SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/pupan bakery

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー

2015年07月31日

ROCK連載『ひとつひとつのストーリー19


 





みなさん、




こんばんは、ROCK岡田です。






今日で7月も終わりです(≧∇≦)



明日から8月だぁー(≧∇≦)(≧∇≦)



 




ということで、





前回ブログの告知どおり、

明日から販売スタート新作の発表いたしまーす❤



 

 



じゃん。




 


↓↓↓


レモンジュレ2.jpg

『レモンジュレ』 ¥380(税抜き)









本日の『ひとつひとつのストーリー19』はレモンジュレの誕生秘話。


 

 

 





あつ〜いこの季節には、やっぱり、

 




『さっぱり、



つるっと、




爽やかで、





冷たいものが食べたいよな...。






レモンゼリーとか...。』





という、ボスからのリクエストからが始まり。


 






...ゼリーって、私の中では案外難しいお菓子の種類なのですよ。


絶妙な柔らかさ、のどごし、甘さ。


技術はあまりいらないけど、ちょうど良い配合を見つけ出すのがなかなかの難。



ゼラチン、水、果汁のバランス...


温度と時間...






細かい調節をしながらまずはメインのレモンジュレが完成。

 

 




そして、ここから、



このレモンジュレに合うものをイメージする。

 


 



私はいつも、出来るできないかは別として、とりあえず頭の中で想像していく。







味をイメージして、




カタチをイメージして、




店頭に並んでいるところをイメージして。





 




ゼロから考えて、





何度も何度も繰り返して、



ひとつもモノが出来上がる。



 

 

 そして、完成。

 

 

 

 




セレクトアイから贈る3層からなる夏の涼菓子。

 



①【レモンジュレ】

レモンの果汁を贅沢に使用し、みかん蜂蜜でほんのり甘さをプラス。
食感が絶妙、爽やかな酸味が口に広がります。



②【パンナコッタ】

生クリームとミルクでつくる甘さ控えめで優しいなめらかな舌触り。
レモンジュレの酸味をよりまろやかさで引き立てます。


③【ジェノワーズ】

濃厚美黄卵でつくるしっとりスポンジ生地。みかん蜂蜜のシロップ染み込んでいて、じんわりと香りと甘さを感じます。







この3つの層をイメージして、一気召し上がっていただきたい!!



です(^∇^)






いよいよ明日、pupan bakeryと02カフェで店頭販売いたします❤❤❤





爽やか、さっぱり、クールな『レモンジュレ』を


是非是非いかがですか⁈




2015年07月28日

ROCKよりチラッと告知します⁈






みなさん、





こんばんは、ROCK岡田です。







あつ〜い日が毎日毎日続いてますが、

 




みなさん、ちゃんと食べてますか?

 

 



私・・・・食欲、全く全く衰えません。






むしろ、倍増してるんじゃないかってくらいです(≧∇≦)







でもでも、いいんです!!

 



だって、私、食べてる時がなんせ1番シアワセだから。。。




 

汗かいてめっちゃ動いてるのに、痩せませ〜ん(-_-)




 







そんな夏バテ知らずのROCK岡田より、


 



みなさまにチラッと告知させていただきます。

 

 

 

 

 




 




おやおや⁈


この月末のタイミングで、いつもなら次月のマンスリーケーキの告知があるのに、まだ⁇



...と、お気づきの方がちらほらいらっしゃることかと・・・・・・

 

 


 

 





実は実は、

 

 


次回8月のマンスリーケーキ、ちょっと思考を変えて、

 




パウンドケーキではなく、

 

 

 



『夏の涼菓子』に!!

 

 

 




冷蔵庫で冷やして、


ツルッと食べれちゃう、



夏季限定の新作が8月より、



 pupan bakeryと02カフェの店頭で販売スタートいたします。


 

 




毎年恒例の、まずはこの2種。


『みるくプリン』 ¥260(税抜き)

IMG_7237.jpg




『メープルムース&コーヒーゼリー』 ¥320(税抜き)


IMG_0152.jpg

と、もう一つ



近日公開の新作!!




