こんにちは☆
青葉通りのパワースポット、クプです。
先日の15日 満月の夜は
どう過ごされましたか......??
その日 SEC CAFEで催されたのは
こちらのイベント
えっと...。
まずは いきなり
私の個人的な感想から、失礼します。
「とにかく!
オリーブオイルがめちゃくちゃ
美味しかった!!」
スペイン・イタリア産数種類のオリーブオイルを、
パンにつけてティスティングするのですが
どれもが本当に美味しくて。
特にスペイン産の一つが、もう格段に、
今まで食べたことのないような
フルーティーさで。
もう、オイル(油)という概念ではなく、
実を絞ったジュースのようでした!
オイルをティスティングしたり、
お料理を楽しみながら、
(ご希望で、グラスワインも飲めます!)
講師である
オリーブオイルソムリエ西村先生のお話を聞けるという、
なんとも優雅な2時間。
「オリーブオイル、使いかたにルールはない!」
意外な、合わせると美味しい食材や、
オリーブオイルで、カロリーダウン
する調理方法など。。
日常に役立てられて、おもわず人に
「ねぇねぇ、知ってた?」
と自慢したくなるような
お話もたくさんお聞きできる時間で、
ご参加頂いた皆さまは大満足!!
用意された数種のオリーブオイルの中で
私が 1番美味しいと思ったオイル、
この日のお料理長pupanのえりさんと
一緒だったのでホッとしていたら。
ボスから 「それが1番高級なオイル!」
と言われた時の嬉しさ!笑
オリーブオイルのティスティングは、
味覚と嗅覚、視覚も駆使する、
まさに
自分の五感・感覚・直感を感じる こと。
はい、ここからがqupuの出番です! 笑
満月の夜
潮の満ち引きに影響があるのは
知られるところですが、
高いところでは
高潮が6メートルにも及ぶ場合があるそうで!
70%以上が水分で出来ている人間の身体にも影響があって当然、ですね☆
心も身体も 月の影響を受け易い私たち。
集まって、一つのことに向かったり、
皆でなにかを達成させるのにも良い満月の日。
自分の感覚を研ぎ澄ませ、感じる
日にしてほしい!
そんな思いが詰まった
セレクトアイならではの
満月の楽しい過ごし方でもあります!
ご好評につき、
第2弾 開催決定です!
日時: 5月15日(木)
19:00~21:00
場所: SEC CAFE (呉服町)
会費: ¥3,500 (税込み)
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Tasting Olive oil with・・・
ー オリーブオイルとパン ー
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まみこでした。
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