SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー
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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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こんにちは* 

 

ひよこです(*^θ^*) 

 

 

 

 

 

 

昨日はお休みでカフェのゆかさんのお家へ 

あやさんとお邪魔させていただきました(^θ^)/ 

 

 

 

 

ゆかさんのお家がほんとうーに!お洒落で憧れるんです!! 

食器とかにもこだわっててレトロカフェみたいなんです♡  

 

 

 

すごく居心地がよくて 

お邪魔するたびわくわくします(●^θ^●) 

 

 

 

 

  

 

昨日はひよこ宅から、たこ焼き器を持参し 

たこ焼きパーティーをしました(*^θ^*) 

 

 

 

食後には紅茶をいれていただき・・・

美味しいケーキと一緒に♡ 

 

 

なんとも優雅な時間を過ごしました* 

 

 

 

 

お茶.jpg 

 

 

 

ごちそうさまでした(●^θ^●)♡ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、期間限定でお知らせしています 

栗と木の実のぱうんどけーき* 

 

 

 

 

ご予約期間が20日までなので 

もうすぐですよーーー!! 

 

 

プパンのあゆみちゃんのまねっこで 

ポイントをおさらいしたいと思います* 

 

 

 

 【こだわり❶ 特製マロンペースト】



栗のピューレはフランス産を使用。甘さを全くつけていない、本来の栗の味。


そこに、メープルシロップとラム酒を加え、特製マロンペーストを作りました。

 

これをパウンド生地に贅沢に練り込みます。

 

 


【こだわり❷ 木の実とラムレーズン】

 


ザクザクの食感を出すために、有機のアーモンドとヘーゼルナッツをたっぷり。


そして、有機レーズンをラム酒と自家製シロップにじっくりつけたラムレーズンも。

 

香ばしさと洋な香りを感じます。

 


【こだわり❸ ほっこりとあたためて】



このケーキ、実は、そのままでも(常温)、冷やしても、おいしいですが... 

 

電子レンジで、ほんのりあたためていただく食べ方もご提案させていただきます。

 

ホクホク感が増し、栗の甘さも引き立つのです。



 IMG_8945.jpg

 

今回のぱうんどけーきは

電子レンジで20秒ほど温めて

ほっこりお召し上がりください❤

 

びっくりするくらい香りが良くなって風味も増します(^θ^)/

 

 

 

Autumn sweets第1弾

 

栗と木の実のぱうんどけーき

栗と木の実のけーき.jpg

 

15cm(280g) 1,500yen(税抜)

17cm(450g) 2,300yen(税抜)

 

 賞味期限2週間

 

ご予約期間:8/24 sun - 9/20 sat

お渡し期間:9/23 tue - 9/30 tue

 

配送も承っております!

配送料:750yen

代引き手数料:324yen

 

お電話でもご予約受付中* 

 

 

お待ちしてます(●^θ^●) 

 

 


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