 




めっちゃ美味しいクールスイーツが出来上がりましたよ❤






暑い暑い夏にもってこいの、



セレクトアイから贈る涼菓子。

 





詳細しばしお待ちください(≧∇≦)




追伸:

 

この新作が誕生するまでにも、いろいろありました。

想いがある分、語れるストーリーがあるんです。。。


 

2015年07月26日

pupanの夏がおもしろい

 

 

 

こんにちはーのびたです(●^o^●) 

 

 

 

2014のびた.jpg

  

 

 

 

 

 

02のまりこさんが常連のお客様にこんなことを言っているのを

 

 

 

バックヤードで聞きました・・・。

 

 

 

「のびたは今休憩中ですよ♪」

 

 

 

お客様に通じているのだろうか・・・?

 

 

 

大丈夫かな・・・。

 

 

 

 

始まったばかりの柑橘フルーツのBIOタルトが人気です。 

 

 

 

DSC09288.jpg

 

 

「フルーツのBIOタルト  ¥550(抜き)」

 

 

 

この暑い時期にはより美味しい!

 

 

 

みずみずしいフレッシュフルーツに

 

 

 

豆乳のさっぱりとした口当たりのカスタードクリーム

 

 

 

メープルを使用したタルト生地

 

 

 

卵、乳製品を使用しないカロリーOFF

 

 

 

この時期に嬉しいさっぱりの柑橘系

 

 

 

くどくないので暑くてもぺろりといただけてしまう!!

 

 

 

食べなきゃ損です<(`^´)>

 

 

 

今月いっぱいなので確実に食べたい方はご予約もできます♪

 

 

 

今日は残り2ピースです☆

 

 

 

そして

 

 

 

そして

 

 

 

からまた新しいものが・・・・・。

 

 

 

只今準備中ですので8月のpupanもお見逃しなく

 

 

 

私がpupanに来たときに大切にしていたものと深いご縁が

 

 

 

あったり、なっかたり・・・。

 

 

 

とにかく目が離せないです☆★

2015年07月23日

復活祭!!第二弾のパート2。






みなさん、





こんばんは、ROCK岡田です。

 

 

 




今宵は、わたくしROCKから、告知致しまーす。


 






復活祭!!第二弾は




チーム『メープル』☆☆☆


 





本日から、始まった、

 


『メープルビスコッティ』\480(税抜き)


『メープルシフォン』\450(税抜き)




も好評なスタートをきっております♪♪♪




 





そして、明日からはいよいよ、



『メープルビオタルト』\550(税抜き)



が、1日数量限定で販売スタートします❤


 

IMG_0402.jpg






Nonバター、Nonエッグ。



タルト生地には、メープルシュガーで贅沢に使って優しい甘さを。



クリームは、豆乳とココナッツミルクの滑らかでコクのある味わいを。


そして、

上には夏にさっぱり、柑橘フルーツを添えて。





暑くても、

ペロリと食べれちゃう、

爽やかなタルト。






pupan bakery...


だけの特別なお菓子です。






数に限りがございます(≧∇≦)




LET'S GO...PUPAN❤❤❤



2015年07月22日

明日から始まります!「復活祭 ~第二弾~」

 

 

 

こんにちはーのびたです(●^o^●)

 

 

 

2015 のびた 夏.jpg

 

 

 

 

 

 

ちなみに忘れているかもしれませんが「いそべぇ」が書いていますので。。。

 

 

 

今日は降ったり止んだり忙しいお天気模様です。

 

 

 

雨が止んでいるうちに外に出て、すぐ戻ってくる!

 

 

 

運だめしの様な1日です(*_*)

 

 

 

皆さんは大丈夫でしたか?

 

 

 

この前の復活祭ではチョコのビスッコティと紅茶のシフォンがとても好評でした☆

 

 

 

なので今回も復活祭パート2です。

 

 

 

明日からpupanに並ぶ選手を発表します。

 

 

復活祭のメンバーはチーム「メープル」です

 

 

 

まずは形をちょっと変えての登場です

 

 

 

「メープルビスコッティ ¥480(抜き)」

 

 

 

2015 メープルビスコ.jpg

 

 

 

ナッツのザクザクの食感とメープルシュガーのやさしい甘さに食べ始めたら

 

 

 

手が止まらない美味しさです。

 

 

 

ビスコッティ好きさんはぜひ買うべきです!

