こんにちはのびたです(^^)v

　

今日はメガネにしようと思いきや・・・

　

忘れました・・・(+_+)

　

　

　

よくあることです　(笑)

　

涼しいなーと思いきや昨日あたりから暑さがカムバック＼(◎o◎)／！

　

今日も外はジリジリとした暑さでしたね・・・・。

　

そんな「アー暑い。。。」ってときこそ食べて頂きたいのが

　

　

今ご案内中の「ソルトキャラメルケーキ」☆★

　

　

　

 

　

　

朝ごはんに「豆ぱん」を食べたときにちょっとしょっぱい感じが身体にちょうどよかったんです。

　

　

暑い日に塩味のあるものは身体が喜ぶことを発見（●＾o＾●）

　

　

これは絶対これから嬉しいやつです♪

　

　

と朝から思いました・・・！！

　

　

オリジナルの焦がしキャラメルと濃度の濃い「塩」

　

　

深い甘さが「みたらし団子」のようです。

　

　

日本人が好きな味

　

　

「セレクト流の塩キャラメル」をぜひ暑い日に楽しんでください。

　

 

暑い日に美味しい楽しみを見つけたら暑さは味方になりますね☆

　

　

メインのキャラメルは熱い火のそばでゆっくりと少しずつ生クリームを注ぐ

　

　

根気と体力のいる作業なんです(+_+)

　　

　

　

　

 この作業のおかげで美味しいキャラメルが作られています（感謝）

　

　

すっごく甘くてキャラメルのいい香りが漂ってきます　

　

↓　　　↓

　

『ソルトキャラメルパウンドケーキ』

 

投稿者: pupan　日時: 17:51 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです(^^)v

　

　

最近「メガネなし」でやらせていただいていますが「メガネはしてないんですか？」

　

　

という問い合わせが3件来たので自分会議の結果、メガネ復活に賛成多数だったので

　

　

近いうちに丸めがねをかけようかと思っております。（●＾o＾●）

　

　

ふふふ。。。。

　

　

復活といえば・・・・・

　

　

02カフェでも大人気な「ビオタルト」を明日またやりますよー！

 　

　

ただいま明日に向けて準備中！！

　

　

タルト生地を焼いて

　

　

豆乳のカスタードを敷いて

　

　

　

 

　 私はこれだけでも十分好きなんです・・・・☆

 

 

直前にフルーツで飾り付け。。。

　　

　

　「柑橘系フルーツのＢＩＯタルト　￥580（税抜き）」

 

前回は食べることが出来なかったので(+_+)

　

　

今回は食べたいなーーー(^O^)／

　

　

予約で取り置きもできますので気になった方はぜひご連絡ください！

 

 

明日はカフェの日になりますので店内でコーヒーと一緒に楽しむことができますよ♪

　

　

＊ＢＩＯタルトの素晴らしいところ・・卵、バター不使用（アレルギーのかたも食べることができる）

　

カロリーＯＦＦなのでしっかり甘くておいしい。味に妥協なし！

　

美味しく食べて身体にもよい一石二鳥のデザートなんです。

　

　

投稿者: pupan　日時: 16:22 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです(^^)v

　

最近やたらとクッキーが食べたくなります。

　

プパンでもクッキーが最近よく売れているので

　

みんなクッキーを食べたい気分なのでしょうか？

　

頑張っていっぱい作ってもらいますので、ぜひ買いに来てください（●＾o＾●）

　

　

今日は工房ではこんな材料が準備されていました。

　

　

なにができるでしょうか？

　

　

豆ぱんにも使われるあまじょっぱい赤えんどう豆

　

　

　

　

小麦粉と抹茶を合わせてふるった粉

　　

　

　

 

　

するとこちらができました！

　

　

　

　

「宇治抹茶と赤えんどう豆のマフィン　￥430（税抜）」

　

　　

こちらもあります(^O^)／

　

　

「宇治抹茶と赤えんどう豆のけーき　15ｃｍ　￥1150　17ｃｍ　￥1900　（ともに税抜）」

　

　

　

　

皆さん食べて驚かれるのが抹茶の濃さ！！

　

　

卵、バターを使わないので素材の味がより感じられて

　

　

抹茶の濃い味に感動して頂けます

　

　

ケーキというより和菓子に近いかもしれない・・・・。

　

　

　

　

　　

 

こちらも深いコクと絶妙な塩加減に皆さまおどろかれます＼(◎o◎)／！

　

　

　

　

『ソルトキャラメルパウンドケーキ』

 

投稿者: pupan　日時: 14:32 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです(^^)v

　

今日はちょと涼しい1日なので朝から水曜日の特権！

　

揚げパンやホットコーヒーが良く出ています

　

水曜日はいつもと違ったプパンが楽しめますよ。

　

