こんばんは＊
ひよこです（●＾θ＾●）
大人気の・・・❤
＊みかん蜂蜜の月いろちーず＊
みなさんご予約はばっちりですか？
ご予約期間、明日までとなっています！！
まだ迷っている・・・
頼んでなかった！
なんて方のためにおさらいです（*^θ^*）
えりさんのストーリーから
文章を拝借。
まずまず・・・
月いろちーずケーキは、
セレクトアイのNo.1代表作であり、
人気No.1の不動の逸品です！！
（ファンもとっても多い人気者❤！）
誕生したのは今から14年前。
（そんなに長い歴史があったんですね！！）
濃厚で、なめらかで、優しい甘さのチーズケーキ。
素材と工程にこだわったチーズケーキ。
【チーズ生地は...】
粗製糖、美黄卵、いでぼく牛乳、
四つ葉バターのこだわった素材を使用。
クリームチーズとサワークリームの2種類を贅沢に。
しっかりきじが滑らかになるまで丁寧に、丁寧に撹拌。
【タルト生地】
絶妙な生地の厚さ。
厚すぎず、薄すぎず。生地に馴染むように。
バターの風味を感じ、タルト生地の歯ごたえも残すちょう度いい柔らかさ。
【湯せん焼き】
お湯を張ったバットの中に、ケーキを入れて、じっくりじっくり焼く。
オーブンの上火と下火の微調整。
温度が上がり過ぎたら、オーブンの扉を開け閉めして、
温度管理をする。
そして、約2時間かけて焼き上げる。
とーっても、手間がかかって、
こだわって作っています。
これだけでも十分。
だけど、
だけど、
ここに、
さらに、おいしくするために、選ばれた素材。
それが・・・
みかん蜂蜜
おいしいものに、おいしいものを足したら、
やっぱりおいしいおいしいものが出来上がるんです❤！
この『みかん蜂蜜』、
実際は、このように加えております。↓↓↓
![DSC07494[1].jpg](http://www.selecteye.co.jp/blog/pupan/DSC07494%5B1%5D.jpg)
チーズ生地の真ん中に流し込み、
湯せん焼きをしている間に、
チーズ生地全体と、
下のタルト生地に染み込んで行くのです。
そして、時間をかけて冷やして、
じっくりじっくり全体にみかん蜂蜜が馴染む。。。
みかんの花の蜜が食べた瞬間に、
舌と鼻で感じられます！！
母の日限定で、この時期にしか出会えない
特別なケーキです＊＊
食べたら絶対笑顔になります！！
『みかん蜂蜜の月いろちーず』
１７cm 2,600yen +tax
要冷蔵／賞味期限３日間
お渡し期間：5/3 sun - 5/10 sun
配送もできます！！！
クール便：750yen
代引手数料：324yen
お電話でも受け付けております＼(^o^)／
pupan bakery : 054-251-2533
お待ちしてます＊＊