 

 

 

そして

 

 

 

そして

 

 

 

「メープルシフォン ¥450(抜き)」

 

 

 

シフォン[1].jpg

 

 

 

 

 

 

 

メープルのやわらかくて優しい香りに、口に入れたときに溶けてしまうような

 

 

 

ふわふわでジュワーな食感

 

 

 

メープルならではのやわらかい甘みが特徴です。

 

 

 

今回はさらに

 

 

 

1日置いて

 

 

 

金曜日から

 

 

 

「BIOタルト ¥580(抜き)」も始まります

 

 

 

ももタルト.jpg

(02からお借りしました・・・イメージです )

  

 

 

 

 

タルト生地にメープルを使用したタルト生地なんです

 

 

 

どんなタルトに仕上がるのか今から楽しみです(*^_^*)

 

 

 

そんな楽しみ盛りだくさんの「復活祭」に是非遊びに来て下さいねー♪

2015年07月20日

おうちで楽しむスイーツアレンジ

 

 

 

こんにちはーのびたです(*_*)

 

 

 

あまりの熱さにこんな顔になってしまいます。

  

 

 

2015 のびた 夏.jpg

 

 

今日は海の日であり祝日であります。

 

 

 

学生さんは今日から夏休みでしょうか?

 

 

 

のびたの夏休みはよく家でかき氷を作っていました。

 

 

 

いつも同じシロップしかないのでもっぱらイチゴだったような。

 

 

 

家に子供たちが集まるこの時期に簡単なおやつを作ってみんなで遊びませんか?

 

 

 

pupanにあるお菓子で簡単豪華なおやつができちゃいます☆

  

 

 

「パンプディング ¥380(抜き)」

 

 

 

7222.JPG

 

 

 

 

 

 すでにフレンチトーストのような土台になっているので、可愛くデコレーションするのみ!

 

 

 

上にアイスをのせると豪華なスイーツに変身

 

 

 

生クリームをつかってデコレーションケーキをつくってみたり・・・。

 

 

 

 

「ミルクプリン ¥260(抜き)」

 

 

 

IMG_7237.jpg

 

 

 

お中元でゼリーをもらって最後まで残ってしまうことありませんか?

 

 

 

ミルクプリンをガラスの器にあけて横にゼリーを添えるだけでも味にアクセントがつき

 

 

 

いつものゼリーがちょっとワンランク上のスイーツになります。

 

 

 

 

ぜひ夏の暑い日を楽しくおいしくお過ごし下さい♪

 

2015年07月19日

クッキーのおめかし

 

 

 

こんにちはー本日はのびたです☆

 

 

 

2015 のびさん.jpg

 

 

 

本日もリアルのびたで頑張っておりますよー。

 

 

 

私身長が150cmなんですが、きっとこの身長って小学校の高学年と同じ位・・・

 

 

 

という話になって本当にリアルのびただ!\(◎o◎)/!って話になりました。

 

 

 

今日はpupanでおなじみのあのクッキーが特別におめかししています。

 

 

 

 

 

じゃーーん♪

 

 

 

2015 MIXクッキー.jpg

  

 

 

2015 MIX そぼく.jpgのサムネール画像

 

 

MIXクッキーが結婚式のサンクスギフトになりました。 

 

 

丸くて可愛い「SHIZENバージョン」と卵乳製品不使用の「SOBOKUバージョン」

 

 

 

数やラッピングのお時間があるので早めのご注文によりオーダー可能なんです。

 

 

 

1つ1つ丁寧にラッピングさせていただいております。

 

 

 

他にはなかなか無いものなのでとても喜んでいただいております。

 

 

 

本当に可愛い。

 

 

 

私も、もらいたい(●^o^●)

 

 

 

 

02カフェのぼんちゃんもご案内しているブラウニーのCUT売りも好評です。

 

 

 

より美味しい食べ方研究中です。

 

2015年07月16日

ROCK連載『ひとつひとつのストーリー18』

 

 



みなさん、




こんばんは、ROCK岡田です。




いや〜、今日の天気は散々です(T_T)


雨が降ったり止んだり降ったり止んだり降ったり止んだり...。



振り回されてます(-_-)



帰りは、大雨かはたして、ちょうど止んだタイミングか...



私の運試し...



だな。

 




 




ということで、


 


今宵の『ひとつひとつのストーリー18』は...

 




わたくしROCK岡田のスランプ話(T_T)







実は私...

ケーキが焼けなくなってしまった時期があるんです。


しかも、突然!!


昨日まで普通に焼けていたケーキが、膨らまなくなって、全く素敵な形に仕上がらない。




最初は、材料の測り間違えとか、オーブンの故障とか、急な温度変化とか...




