みなさん。
こんばんは、ROCK岡田です。
やっと、
今夜、
じらしていた、
7月マンスリーケーキを
発表させていただきまーす❤
こちら
↓↓↓
『大人の贅沢チョコブラウニー』
冷やして食べるCOOL SWEETS第二弾。
今回は、夏に贈るお菓子としては、はじめての試み...
『チョコ』を使ったケーキ。
暑い夏に冷やしてキンキンに食べいただきたいROCKこだわりの逸品が出来上がりました。
それでは、
まず
こだわり①
生地は、四つ葉バターと美黄卵、粗製糖と、国産小麦を使用。
しっとり感は、この4つの素材が土台にあるから。
こだわり②
無糖のカカオマスとなたね油でオリジナルチョコレートを作っています。
生地に加える重要なチョコ。市販の白砂糖入りは使いません。
甘ったるくならないためにシンプルに。
こだわり③
ブラウニーといったら、食感が大事。
オーガニックのレーズンとスライスアーモンドをたっぷり加えました。
しかも、素材そのものを味わっていただきたく、レーズンはシロップ漬けしてません。
そして、
ROCK1番のこだわり④
チョコに合うもの！！
それが、珈琲。
カフェでも使用しているIFNiコーヒーのエスプレッソを贅沢にチョコレート生地に混ぜ込みました。
しかも、エスプレッソの粉➕エスプレッソの液をダブルで。
ほろ苦い豊かな香りが広がります。
『大人の贅沢チョコブラウニー』...
しっとり、
濃厚で
ほろ苦く、
やさしい甘さの...
この夏一番の贅沢スイーツ。
ご自分用には、もちろんですが、
夏のお中元ギフトにいかがでしょうか？
ご予約スタートいたします♪♪♪
15cm 1650yen (税抜)
17cm 2500yen (税抜)
要冷蔵(常温でも可)
賞味期間 ２週間(未開封)
ご予約期間 ： 6/14sun - 7/19sun
お渡し期間 ： 7/22wed - 7/31fri
＊配送もできます！
配送料：クール便 750yen
代引手数料：324yen
＊お電話でも受け付けております＊
pupan bakery 054-251-2533
追伸：
明日はROCKから『大人の贅沢チョコブラウニー』の誕生秘話&ウラ話を
語らせていただきまーす（≧∇≦）
出来上がるまでにはストーリーがやっぱりあるんです。。。