今日も8時までお待ちしておりますので、お仕事帰りに甘いモノはいかがですか？

 

おおっつ！

　

気付けば後ろの工房で先日お伝えした「ゆきいろのレアチーズけーき」の上の部分が

　

作られていました＼(◎o◎)／！

　

リポートせねば！！

　

最近は工房のゆかさんの横で「ちょっと待ってください！携帯とってきます！」

　

といってパシャパシャとっています。

　

　

クリームチーズや生クリーム、サワークリーム、ヨーグルトなどをいれた生地に

　

　

このケーキのポイント「みかん蜂蜜」をいれてなめらかなレアチーズ部分が完成

　

　

それを型に流し込みます

　

　

1つづつ丁寧に流していきます

 

 

 

　

　

レアチーズなので焼かずにこのまま冷やして固めます

　

 

 

 

 

　

 固まるまでおやすみなさい　ｚｚｚｚ

 

　

 

　

　

暑いこの時期はひんやりしっとりの「みかん蜂蜜のレアチーズ」がおすすめです（●＾o＾●）

　

2層の味が楽しめて、上がさっぱりなめらかで、下のビスケット生地はザクザクで濃厚です！

投稿者: pupan　日時: 15:56 | パーマリンク

　

　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

　

7月も残すところあとわずか・・・・

　

　

02カフェやＳＥＣカフェは「パフェ」で盛り上がっていますねー(^^)v

　

　

暑い日のアイスは最高に美味しいですよねー！

　

　

プパンは8月のお祭り「夜店市」の準備を密かに進めております・・・・。

　

　

今年は皆さんが心待ちにしているモノをやろうかとえりさんと相談してました

　

　

ししし(^^)v

　

　

ちらり。。。

　

　

　

 

8月の夜店は皆で盛り上がれるので今から楽しみです☆

　

　

　

　

今日はなんと夏のトリオが揃っています。

　

 

予約分だけですぐうまってしまう「5つ星プリン」

　

　

　

 

メープルムースがクセになる「メープルムース＆コーヒーゼリー」

　

　

　

　

お腹がいっぱいでもぺろりといけてしまうサッパリな「みるくぷりん」

　

 　

　

 

こちらが本日揃っております

　

 

ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

投稿者: pupan　日時: 14:19 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 15:51 | パーマリンク

　

　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

　

本日限定の「フルーツのＢＩＯタルト」が2時くらいに完売となりました。

　

　

ブログをチェックして下さったお客様、ないかもしれないと思いながら来て下さったお客様

　

　

ありがとうございました（*^_^*）

　

　

この時期はキンキンに冷やして召し上がっていただきたいです(>_<)

　

　

フレッシュなフルーツと甘くてさっぱりの豆乳のカスタードクリーム、フレッシュなフルーツ

　

　

いつでも食べたい特別なケーキ！

　

　

　

　

今回チャンスを逃してしまったお客様！！！

　

　

大丈夫です(^O^)／

　

　

もう１度チャンスがあります。

　

　

次回は来週の31日（日）にご用意致しますので

 

　

この機会をぜひお見逃しなく！！

　

　

 

こちらの予約がスタートしました☆

 

 

　

よくある「塩キャラメル」とはちょっと違いますよ

　

　

『ソルトキャラメルパウンドケーキ』

 

投稿者: pupan　日時: 16:35 | パーマリンク

 

　

　

　

　　　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

最近お客様から「パンは綺麗に切るよりちぎって食べる方がおいしいよ。」という

　

話を聞いて、切らないで食べていたら食べすぎてしまう。。。。という問題にぶち当たっています。

　

その1口がとまらないんですよねー(+_+)

　

永遠の課題です（ついね・・・・。つい食べ過ぎてしまう。。。）

　

止まらないといえば・・・・

　

　

　

　

今度のパウンドケーキがくせになる味なんです

　

　

「塩キャラメル」を使ったパウンドケーキの登場です。

　

　

暑いとよけいに「塩っけ」のあるものに惹かれます。

　

　

今回の塩キャラメルのメインの塩がすごいんです！！＼(◎o◎)／！

　

　

　

原料が「海水」のみ！！！

　

　

　

伊豆大島の海水を利用して昔ながらの製法で伝統的に作られるお塩はまさに

　

　

　

「海の水そのもの」というくらい、しょっぱいしょっぱい！！

　

　　

　

目が覚めるしょっぱさ。

　

　

　

だって太陽と風の力をかりて丹念に火をいれて丁寧に炊く。

　

　

　

海水をただ濃縮しただけのありえないシンプルさ

　

　

　

私きっとここにいなかったらこのお塩とは出会えていない気がする位驚きの塩でした。

　

　

　

パンにも使われていますが、ただしょぱいだけではなくて味をまろやかにしてくれるんです。

　

　

　

粗製糖のオリジナルキャラメルとも相性抜群。

　