思い当たる要因は、すべて見つけ出して、一つ一つクリアにしていくものの・・・。




全然、一向に前のようには焼けない。




何回も何回も・・・焼いても焼いても・・・。

 

ダメ。

 

 

 

 

 




実は、


この時のケーキ『バレンタイン限定のビオチョコケーキ』だったんです。




皆さんへの告知も、宣伝も先に先行してました。




期日もあって、しかもご予約制。



タイムリミットも、数も成約されている。






ということは、確実に問題を解決して、ちゃんとしたものを完成させなくてはならないということ。





私は、何度も何度も何度も何度も何度も、ケーキに向き合い続けました。




毎日毎日毎日毎日ケーキを作り続けました。



方法がそれしかなかったから・・・・

 

 




作り続けた最後の日...


この一日で出来上がらなければ、もう間に合わない。

他の商品に変えるという決断のところまで.答えは出ていて・・・・

 

 

 






『どうしよう、どうしよう、どうしよう...』

『なんで、なんで、なんで...』

泣きながら作った日もありました。





ですが、





最後の日奇跡は起こったんです☆☆☆




・・・・・・・・・



原因は今でもわかりません。


私の気持ちの問題だったのか⁈





その時に、自分に奮い立たせて聞いてた曲...


『10000回ダメでヘトヘトになっても

10001回めは何か変わるかもしれない

10000回ダメでかっこ悪くても
10001回目は何か変わるかもしれない


前を向いてしがみついて
胸かきむしって
諦めないで
叫べー!!


10000回ダメで望みなくなっても
10001回目は来る...』

 

 

 諦めなければ、必ず答えが出るんです。

作り続けたら、思いは伝わるんです。

 

 

 



今日も、私のケーキのオーダーが入りました。


DSC08540[1].jpg



わたくしROCKは、買ってくださるお客様に最高に喜んでもらえるケーキを作り続けます❤





 

こちらももうすぐでご予約終了❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533


2015年07月15日

最初から作り上げる

 

 

 

こんにちはーのびたです(●^o^●)

 

 

 

今日は02とpupanを贅沢に両方行ったり来たりしています。

 

 

 

今日pupanにきたらとてもかわいい器にクッキーが入っていました

 

 

 

2015 MIX.jpg

 

 

 

こういう感じ大好きです(*^_^*) 

 

 

 

 

 

 

可愛いものがたくさんある中で

 

 

 

今回のパウンドケーキは

 

 

 

深い味わいが特徴なんです!!

 

 

 

今までにない感じのビター感を

 

 

 

ぜひお試しください

 

 

 

今回もえりさんが材料から配合まで

 

 

 

ひとつひとつ丁寧に吟味して

 

 

 

出来上がっています

 

 

 

同じものは他にはないと!!思うんです!

 

 

 

今だから食べてほしいパウンドです(●^o^●)

  

 

 

『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

 

2015年07月14日

パグ友。

 

 


みなさん、



こんばんは、




ROCK岡田です。





今日もやはり、




暑いっす(T_T)

 




そんな今日も朝から、かんかん照りの暑~い中、私の大好きなパグ友...


あ、いやいや、



尊敬する事務所のいづみさんがプパンに駆けつけてくださいました。




必要な書類を届けてくださって、



そして、もうすぐ締め切り間近の




『大人の贅沢チョコブラウニー』の予約を!!





毎回、2本頼んでくださり、一本は引き渡し初日、もう一本は最終日に。





粋な頼みかたっす(≧∇≦)



 


そんないづみさんとわたくしROCKは実はただならぬ関係なんです。


 

というのも・・・・・・

 

 

 

 

 




こちらは、いづみさんの愛娘『あづき 4歳』
↓↓↓

IMG_6068.jpg






そして、こやつがROCKの愛娘『ニコ 8歳』
↓↓↓


__ (2)[3].jpg

 

 (まだまだヤングなあづきチャンとそろそろ熟女のニコ)

 

 



そう、

 



私たち『パグ友』

 

 



なんです(^∇^)


 

 

 




しかも、私たちの愛娘たち、

 



pupanのSOBOKU菓子が大好き。

 

 



本当はあげてはダメだけど、



ちょっとなら...。




自分で作ってるし、安心安全なのがわかっているから、ついつい。

 

 





最高のご褒美の時だけ、



いづみさんも私も、愛娘たちにあげてしまうのです。



 

 




おいしいもの、好きなもの...




って人間も動物も一緒。




わかるんですね~♪





ワンちゃんには控えめに...


