SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー
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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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今日はジャムのお話

 
 
こんにちは~のびたです(^O^)
 
 
 
週末は秋晴れが続いてウキウキしちゃいますね!
 
 
 
 
出勤前に駿府公園をお散歩してきたのですがなんとも気持ち良かったですー☆
 
 
 
 
お弁当を持ってピクニックもいいなーなんて思います(*^o^*)
 
 
 
 
今日は密かに人気のあるコチラのご紹介
 
 
 
 
かわいいパッケージで思わず手にとってしまう。
 
 
jam.jpg
 
 
「バーチさんのジャム」
 
 
 
 
このジャムはイタリアのピエモンテ州という北の方で作られています。
 
 
 
 
このピエモンテ州はスローフードの発祥の地とも言われていて
 
 
 
ワインの王様と言われる高級ワインが作られている有名な土地でもあります。
 
 
 
 
そんな場所でナディアおばちゃん一家によって丁寧に作られています。
 
 
 
 
防腐剤や保存料などの添加物を使用せず昔ながらの方法で本物の製品作りに取り組んでいます。
 
 
 
 
素材そのもののもつ天然の甘みと色合いがそのまま生きています。
 
 
 
 
まさに職人技でなせる技術なのです。
 
 
 
 
こんな贅沢なジャムはまさに芸術品です
 
 
 
 
なかなかここまですごい物ってない!
 
 
 
 
カフェでは3種類ご用意があります
 
 
 
 
 
リンゴバニラ ¥660(税別)
 
りんごバニラ.jpg
 
 
 
イタリア産のリンゴとバニラをじっくり煮込み、リンゴの果肉がとろけてアップルパイのようです
 
 
 
チョコオレンジ ¥740(税別)
 
ちょこOG.jpg
 
 
 
 
 
ほんのりビターでカカオ本来の風味と
 
 
フレッシュオレンジの酸味が後をひきます。
 
 
大人向けなお味
 
 
 
 
モモ ¥820(税別)
 
もも.jpg
 
 
 
もぎたてのモモをそのままあじわっているかのようなみずみずしさが特徴で食べやすいです

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