SELECT EYE COMPANY：セレクトアイ カンパニー／pupan bakery

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

pupan bakery　公式Face book

見てみてください(＾o＾)/

→こちらから＊

最新情報更新中♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊






こんばんは。

 

本日もROCK岡田です。




今朝は、ほんのり涼しくて、今日は過ごしやすそうかなぁ...なんて、思いましたが、全くもって暑さは和らぎませんでした(°_°)



今日は土用の丑の日。

PUPANのお隣、うなぎのはら川さんは、大行列。
皆、この暑さと夏バテ対策で、うなぎを欲しているのですね。

こちらは、匂いにやられっぱなしでした(~_~;)

 

 

そんな今日は、PUPANになくてはならないこの方を紹介します。










デン。

『お塩様～』






全てのPUPANのパンに入っております。

川元さんがこだわり選び抜かれたこの塩。

 

『海の精ーあらしお』

伊豆大島で海水から直接生産する国産塩。にがり成分を含んでいるため、吸湿性があり、ほのかな甘みや旨味がまろやかな味わいをひきだしている。

 

ほんの少量で、パンの膨らみ、生地の食感、味が変わってしまう。

０コンマ何gで、パンの焼き上がりを左右してしまう。

 

料理で言ったら、ひとつまみの塩で最後の味の決めてとなる。





お菓子で言ったら、塩を入れることによって、甘さをさらに引き出させる。

 

プパンのお菓子も、実は、使っています。↓↓↓

『有機きなこと大国屋さんのあんこのマフィン』

あんこの甘さを出すために、塩を加えております。

『お塩様ー❤』

 PUPANにとって欠かせないんです！！

 

PUPANのパンにとって命なんです！！

 

PS:

今日は、事務のいづみ姉さんがプパンに来てくださいましたぁ。

しかも、昨日の私のブログを見てくださり、『六穀プレーン』を早速購入。

おいしいそうだったから～って。

そして、そのあと洋服のスタッフに『六穀プレーン』について、アツく語ってくださいました。

こりゃ～、プパンの宣伝部長はいづみ姉さんになってしまうかもだな...。

ぼんちゃんの位置危うしです（笑）

いづみ姉さんの帰り際は、かわいい愛娘あづき姫の爆笑ネタを披露し帰られました。





可愛すぎです❤❤❤

 

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

COOL　SWEETS　第２弾！

『IYOKAN CHEESE POUND』

15cm 280g   1,500yen(税抜)

17cm 450g   2,300yen(税抜)

 

要冷蔵/賞味期限２週間

 

ご予約期間：　7/20(sun) - 8/13(wed)

お渡し期間：　 8/19(tue) - 8/31(sun)

 

配送も承っております！

配送料：750yen

代引き手数料：324yen

 

お電話でもご予約受付中＊

pupan bakery：054-251-2533 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

投稿者: pupan　日時: 2014年07月29日 22:42 | パーマリンク