おはようございます！
ぼんあゆみです♪
今日は4月最終日( ´ ꒳ ` )！！
ああ
桜散るの早かったなー
なんて春が去った余韻に浸りたいところですが
もうすぐ
素敵な行事が待ち受けています＼(^o^)／
GW〜！！！
からの
母の日＼(^o^)／
(今年は5月10日です！！)
Cafeでは
帰省のお土産に
母の日のプレゼントに
ぴったりのもの
ご用意してますよ( ´▽`)＊
予約期間間近
みかん蜂蜜の月いろチーズケーキです！！！
せっかくなので
この魅力をおさらいさせていただきます( ´▽`)＊
みかんはちみつは・・・
真ん中にたーっぷり入っています♪
まずは・・・
美黄卵・粗製糖・四つ葉バター・いでぼく牛乳など素材にこだわった
月いろちーずの生地を流し込んで・・・
たーっぷりみかん蜂蜜を流しいれます♡
はちみつがキラキラしています(´▽`)
そしてもう一度生地を流し込む・・・！
この生地をですね
湯せんで１時間半～２時間ほど
じーっくり焼き上げるので
生地全体にも
タルト生地にも蜂蜜が染み込むのです♡
(オーブンに入れる直前)
つやっつやです♡
この月いろちーず、ものすごく繊細なんです。
その日によって焼き加減や膨らみ方が違うので
毎日分単位で焼き時間が違うんです！！
オーブンの扉を少し開いて湯せんの温度を下げたり
素材自体の温度にも気をつけて作っているとのことです。
なめらかで濃厚なチーズケーキは・・
やはりたくさんの微差で出来ているのです(´`)
甘いのが苦手な方も
甘党の方も
濃厚なチーズケーキと
みかん蜂蜜の爽やかさに
虜になっちゃうはず( ´ ꒳ ` )ふふ
年に一度しかお作りしていないのでね
悩んでいたら頼むべきです＼(^o^)／
スタッフの間では
何故か2個注文が当たり前！というくらい
スタッフも大好きなチーズケーキ＊
お電話でも
受け付けております♪
(02 cafe :054-266-7204)
気になった方は店頭まで...♡
お待ちしております( ´▽`)＊
『みかん蜂蜜の月いろちーず』
１７cm 2,600yen +tax
要冷蔵／賞味期限３日間
ご予約期間：4/12 sun - 5/1 fri
お渡し期間：5/3 sun - 5/10 sun
配送もできます！！！
クール便：750yen
代引手数料：324yen
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