 

 



ですが、

 




私たち特に女子にはオススメのそんなSOBOKU菓子...




pupan bakeryに揃っております❤







追伸:


次回8月マンスリーケーキは...


冷やして食べるSOBOKUシリーズ。


パワーUPして、夏の爽やかなアイツが帰ってきます。

焦らしてごめんなさい。詳細は近日
☆☆★



こちらももうすぐでご予約終了❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

2015年07月13日

大人味、チョコビスコッティ


 



みなさん、



こんばんは。






あぁぁぁぁ~





あぁぁぁぁ~

 




あぁぁぁぁぁぁぁぁ~

 

 






暑いっす(T_T)






ROCK岡田です。

 

 



 



昨日は笑っちゃうくらいのび太に激似だったイソベさん。


容姿も、行動も、すべて(≧∇≦)

 

 

そんなのび太本日02カフェへ。(ちなみに今日はノーマルで、普通のイソベさんでした・・・)


 

なので・・・・

 


今宵はわたくしROCKが書いてまーす。

 

 

 





pupan bakery...




只今、『復活祭!!』実施中。



 

 

 



こちら↓↓↓


__[12].jpg



『チョコビスコッティ』¥500(税抜き)

 




まさかの...


 


販売開始2日で完売してしまいました。






やはり、人気の商品...

 

 

 




お買い求めできなかった方、




ごめんなさい。




私の誤算でした(泣)


 

 




ということで、





すぐに増産決定!!





追加で焼きました~♪




ので、





今日から、





大人味の『チョコビスコッティ』...







店頭に揃っております❤




 





甘さは控えめ、歯ごたえしっかり、ほろ苦い香ばしさ...



たまりません。。。




ROCK岡田が一番好きなクッキーです❤❤❤






期間限定です。みなさま、是非是非pupan bakeyへ・・・・・


お待ちしておりますよ~!!

 

 

追伸:

 

新作出来上がりました・・・イヒヒヒ。

詳細は・・・後日!!!

 

 

こちらもご予約受付中❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

2015年07月12日

日曜は特別な日にします!!

 

 

 

こんにちはー(●^o^●)

 

 

 

2015 のびさん.jpg

 

 

 

最近は名を名乗らず「のびた」で通しています。

 

 

 

私はpupanと02の両方に立っていたりしますが

 

 

 

いつも「コンタクト」なんです。

 

 

 

のびたの由来になった肝心なメガネはお休みの日くらいなんです・・・。

 

 

 

でもせっかくなので日曜日のpupanは特別な日にしようかと思います。

 

 

 

勝手に決めています<(`^´)>

 

 

 

というわけで・・・・・

 

 

 

日曜のpupanは「リアル のびた」になります。(笑)

 

 

 

のびた眼鏡.jpg

 

 

 

 

 

のびたの由来になった丸めがねで働きます。

 

 

 

完全にリアルのびたになっています。

 

 

 

 

ぜひぜひpupanでお待ちしております♪

 

 

 

 

 

 

暑さが一気に増して夏らしくなってきました!

 

 

 

 

 

 というわけで・・・

 

 

 

 

 

pupanではお中元コーナーを作りました。

 

 

 

毎年のことだからこそ悩みますよねーー(>_<)

 

 

 

せっかくなら、いつもとは少し違った贈り物はいかがでしょうか?

 

 

 

どこかにも売っている、皆がしっているものではなくて

 

 

 

自分だけが知っている、ここにしかないものを選んでみませんか?

 

 

 

 

 

 

 

箱のサイズも「小」「中」「大」と3サイズ揃っています。

 

 

 

2015箱.jpg

 

 

 

お中元用ののし紙もご用意しておりますよ。

 

 

 

中身は自由に選べますので、オリジナルの詰め合わせが可能

 

 

 

ご予算や相手に合わせて、オーダーメイドの特別な詰め合わせ

 

 

 

贈る方も受け取る方も一緒にわくわくできる、楽しいお中元にしませんか?

 

 

 

静かな店内でゆっくり、ゆったり考えながらいつもとは違うお中元のお買い物もいいですよね

 

 

 

2015 お中元2.jpg

 

 

 

 

お中元用にも。。。

 

 

『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

 

 

 

2015年07月09日

復活祭⁈







みなさん、




こんばんは、ROCK岡田です。






先日の七夕。


みなさんは、短冊に願い事しましたか?




