（＞＜）
そんなときは、温かいcoffeeで温まりませんか？（＾＾）
今日はえりさんがハンドドリップでcoffeeを入れていたので、
写真を撮ってみました！
使っているのはこのお豆。
ＩＦＮi × ＳＥＣ ＣＡＦＥ のオリジナルです（＾＾）♪
１杯１０gの挽いたお豆を、１５０ccのお湯で落としています！
今回は２杯分落とすので２０g！
お湯を計りつつ、容器を温めて、
少し全体になじむくらいのお湯を入れて、蒸らします！
蒸れてくると全体が膨らんできますー！
蒸らしたら、中央から全体になじむようにお湯を注いでいきます！
フィルターと豆の隙間にお湯を入れないようにします！
（そのまま直でお湯が落ちちゃうので）
少し落ちてへこんできたら、また繰り返しお湯を注いでいきます！
出来ましたー（＾＾）
えりさんもお試しに・・・
この、ＩＦＮi × ＳＥＣ ＣＡＦＥ のオリジナルブレンド、
ほんとうに飲みやすくて、ゴクゴク飲めてしまいます！
皆様がそれぞれお好きな入れ方で入れて頂くのが一番かと思いますが、
その日の気分だったり、体調だったり、環境だったり、
毎日おいしいと感じるcoffeeの味って、皆様それぞれちがいますよね（＾＾）
一緒にＰＵＰＡＮの工房で一つ一つ手作りの、
「カプチーノくっきー」も一緒にいかがですか（＾＾）
こちらのくっきーに使っているエスプレッソも、
このお菓子用にＩＦＮiで作ってもらっているのです（＾＾）
温かいcoffeeと美味しいクッキーをご用意して、
ひとり店内でぬくぬくしながらお待ちしております（－－）♡
ひとみでした。
