SELECT EYE COMPANY：セレクトアイ カンパニー／SEC CAFE／Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

 

 

 

こんにちは　みっちーです！

 

 

 

 

 

 

今日、なんとジャックパーセルを履いて

来店されたお客様がいらっしゃいました！

 

 

前回のブログも読んでくださっているそうで

うれしかったです。。！

 

 

 

 

 

 

 

さて今回紹介するのは

 

 

SEC CAFE　人気№１の。。。

 

 

 

 

 

 

 

「シャリマティー」

 

です！

 

 

 

 

 

注文をいただいてから

 

オレンジを丸ごと一つ生絞りしているのでフレッシュで

 

濃く淹れたアールグレイとの相性も抜群です！

 

 

 

 

 

 

 

濃厚なフレッシュジュースと紅茶のコントラスト

 

鮮やかで飲みたくなりますね。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに　「シャリマティー」　は

 

マスターが以前伊勢丹の裏で営んでいたOakというお店で

 

オープン当初からの人気メニューだったそうです！

 

 

 

 

インドのサールナート地区にあるシャリマという花園に由来していて

 

オレンジを輪切りにした時、花のような形に見えることから

 

「シャリマティー」と名づけられた、オリジナルドリンクです！

  

 

 

 

 

 

暑い日に飲む清涼感抜群の「シャリマティー」。。。

 

オススメです！

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P.S.みなさんお待ちかねの、アレ。今日も試作中です。。。！

 

 

 

 

Simply,Heartily,Naturally

 

 

[お問い合わせ]
SEC CAFE／054-272-5069／営業時間 11：00から19：00

 

 

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:19 | パーマリンク

 

 

こんにちは！

みっちーです！

 

 

少しずつ暖かくなり

やっと初夏らしい季節になってきましたね。

 

 

そんな中、僕たちSEC　CAFEスタッフは

夏使用のキャンバススニーカーに衣替えしました！

 

 

 

 

 

白いエプロンに

足元はコンバースのジャックパーセルでこんな感じです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いわずと知れたコンバース！

 

僕はオールスターよりも少し大人っぽいジャックパーセルを

好んで履いていますが

 

そもそもジャックパーセルとはどういうものなのかご存知でしょうか！？

 

 

 

 

 

さかのぼること80年ほど前、

 

 

1932年から1945年の14年連続でバドミントンの世界チャンピオンに輝いていた

 

 

カナダを代表するプレイヤー　「ジャックパーセル」　が

 

 

開発に参加して誕生したのがはじまりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

彼の名前からつけてリリースされた「JACK PURCELL」は、

 

 

当時最高水準の「快適性」「耐久性」と言った「機能性」に重点を置き

　

 

競技用として多くの選手に愛されたそうです！

 

 

 

 

 

 

 

 

足の裏にフィットするように設計された

 

インソールの山なりを表しているかかと部分の"青ヒゲ"や。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

笑った時の口元に見えることから名づけられた"スマイル"など

 

 

 

 

特徴的なデザインがとてもツボです！

 

 

 

 

 

 

長い歴史の中で

数多くの有名人にも愛されてきましたが

 

 

中でもジャックパーセルを語る上ではずせないのは

Nirvanaのカートコベインではないでしょうか。

 

 

 

 

 

 

1990年代当時の若者の間で流行っていたグランジファッションの中心にいた

 

アメリカ　シアトルのバンド「Nirvana」のカートコベインの

 

ダメージデニムに、着古したネルシャツやカーディガン

 

という着方がムーブメントを起こしましたが、

 

そのカートが27歳で亡くなるまで人生の半分以上をジャックパーセルと

 

過ごしていたと言われています！

 

 

 

 

 

 

 

細身で長めのローテクスニーカーは大人っぽく

 

これからの時期どんどん履いていきたいと思います！

 

 

どこでも手に入る手軽さもありますが

 

Denbill の MHL. ではジャックパーセルが表紙のカタログが

あるのでご覧になってみてください！ 

 

 

 

 

 

 

 

P.S.実は最近皆さんも大好きなアレを試作中です。。。！

お楽しみに！

 

 

 

 

 

 

 

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投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:11 | パーマリンク

 

 

 

 

こんばんは

みっちーです！

 

 

 

 

 

 

 

 

SEC CAFEへの階段を上ってくると

 

本棚にいろんなジャンルの本やCDがあるんですが、

 

どの本もお席で読むことができますので

 

気になるものがあれば、自由に手にとってみてください！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その中でも、今日はお店においてある本の中から

 

 

こちらのお気に入りの一冊を紹介します！

 

 

 

 

 

静岡出身の染色家で造形作家の

 

望月通陽さんによる絵と文による画文集です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作品はもちろん大好きですが

 

 

言葉遣いも独特で素敵です！

 

 

 

 

 

 

アメリカ　サンフランシスコの

 

マーガレットキルガーレンという画家が好きなんですが。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとなく、画風が似ていて

 

 

