SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/pupan bakery

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー

ROCK連載『ひとつひとつのストーリー15』






みなさん。




こんばんは、ROCK岡田です。






今宵の『ひとつひとつのストーリー15』は





昨日の予告通り、







『大人の贅沢チョコブラウニー』の誕生秘話&ウラ話。









今回は、全くテーマはノープラン。




頭の中で、最低限のワードだけ決める。





「お中元に喜ばれるギフト」

「冷やして食べるCOOL SWEETS」

「夏のイメージをぶち壊す」


だけ、キーワードにして。

 

 




まず、私の頭に浮かんだのが...





『チョコレート』



いやー、夏にチョコって...。


って感じですが、冷たく冷やしたチョコレートは絶対美味しい。





ということで主はチョコに決定。




チョコに合うものをここから探し出す。





いーぱいあるけど、





夏に食べて、くどくなく、甘ったるくもなく、キリッてして、アクセントもほしくて、ビタースイートなチョコケーキ。


 




ひとり悶々と考える日々が続き、試作も重ね...





試行錯誤の結果、

 






出た答えは、







自分が大好きな組み合わせにチャレンジすること。






『チョコ➕珈琲(エスプレッソ)➕レーズン』




わたくしROCKが絶対的に合わせたら大好物なスリートップ。






今まで、こんなにも自分の趣味嗜好をゴリ押しすることはなかったなぁ...。





ですが、今回はいっちゃいました。






ボスには今回は何も相談もせず、いきなり試食を渡すという。



『7月マンスリー出来ました。冷やして食べるケーキです。...私が好きなものだけを組み合わせました...チャレンジしました...


以上です。』・・・のみ。








この時点ではボスはまだ私がなにを作ったか知らない状況。





ボスからは、

『俺も今自分が好きなものを作ってるからさ。楽しみ〜。』


と。





今思うと、私、自分でハードルあげてたな(T_T)








ですが、




ボスからは一発OKいただき、




こんなお言葉を、


『好きなものをシンプルに組み合わせた結果、最高なものが出来ましたね。』



うれしすぎます(≧∇≦)




ボスは、試食の日、本当は朝から断食の日だったそうです。が、食べるために夜からにわざわざ変更してくださり、裏切らない出来上がりだと、言ってくださいました。。。


泣けます(T_T)





ひとつのものが完成するまで、





やっぱりストーリーがあります。





『大人の贅沢チョコブラウニー』



こんな思いとストーリーで出来上がりました。




是非みなさま、夏のスイーツとしていかがでしょうか?



IMG_0634.jpg





ご予約スタートいたします♪♪♪


15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533



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