SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー
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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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お待たせしました(^θ^)❤

 

 

 

 

 

こんにちは* 

 

 

ひよこです(●^θ^●) 

 

 

 

 

 

 

 

大人気のかぼちゃパウンド・・・ 

 

 

 

召し上がったお客様から 

 

 

 

 

「今回もすごくおいしかったよー!」 

 

「もう食べ終わっちゃったよー!」 

 

 

 

などなど嬉しい報告をたくさんいただいています(^θ^)❤ 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてそして・・・ 

 

 

前々から 

 

「次回はさつまいもですよ(●^θ^●)」 

 

と店頭で」お知らせしていた 

 

 

 

 

 

 

11月の限定パウンド! 

 

決定しましたー!! 

 

 

 

 

 

 

 

楽しみにしていた方・・・ 

 

お待たせしましたー!! 

 

 

 

 

 

 

 

 

その名も・・・ 

 

「スイートぽてとパウンド」 

 

 

 

 

なんて美味しそうな響き(●^θ^●)❤ 

 

 

 

 

 

 

更に今回はSOBOKUシリーズになります* 

 

 

 

 

 

 

プパンの黒ぶちいそべーさんのブログから・・・ 

 

 

 

 

SOBOKUとは・・・ 

 

 

 

ノンエッグ、ノンバター、白砂糖不使用 

 

 

 

 

その代わりに 

 

 

豆乳、なたね油、粗製糖コクや濃厚さを出すために 
 
アーモンドプードルなどを使用しています。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回のこだわりはおいもさんの本来の美味しさを最大限に引き出す為に・・・ 
 
 
 
一手間も二手間もかけてます! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2つの美味しさの秘密 
 
 
 
 
 
1:パウンドの生地 
 
 
 
生地に安納芋のペーストとを混ぜてつくられています 
 
(安納芋とは...高水分で焼くとまるでクリームの様なとねっとりとした食感。 
 
生の状態でも糖度が高く、じっくり焼くことでさらに糖度があがる特徴がある) 
 
まさにパウンドにふさわしい。 
 
生地だけでもしっとりと美味しい 
 
 
 
 
2014ポテト生地.jpgのサムネール画像 
 
 
 
 
 
先日試食させていただいたのですが、 
 
本当ーにしっとりでびっくりしました(゜θ゜)!! 
 
 
 
 
 
おいもだから、ほくほくして少しパサついてしまうかと思いきや・・・ 
 
しっとりでした!感動です!! 
 
 
 
 
 
 
 
 
2:特製のスイートぽてと 
 
 
 
 
紅あずまを使用した特製のスイートポテトを豆乳とメープルシロップで作り生地の中に 
 
お団子の様にして入れてあります。 
 
 
さらにそのおだんごのなかにクリームチーズが隠れています!! 
 
 
 
 
 
2014ぽてと.jpg 
 
 
 
 
すごいぜいたく!!! 
 
 
 
 
 
 
 
これだけ手間暇をかけて丁寧に作られたパウンドは 
 
「冷蔵」「常温」「温める」どの状態でも 
 
それぞれの表情が楽しめて飽きないです。 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
「スイートぽてとパウンド」 
 
 
スイートポテトブログ用1.jpgのサムネール画像
 
 
15cm(280g) 1,500yen(税抜)

17cm(450g) 2,300yen(税抜) 

 

常温/ 賞味期限2週間

 

ご予約期間:10/26 sun - 11/19 san

お渡し期間:11/21 fri - 11/30 san

 

配送も承っております! 

配送料:750yen(クール便)

代引き手数料:324yen 

 

 

お電話でもご予約受付中* 

054-266-7204 

 

 


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