あと10日で1年が終わろうとしてます
まだ手帳も買ってない
カレンダーも
年賀状どうしよう.....
煩悩だらけのいそべぇです(_ _).｡o○
日曜日.水曜日の人気者はこちらです。
数も少ない為、いつも買えない方もいらっしゃるほど。
「クロワッサン ダマンド ¥320」
この羽がポイント！
普段販売しているクロワッサン
カルピスバター100%でつくる贅沢なクロワッサンにさらに
アーモンドの生地をのせてオーブンで焼き 上げると
クッキーのようなしっとりとした甘い生地をとクロワッサンのサクサク感が楽しめる
こちらが完成しまーす。
とても豪華な一品です。
ちなみに...
ダマンドとは....
アーモンドのクリームのことで
作り方は
アーモンド粉にバター・卵・砂糖を混ぜて作ります。
タルトやパイなどの詰め物に使用されます。
イチゴのビオタルトにも入っているんです（＾ν＾）
ぜひサクサクでしっとりの食感をお楽しみ下さい☆