私は書きましたよー(^∇^)




日頃の行いと、自分次第ですね。



どうか...叶いますように。。。





ということで、



本日はROCKより、緊急告知でーす。





明日より、




期間限定で、





人気のあった焼き菓子を、





販売しまーす。






題して、





『復活祭!!』








せーの。








『紅茶シフォン』 ¥450(税抜き)




シフォン[1].jpg






『チョコビスコッティ』 ¥500(税抜き)
(形を変えてリニューアル❤)


IMG_2151.jpg






かつて、販売していていた期間限定の商品を、





ベイクショップと化した、pupan bakeryでこの時期限定で発売いたしまーす。





『紅茶シフォン』...

水車村紅茶の茶葉を豆乳で煮出し、濃厚美黄卵をたっぷり使った、香ばしい紅茶の風味を感じるシフォンケーキ。




『チョコビスコッティ』...

ノンバター、ノンエッグのSOBOKUシリーズ。オーガニックココアとIFNiコーヒーのエスプレッソを贅沢に生地に混ぜ込み、ザクザクアーモンドの歯ごたえがGOODなほろ苦ビスコッティ。







あの時期にしか出会えなかった『紅茶シフォン』...



あのイベントでしか出会えなかった『チョコビスコッティ』...





明日からpupan bakeryのみで、
販売START致します❤




数に限りがありますので、
みなさまLET'S GO〜♪







こちらもご予約受付中❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

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2015年07月07日

武勇伝じゃなくて武優伝・・・

 

 

 

こんにちはー

 

 

 

はっきりしない日が続いていますね

 

 

 

近所のおばちゃんとの会話はめっきり「洗濯物が乾かないよねー」です。

 

 

 

あぁ・・・布団干したい

 

 

 

ちなみに本日はのびたが書いていますよ。

 

 

 

2015 のびさん.jpg

 

 

 

私はお布団派なんです。

 

 

 

 

そうそう、皆さんにお伝えしたいいい話があります。

 

 

 

先日Le SEC のあゆみさんがpupanにお買い物にきてくれました。 

 

 

IMG_2358.jpg

 

 (Le SECのブログよりお借りしました)

 

 

 

 

ショーケースを少し眺めて・・・

 

 

 

ちょっと考えて・・・・

 

 

 

「ミルクプリン 5こ下さい」

 

 

 

「スタッフみんなにね (笑顔)」

 

 

 

あー眩しかったです・・・・❤

 

 

 

かっこいいですねーあゆみさん・・・。

 

 

 

まさに武勇伝じゃなくて

 

 

 

武優伝♪でした・・・・(●^o^●)

 

 

 

気持ちの良い位かっこいいいいんですよねー。

 

 

 

そんな優しい気持ちになれないあなたにいいものあります♪(怪しい・・・)

 

 

 

最近登場したpupanカフェの新入り

 

 

 

「ハーブティ スウィートドリーム ¥300(別)」 

 

 

2015 ハーブティ.jpg

 

 

 

その名の通り、優しい眠りと素敵な夢を見れそうな、リラックス効果抜群の

 

 

 

ノンカフェインのオーガニックハーブティです

 

 

 

カモミール、レモンバーム、ライム、セージ、ラベンダー、フェンネル、マリーゴールド、ホップ

 

 

 

がブレンドされております。

 

 

 

優しい気持ちに戻りたいとき、癒されたいとき、雨にうんざりしたときにおススメです★

 

店内でも。お持ち帰りでもどちらでも楽しめますよー!! 

 

pupanはいつも優しい空気が溢れていますよ☆

 

 

 

 

2015年07月06日

ROCK連載『ひとつひとつのストーリー17』






みなさん。




こんばんは、ROCK岡田です。






7月に入っても雨が続く毎日ですが、
これも恵みの雨!!




わたくしROCKは、どんなに雨風強くても、毎日歩いて通勤してますよ~(≧∇≦)



というのも、




なんと体質改善はじめてから、7月でちょうど1年が経ちました。





通勤の行き帰りは必ず歩き、朝食をしっかり食べて、夜ごはんは控えて、半身浴をする。


決して難しいことじゃない。


でも、続けることが大切。



おかげで、アレルギー反応がほとんど出なくなって(1年の半分はマスク生活だったのに、全然大丈夫になりました)、体重も少し落ちて(まだまだですが...)、手湿疹も出なくなって。




継続は力なり。



続けたら、必ず成果がでるんですね。



なので、またここから続ける日々です(^∇^)