この辺りのアーティスト好きな方にもオススメしたい一冊です！

 

 

そしてこの本を片手に窓辺の席で

 

じっくり焙煎された「コロンビア　アンジェリカ」を少しずつ味わいながら

 

読書してみるのもいかがでしょうか！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 12:34 | パーマリンク

 

 

 「Oakのコーヒーを。」

 

 

 

明るい時間を再び灯したSEC CAFEがオープンしてから１カ月。

 

30年愛されてきた"Oak"のコーヒーを愉しむために階段を上って来られる方やSECの袋を片手に提げたすてきな方たち。

 

 毎日多勢の方とお話することができました。

 

 

 

今回ブログをスタートすることになり、何のコトを書こうか悩みましたが

 

お店の入り口にもひっそりと標されている　『A heart of Oak』　のことにしようと思います。

 

直訳すると、オークの心となりますが

 

堅くて丈夫なオークの木の芯という意味から

 

英国の古いことわざから

 

『堅い意志、我慢強く耐え忍び、心を動かさない、動かされないこと。』

 

という意味を持っています。

 

 

 

 

 

英国象徴のオークの木に喩えられていることからも、簡潔ですが英国人にとって心のより所となる言葉なのでしょうか？

 

３０年間変化してきた時代の中で、堅く、動じず、変わらずに在りつづけた"Oak"は、英国人がそうだったように僕たちにとっての心のより所だったのかもしれません。

 

今日読んでくださった方の一杯がほんの少しでも美味しく、大切な一杯に感じてもらえるよう明日も A heart of Oak の心でお待ちしております！

 

 

 

 

 

 

P.S.メニューも明日から紹介していきます！

 

 

 

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投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:14 | パーマリンク

こんにちは！
　
　

んーーー気持ちのよいお天気ですね！（＾＾）
　
　

天気の良い日には、前はあ～あそこに出かけたいなーなど思っていたのですが、
　
　

最近は真っ先に洗濯物を干したい欲求が出てきます。。

　

この変化は・・・年齢でしょうか。。
　
　

ひとみです。
　

早くもバレンタインムードが高まってきているセレクトアイ、
　
　

ちほさんがギフト用に素敵なカードをつくってくださいました（＾＾）♡
　
　

　
　

チョコナッツクッキーを詰めたり、お好きな組み合わせでお作りします（＾＾）☆
　
　

　
　

美黄卵・よつ葉バターなどを使っているＳＨＩＺＥＮシリーズのクッキーは
　
　

日持ちするので、今からお求め頂いてもバレンタインの時期まで美味しくお召し上がり頂けますよ（＾＾）☆
　
　

もちろんこちらのバレンタイン期間限定ガトーショコラもご予約受付中です♪♪
　
　

「幸せちょこいろバレンタインケーキ」　18cm　2730yen
　
　

　
　

では（＾＾）
　
　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:14 | パーマリンク

こんにちは、ヒロミです。

先日、セレクトアイのバーベキュー大会がありました！

スタッフ全員で行う夏のビックイベントです。

　
バーべキューといっても～
ただ飲んで食べてのバーベーキューではありません。

黒・赤・黄・青の４チームに分かれて、優勝目指して力を合わせます。

　

SEC CAFEメンバー、私ヒロミ＆ともこさん＆ちえこちゃん参加の黄色チーム。

クイズ、お料理対決、大運動会。

食材選びの芝生そり滑りがあったり～

ステキ女子がコーラ一気飲みからの縄跳びダッシュだったり～

全部に笑いがあって、感動があって、ひとつひとつにストーリーがある。

いつもは優しい人でもこの日ばかりは目がギラギラしているんですょ(笑)

　

普段は別々のお店に立って仕事をしているスタッフが、同じ目標に向かってひとつになる。

当たり前のように、みんなが全力で、ひとつになること。

セレクトアイの中では、すごく自然なことだけど、コレって本当はすごいこと。

優勝したチームもそうじゃないチームも、みんな１人１人が達成感と満足感でいっぱいでした。

幹事の2年生、楽しい１日をありがとう☆

そして～！！

私たちセレクトアイがフリーペーパーBarateeに載りました！

じゃん！

１０月５日オープンのcenovaに向けて、セレクトアイは盛り上がっていきますょー！！

秘書ブログにも書いてあったようにカフェはSEC CAFE、CHAURU CAFE、PUPANに、sec cafe02
が仲間入りします。

みなさん楽しみにしていてくださいね☆

　
ヒロミでした。

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 20:56 | パーマリンク

いよいよ、ＯＰＥＮまで、2ヶ月！となった

新静岡cenova。

カフェでは、セノバの新しいMENUやお菓子やパッケージの
開発が急ピッチで進んでいます。　

　

　
4店舗目のセレクトアイのCAFEは、今までの集大成！

同じようで、まったく違ったお店を作るべく、スタッフ
皆でそこに向かっています！

情報は小出しにしていきます（笑）

どうぞお楽しみに～♪

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 21:12 | パーマリンク