　

　

 

プパンのものを知っているえりさんだから作れる味なんだと思います。

　

　

　

　

　

　

　

　

 

これはね。。。。食べたほうがいいよ。。。。・(>_<)　

　　

　

　

　

他にはないから・・・・・。

　

　

　

　

　

　

　

『ソルトキャラメルパウンドケーキ』

 

投稿者: pupan　日時: 13:03 | パーマリンク

　

　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

　

昨日はお休みを頂いてちょっとお山の方まで美味しいモノを求めて

　

　

お出かけしてきました。

　

　

といって近場なんですが・・・・。

　

　

お野菜をたっぷり使ったおかずが並びます。

　　

　

　

見た目にも鮮やかで、乳製品を使わずに作っているので驚きです＼(◎o◎)／！

　

　

身体も心も優しくなってリフレッシュ☆★！食べ物ってすごい力があります（●＾o＾●）

 

　

　

梅雨が明けて、暑さがジリジリする時期にリフレッシュできる私が好きなやつ

　

　

24日の日曜日にやります！！

　

　

「柑橘系フルーツを使ったビオタルト　￥580（税抜き）」

 

　

　

 

瑞々しいフルーツにさっぱりとした豆乳カスタードクリーム

　

　

　

サクサクのタルト生地で細部まで美味しい！！

 

　

　

卵、バター不使用なので普段なかなかケーキを食べれないアレルギーをお持ちのお子様や

　

　

カロリーを気にする女性にも嬉しいケーキです(^^)v

 

　

　　

 

身体に優しくて、しかも美味しいお菓子って一石二鳥ですよ！！

　

　

甘いモノためらう前にぜひ食べてみてください(^O^)／

　

　

　

今日は水曜ｃａｆｅの日なので

　

　

ゆるりと穏やかに営業してまーーーす(^^)v

　

　

投稿者: pupan　日時: 13:00 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 13:06 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 13:19 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 18:52 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 13:59 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 13:54 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです（今日はメガネです）

　

朝に02カフェのゆっこさんに久々に会い

　

「元気ですか？」

　

「最近ネコばっかりしかブログにのらないので。。。。」

　

と安否を気にかけてくれました。

　

　

　

　

そう、ねこばっかりのせてました。

　

だって、ねこ可愛いじゃないですかぁ～(^_^)v

　

噛みつかれたり、ひっかかれたりするけども。。。。

　

可愛いです。

　

ちなみにネコは基本的にあまり覚えがいい方ではないので

　

またすぐに同じいたずらをします・・・(>_<)

　

　

こちらがもうすぐで予約締切になりますが皆さま忘れてはいませんか＼(◎o◎)／！

 

『レモンパウンドケーキ』

 

ご予約期間 ： 6/19 （日）- 7/13 （水）

お受取期間 ： 7/15 （金）- 7/24 （日）

15cm　￥1,650（税抜）
17cm　￥2,500（税抜）

要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間

お電話でもご予約できますよ

プパンベーカリー：054-251-2533

 

 

＊お中元にもお勧めです＊

優しい甘さとこだわった材料で安心して食べて頂けるので贈り物に喜ばれますよ☆

 

 

 

投稿者: pupan　日時: 17:47 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 21:13 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

本日7月7日「七夕」の日です☆

　

パーソナルナンバーが「7番」の私は7がいっぱいでちょっと嬉しい日です。

　

お子様がいるお家は短冊に願い事を書いたりするのでしょうか？

　

呉服町通りの七夕飾りにはたくさんの方の短冊が飾られていました。

　

季節を楽しむ、旬を楽しむ事が出来るのは日本人ならではですよね♪

　

旬と言えば・・・・

　

　

今ご案内中の「レモンパウンドケーキ」

　

初めての新作のパウンドケーキ

　

この暑い時期に爽やかに、ひんやりと、美味しく食べられるものをテーマに出来上がった

　

自信作です！！

　

サワークリームとクリームチーズの2種類を生地に練り込むことでしっとりとした食感を実現。

　

冷やすと生地がギュッと詰まっているような感じになって、食べ応えが楽しめます

　

オーガニックのレモンピールが爽やかな味のアクセントになっていて

 

 レモンのシロップを仕上げに塗　ることで爽やかなコクが生まれます。

　

シンプルでありながらキチンと作られているのがセレクト流

　

7月限定の旬の味を家族やお友達など皆さんで囲んで食べて頂きたいです！

　

月限定の初めての味です

『レモンパウンドケーキ』

 

ご予約期間 ： 6/19 （日）- 7/13 （水）

お受取期間 ： 7/15 （金）- 7/24 （日）

15cm　￥1,650（税抜）
17cm　￥2,500（税抜）

要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間

お電話でもご予約できますよ

プパンベーカリー：054-251-2533

 

 