私事が長くなりましたが、



本日も『ひとつひとつのストーリー17』スタートします。





今日は、女子の心を掴んじゃうこちら↓↓↓


DSC08836.jpg


『きなことあんこのマフィン』



乳製品不使用のSOBOKUシリーズ。



有機のきなこと大岩の和菓子屋『大国屋さん』のあんこを生地にたーぷり。



パウンドの生地は、全粒粉・菜種油・豆乳・てんさい糖がベース。



 



誕生したのは、02カフェオープンの時。



和のテイストのパウンドケーキを作りたくて。



しかも、女の子が絶対的に好きな素材の、



『きなことあんこ』が入ったもの。




香ばしさと優しい甘さの味。





イメージしながら、配合を組み立てる。





洋菓子と和菓子の合いの子。





ほっこりするマフィンが完成しました。





思った通り、女子に人気No.1。




ハート掴んじゃった『きなことあんこのマフィン』






一度食べたら間違いなくファンになりますよ❤❤❤




 

pupan bakery・・・

焼き菓子充実しております。

ギフト対応も承っておりますので是非是非。。。

 

 


追伸:明日は七夕~。

          晴れるかなぁ。
        
         願い事を短冊に...

        『川元さんの怪我が早くなおりますように。。。』

 

 

 

こちらもご予約受付中❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

2015年07月05日

私の勤務日 = 雨

こんにちはー★

 

 

今日はpupanに来ています

 

 

 

 

いそべぇです 

 

 

2014のびた.jpg

 

 

 

 

 

この前も出勤日は大雨でした・・・。

 

 

 

 

 

大体、降らせちゃうなぁ・・・(*_*)

 

 

 

 

 

ちなみに今日は雨が強いので「長靴」を履いております

 

 

 

 

以前02ブログで奇抜な長靴を履いてアキさんに突っ込まれた!って話を書いたら

 

 

 

02のぼんちゃん(あゆみちゃん)、キッチン隊のアイさんが「それが奇抜なやつ?」

 

 

 

と気にしてくれました。

 

 

 

 

今日の長靴は奇抜じゃなくて「お気に入り」の長靴ですよ。

 

 

 

 

 

奇抜なやつは「イエロー」の長靴です。

 

 

 

 

でも絶対履いてこないですから!!(ToT)/~~~

 

 

 

 

 

このまえちらっとお話した「アイスコーヒー」の秘密ですが・・・

 

 

 

 

コーヒーの中にこれが入っています

 

 

 

 

写真が下手でごめんなさい・・。

 

 

 

 

氷なんですが・・・

 

 

 

2015 氷.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスコーヒーを凍らせた

 

 

 

 

小さなアイスキャンデーの様なものです。

 

 

 

 

 

アイスコーヒーってゆっくり飲むといつの間にか氷が溶けて薄くなり

 

 

 

 

残念な思いをしてしまうこと多いですよね?

 

 

 

 

それを見事に解決してくれています!!

 

 

 

 

溶けても最後まで同じ濃さのアイスコーヒーが楽しめるので

 

 

 

 

お持ち帰りにも最適です♪

 

 

 

2015 アイスコーヒー.jpg

 

 

 オリジナルコーヒー(HOT/ICE) ¥300(別)

 

 

 この中にさらに普通のアイスコーヒーが入りますから・・・(汗)

 

 

 

もちろんHOT COFFEE好きの人も歓迎です♪

 

 

 

 

コーヒーがちょっと・・・・って方はハーブティ(HOTのみ)もございますので

 

 

 

またそちらのご案内もさせていただきますね!

  

 

 

 

 

こちらもご予約受付中❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年07月03日

ROCK連載『ひとつひとつのストーリー16』








みなさん、





こんばんは。ROCK岡田です。




いや〜、今日の朝の雨はひどかったですねぇ(。-_-。)





こんなにもびしょ濡れになるのは、久しぶりな気がする...。




少し待てば、こんなにも濡れなかったかも⁈





強行突破もよし悪し⁈






ですが、それも今日の私の運勢!!



