こんばんは。
ROCK岡田です。いや〜今日はホント暑いっす(*_*)
皆さん夏バテしてないですか⁇
食欲ありますか⁇
私は、もちろん食欲旺盛でございます（≧∇≦）
昨日は、おやすみをいただいて、ちょっと鎌倉まで...。
いつも季節を感じたくて訪れる、自然食のごはん屋さんへ行ってきました。
ここは、いつ行ってもどれをとっても美味しいんです。
![__[2].jpg](http://www.selecteye.co.jp/blog/pupan/__%5B2%5D.jpg)
旬のお野菜をたっぷり使った季節のお料理をお皿を楽しみながら食べる。
目で見て楽しみ、舌で味わい、心を満たす...まさに、五感を刺激される場所なんです。
わたくしROCK岡田は、お腹も心もエネルギーを蓄えてきたので今日も語らせていただきます！！
今、PUPANと02カフェで販売しているこちらのクールスイーツ↓↓↓
『メープルコーヒーゼリー&ココナッツミルクぷりん』
(写真はコーヒーゼリーのみ）
溶けちゃいそうなこの暑さに、ツルッと入って、甘すぎず、サラッと食べれちゃうから、夏にはもってこいの逸品。
この食感を出すのには、絶妙なバランスの配合からうまれているんです。
固まらすのには、粉ゼラチンとイナアガー(植物性)を使用してるんですが...
これ、1gの差で変わるんです。
そこに、ふやかす水を足すんですが...
これも、10ccの差で変わるんです。
この食感を出すのには、やっぱり微差。
1g。
10cc。
この違いで、この味わいが出せるか否か。
なんです。
ちょっとした配合で、全体のバランスを左右してしまう、クールスイーツ。
ここからのあっつ〜い夏、皆さん食感を楽しんで是非召し上がって見てください❤
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COOL SWEETS 第２弾！
『IYOKAN CHEESE POUND』
15cm 280g 1,500yen(税抜)
17cm 450g 2,300yen(税抜)
要冷蔵/賞味期限２週間
ご予約期間： 7/20(sun) - 8/13(wed)
お渡し期間： 8/19(tue) - 8/31(sun)
配送も承っております！
配送料：750yen
代引き手数料：324yen
お電話でもご予約受付中＊
pupan bakery：054-251-2533
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