＊お中元にもお勧めです＊

　　

P.s　この時期じっくりとパンやお菓子を選ぶなら日中の時間帯がおすすめです☆☆

 

 

 

 

投稿者: pupan　日時: 13:41 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです（●＾o＾●）

　

昨日はずっと気になっていた発酵食を使ったお料理教室に参加してきました。

　　

　

 

美味しいモノを食べることも好きですが作っているところを見るのも大好き。

　

出来上がる工程がワクワクします。

　

そこで実感したのは身体にいいものって、お腹がいっぱいになる。

　

たくさん食べなくても、身体が満足してくれる。

　

身体って必要なものが分かっているなって思ったし、食べ物って大事だなと思った1日でした。

　

　

プパンが作るお菓子やケーキやパンも毎日食べ続けられるような安心で美味しいものばかり。

　

目先のことではなくて、そのずっと先にある健康や豊かな生活、日々の生活がちょっと潤うような

　

モノを提供し続けています。

　

なかなか素材や手間ひまは目に見えにくいですが、味や食感や違いを感じて頂ければ嬉しいな

　

と思います。

　

またそういうモノを楽しく皆様にお伝えできるように頑張ります（*^_^*）

　

今日はカフェとサクサクのオリジナルあげパンの日です～（●＾o＾●）

 　

　

　

　

こちらは暑い時期にすっきりと食べられます！

7月限定の初めての味です

『レモンパウンドケーキ』

 

ご予約期間 ： 6/19 （日）- 7/13 （水）

お受取期間 ： 7/15 （金）- 7/24 （日）

15cm　￥1,650（税抜）
17cm　￥2,500（税抜）

要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間

お電話でもご予約できますよ

プパンベーカリー：054-251-2533

 

 

＊お中元にもお勧めです＊

投稿者: pupan　日時: 12:18 | パーマリンク

　

　

もう朝からあつーいぃ(>_<)

　

　

「ダメだ～。自慢の毛皮が暑いわ～。」と朝から家の猫さんが言っております。

　　

　（身体全体で涼をとっております）

　

こんにちはのびたです(^^)v

　

　

こう暑いと何も気力が湧かない。。。。

　

　

これは「夏バテ？」

　

　

食べる気力もない・・・・。

　

　

というあなた。

　

　

プパンは今日から少しでも皆さんに喜んでいただけるようにいつもすぐに終わってしまう

　

大人気のこちらを今日から数を増やしてご用意してます。

　

勝手に夏の豆ぱん祭りを始めました・・・(笑)

　

　　　　　　　　「豆ぱん　￥170+tax」

　

食欲のない時期でもこれなら食べれれそう。

　

小さなお子様から、年配の方まで皆さんに愛されている豆ぱん

　

天然酵母だから出せるもちもち感とあまじょっぱい赤えんどう豆が絶妙で冷蔵庫で

　

冷やしてもおいしく召し上がれます。　

　

　

こちらは暑い時期にすっきりと食べられます！

7月限定の初めての味です

『レモンパウンドケーキ』

 

ご予約期間 ： 6/19 （日）- 7/13 （水）

お受取期間 ： 7/15 （金）- 7/24 （日）

15cm　￥1,650（税抜）
17cm　￥2,500（税抜）

要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間

お電話でもご予約できますよ

プパンベーカリー：054-251-2533

 

 

＊お中元にもお勧めです＊

投稿者: pupan　日時: 12:54 | パーマリンク

　

こんにちはのびたです(^O^)／

　

今日はぐっと暑くなって・・・・今年の夏はどうなることやら＼(◎o◎)／！

　

暑いといって冷たいモノばかりをとると体が冷えすぎて、もっとだるくなる。。。。

　

という悪循環になったりするので気をつけなくてはと思います。

　

でも暑いと食欲もなくて。。。。

　

と言う方。

　

ただいまパクチー達が入荷されましたので、サラダにいれたり、スープにいれたり

　

暑い今日を美味しく乗りきりましょう！

　

　

　　　　　「パクチー　￥130（税抜）」

 

暑くて台所に立ちたくないぃぃというお母様方

　

今日はちょっぴり楽をしてパンの日はいかがでしょう

　

サンドイッチはメインになる位ボリュームがあるので後はちょっとサラダを作ってみたり

　

いろんなお野菜やハムやチーズを用意してサンドイッチ大会はいかがでｓ（●＾o＾●）

　

誰が一番美味しそうに作れるかを競う！！

　

バイスブロートやクロワッサンがサンドイッチにおすすめです(^O^)／

 　

　

　　　「カルピス発酵クロワッサン　￥250＋ｔａｘ」

　

　　　　　「バイスブロート　￥390＋ｔａｘ」

投稿者: pupan　日時: 12:13 | パーマリンク

投稿者: pupan　日時: 13:52 | パーマリンク