こんにちは(*^_^*)
あゆみです。
今日は、
ドキュメンタリー
「プロフェッショナル」
のような感じでお届けします。笑
題「限定パウンドにかける思い/ 岡田 えり」
えりさんの朝は早い。
川元さんがパンを焼けなくなった今。
セレクトアイのお菓子全般を担当していたエリさんが、
今はパンをも担当している。
川元さんに教わりながら、
少しずつ少しずつ。。。。
焼けるパンの種類を増やすため、日々奮闘している。
「お菓子が焼けるから、パンも焼けると思うじゃん??
それが違うんだよね~~~~。笑」
酵母の発酵の仕方や、タイミング・・・・
私には話しを聞いててもさっぱりわかんなかったけど、
多分、毎回毎回試行錯誤をしながら、
「次はこうしてみよう」とか、
「この配分はこうかえてみよう!!」とか。
話を聞いてると、
ほぼ毎日が理科の実験室。
だからこそ生まれるエリさんの新作パウンドは
すべての配合にこだわり、
実験を繰り返したからこそたどり着いた
黄金比!!!!
えりさんはいつも、
この限定パウンドを開発する際、
テーマを毎回決めているらしい。
「しっとりさわやか+ひとひねり」
これが今回のいよかんパウンドのエリさんのテーマ。
食べてみるとわかる、
いよかんピールのほろ苦さ、さわやかさ。
そしてバターや卵を使っていないのに
なぜかしっっっとり
「ひそかに入っている生クリームが味の決め手だったんだよね♥」
と嬉しそうに話してくれたエリさんの顔は
難問が解けた小学生のような。
実験がうまくいった科学者のような。
ステキな笑顔でした!!!!
えりさんのたくさんの思いがつまった「いよかんパウンド」。
みなさん、一度、食べてみませんか?????
ご予約期間 : 8/28 sat - 9/16 wed
15cm ¥1,650(税抜)
17cm ¥2,500(税抜)
要冷蔵・賞味期限 2週間(未開封)
最後にエリさんに聞いてみました。
エリさんにとって、プロとは????
「妥協しないこと。」
エリさんの、
誠実でまじめで、ひたむきな仕事がこの一言に詰まってる気がしました。
(タ~ラ~ララ~♪タララララララ~♬タ~ラ~ララ~・・・・・)
あゆみさんのお送りしたプロフェッショナル風ブログ、、、、
さすがのクオリティです!!!!
あ!バトンタッチしました!なおこです!
ここからは私がお洋服紹介をしていきますね~(#^.^#)
秋物大充実のルセック。
そこで!
あゆみさんと私がおススメ1アイテムを選び、着まわしで紹介していきます☆
今日はあゆみさんチョイスのスタイル☆
あゆみさんが着まわしに選んだアイテムは、、、、
la.f...秋の新作コート☆!!!
price:29000/size:1s、2s/color:カーキ、ネイビー
さらッ
てろんッ
とした軽ーい着心地のコート(^^♪
あゆみさん、大絶賛。
間違いなく買います。
笑
シルエットも本当に綺麗!!!
素材感とシルエットが、とっても秀逸です。
これは、間違いなく争奪戦のやつですね。
本格的に秋になる前に間違いなく完売ですね。
なんなら半月でお別れのやつですね。
パンツはラエフ、9分丈パンツ。
定番大人気の美脚パンツ。
もっちりもちもちの履き心地と、
肉感を拾わず、細く見せてくれるシルエット。
一度ためしてみて下さい!!!
price:19000 (ライトグレーは完売です)
price:15000
中に着ているのは今日も大人気だった、
ボーダーカットソー。
重ね着風なので一枚で様になる、
ベーシックでものすごく使えるアイテム*
明日はどんなコーディネートになるか、、、
お楽しみに!!!(^^♪
ではでは、明日もあゆみさんと二人でお待ちしてます!(^_^)v♥
なおこ
*********************************
\BRAHMINリバーシブルダウンベスト予約受付中/
**********************************
☆現金書留、銀行振り込みでのお買い物も可能です☆
お気軽にお問い合わせください!(^^)!
お取り扱いブランド
・la.f... (ラ・エフ)
・Brahmin (ブラーミン)
・AU BANNISTER (オゥ バニスター)
・icietra (イシエラ)
・LAUTREAMONT (ロートレ・アモン)
・interstaiple (インターステイプル)
お問い合わせ
LeSEC(ルセック)
TEL/054-272-5068
〒420-0031
静岡県静岡市葵区呉服町2-1-7 SECビル1F
営業時間 11:00~20:00