受け入れます(≧∇≦)


 

 






ということで、





今宵も、ROCKの『ひとつひとつのストーリー16』スタートいたします。






 



本日は、焼き菓子クッキーのあれやこれやについて。。。








今販売しているクッキーたち。
(SHIZENシリーズ4種類、SOBOKUシリーズ5種類)


 


当たり前のように、定番として店頭にならんでますが、






カフェオープン当初から辿ると、姿形やテイストが色々と変わって、今に至ります。

 



今まで、相当たくさんの味の種類をやってきました。



復活したいものもいーぱい。


イベントや季節ごとに登場する、変わり種も。










その歴史の中で唯一、変わらないのは、クッキーの形状。



↓↓↓




DSC08906[1].jpg




もちろん全て手作業。






生地は、温度を調節しながら成形をしていくので、素早くやらなければいけません。




均等に棒状にしていく。


カプチーノクッキーにいたっては、渦巻きにするから、なかなか難しい。

↓↓↓



カプチ01.jpg



金太郎飴のようにすべて同じにはいかないけれど、それはそれで、ひとつひとつ手作りの顔と味になったりして^_^






 

 




そして、もう一つ。

 

どんな味のクッキーでも食感は最重要。




食感の決め手・・・それが焼き加減。

 



キーポイントとなるのは、






温度、時間、タイミング。




オーブンと睨めっこして、




ちょうど良い加減のところを目掛けて焼く。






下火、上火の調節は、種類によって微妙に変えてたり...。







 




実は、うちの焼き菓子の中でも、作業工程に一番手間がかかるクッキー。



幾つもの段階を踏みながら、店頭に並ぶんです❤








私はいつもクッキーを焼いてる時に幸せを感じてしまう。。。





今日も、クッキーを手にとって買ってくださったお客様に感謝です❤❤❤


pupan bakery・・・

パンはまだしばらくお休みですが、クッキー・焼き菓子はございます。

ご自分のおやつに、大切な方への贈り物に是非!!!




追伸:

私が小学生のころはじめて作ったお菓子がクッキーでした。
ゾウの型抜きだったなぁ。

当時は作りたくて作ったんじゃなくて、食べたくて、毎日のように作ってました。

今思うと、この時がROCK岡田の菓子作りの原点かも...⁈




こちらもご予約受付中❤❤❤


『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

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ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

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代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533








2015年07月01日

絶対何かある・・・私ですから

 

 

 

pupanブログをご覧の皆さま(*^_^*)

 

 

 

 

お久しぶりでございます★

 

 

 

 

えりさんのブログでもあるように・・・

 

 

 

 

今月はちょいちょい登場します

 

 

 

 

 

セノバの02カフェのいそべぇです(゜-゜)

 

 

 

 

2014のびた.jpg

 

 

 

 

初日からはりきったのに。。。

 

 

 

 

どしゃぶり。。。(ToT)/~~~

 

 

 

 

 

ものすごく大自然から歓迎されています・・・(笑)

 

 

 

 

 

私はものすごく普通に過ごしているつもりなのに

 

 

 

 

 

何かもれなくあります・・・。

 

 

 

 

 

でも

 

 

 

 

でも

 

 

 

 

こんな雨の日こそ

 

 

 

 

 

 カフェ日和だったりします

 

 

 

 

 

雨降り独特の情緒が

 

 

 

 

カフェの時間をより素敵にしてくれます

 

 

 

 

暑さでばて気味な心と体を

 

 

 

 

カフェで少し癒していきませんか?

 

 

 

 

 

今日からICEコーヒーも登場!

 

 

  

 絶対薄くならない、最後の1滴まで美味しい

 

 

 

 

 

 

 

 

魔法のICEコーヒーなのです!!

 

 

 

 

 

コーヒーはHOTもICEもお持ち帰りもできますよ♪

  

 

 

 

2015コーヒー.JPG

 

 

 

 

そして・・・・

 

 

 

 

 

毎年好評の

 

「みるくプリン ¥260(別)」もあります

 

 

 

 

IMG_7237.jpg

 

 

 

 

濃厚そうに見えてすっきりさっぱりと食べられちゃう

 

 

 

 

 

お土産用にも最適です★

 

 

 

 

ではpupanでお待ちしております!!

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも

 

 

 

『大人の贅沢チョコブラウニー』


IMG_0634.jpg 



 

15cm 1650yen (税抜)

17cm 2500yen (税抜)

 

要冷蔵(常温でも可)

賞味期間 2週間(未開封)

 

ご予約期間 : 6/14sun - 7/19sun

お渡し期間 : 7/22wed - 7/31fri

 

*配送もできます!

配送料:クール便 750yen

代引手数料:324yen

 

*お電話でも受け付けております*

pupan bakery 054-251-2533

 

 

 


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