こんにちはーのびたの日曜日です（●＾o＾●）
(ちゃんと働いています）
まだ蒸し暑いながらも今日は曇りで風が気持ちいいですね
今日は5分進んだ時計を直してもらおうと買ったお店に寄りました。
時計のボタンが多すぎてちんぷんかんぷんで(*_*)
お兄さんにやり方を教わりましたが・・・
「覚えられそうにないのでまたお願いします！」と言って帰ってきました。
お兄さん笑ってましたが・・・。いいんです！
pupanには朝からチーズあげぱんを求めてお客様がきてくれました
いつもより道を行き交う人達が多い気がします
なんだかみんなたのしそうです（*^_^*）
今日はpupanで秘密のレシピを発見！
そこには日本酒シフォンの作り方が・・・！！
どこにもない食感と風味はいったいどこから？？と思わせる
シフォンなのにしっとりジューシーな感じ・・・。
お客様にもよく材料を聞かれます
材料は、美濃卵、菜種油、豆乳、日本酒（誉富士）、粗製糖、薄力粉以上！！
シンプル＼(◎o◎)／！
豆乳が私の中では意外でした・・・・。
なるほどーなるほどー。
日本酒もケーキに合うようなものにこだわって高砂酒造さんの「誉富士」を使用
お水は使っていないんですよー。
日本酒をお菓子に使用するとしっとりと風味豊かな味に仕上がるんです。
シフォンは日替わりで「日本酒」「きなこ」「バニラ」が登場しています
他にはないしっとりとジューシなシフォンをぜひお試しください♪
02でもpupanでも販売していますよ☆★☆
