こんにちはのび太です
秋に入りましたが、まだ暑さが残りますね。。。
こんな日はフレッシュなサンドイッチが食べたくなります。
ただいま秋の味覚の「マロンパウンド」が皆様に引き渡しの真っ最中ですね。
もうお楽しみ頂いておりますか？
前回のグログでご案内した様に今回は
「かぼちゃ」が主役です！！
かぼちゃといえば「甘くて濃厚」
イメージしただけでなんと無くカボチャ味は想像できると思います。
ただ今回のカボチャは甘いだけじゃない！！
甘い×からみ×サッパリ*\(^o^)/*
想像できますか？
今回は「カボチャ」と「ジンジャー」
![しょうが[1].jpg](http://www.selecteye.co.jp/blog/pupan/%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C%5B1%5D.jpg)
エリさんがお料理から、ヒントを得てスパイスを主役に作りました。
スパイス(ショウガ)はお料理の隠し味によく使われているからお菓子に用いたら。。。。
という事でした。
お菓子の大事な甘さをカボチャの味わいを引き立てながら表現する為に
カボチャのペーストはポイント
ココナッツミルクとメープルシロップを使う事によってコクと甘みを出してカボチャの風味を活かす。
緻密な感覚の中で試行錯誤を重ねてやっと出来上がりました。
かぼちゃの甘さを感じた後にジンジャーの爽やかな後味
頭で考えず、食べて感じて欲しいなと思います♪
「パンプキンジンジャーケーキ」
ご予約期間 ： 9/25 sun - 10/18 tue
お受取期間 ： 10/21 fri - 10/28 fri
15cm ￥1,650（税抜）
15cm ￥1,650（税抜）
17cm ￥2,500（税抜）
要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間
配送も行っております
要冷蔵（常温でも可）・賞味期限 2週間
配送も行っております
送料￥750（クール便）
代引き ￥324
