カフェではただいま新メニューの試作中(^θ^)／
キッチンにお邪魔して、、
あいさん、カラメルを作ってます（*^θ^*）
お鍋の中は、、、
ぐつぐつ。
キッチンの中がいい香り（●＾θ＾●）
ちなみに、、、
カフェで使っているお砂糖は全て粗製糖＊
ガムシロップにも使っていて、色が茶色いので
お客様にもよく何ですか？と聞かれるのですが、
粗製糖とは、サトウキビが原料のお砂糖です(^^)
精製・漂白されていないく、原料糖の汚れを取り除いただけの純粋なものなので
ミネラル分を多く含んでいます！
味も白砂糖よりもすっきりした甘みです＊
新メンニューもうすぐお披露目できそうです＊
お楽しみに(^^)
わくわく（●＾θ＾●）♪ ひよこでした＊
