おはようございます＼(^o^)／
ぼんあゆみです(^O^)／
今日、10/6はセレクトcafeにとって
大切な日・・・
今日はなんと
えりさんのお誕生日なのです～＼(^o^)／！！！！！！
＼えりさん、お誕生日おめでとうございます！！！！／
いつも新しいお菓子を生み出し続けてくれているえりさん
いつも自分の事よりもお客さまのこと、スタッフのことを考えてくれているえりさん
いつも広い心で受け止めてくれて時に厳しいお言葉も下さるえりさん
仕事の話からプライベートの話までぜーんぶ聞いて下さるえりさん
愛犬ニコちゃんが大大大好きなえりさん
(もうパグちゃんとフレンチブルちゃんの違いがそろそろわかるようになりたいです！！！！←)
(ニコちゃんといづみさんの子あづきちゃん♡)
えりさんのお誕生日をお祝いするのは今年で4回目になりまして・・
年々えりさんのファンになっていっております(´▽`)
えりさんが生み出してくれるお菓子が大好きです！！！！！
良い素材を使っている
美味しい
のは当たり前。
でもえりさんのお菓子には全部ストーリーと愛情がたっぷり入っています♡
食べるだけでわかります♡
全ての素材が絶妙にマッチ。
今までに見たことのない組み合わせ。
そんなお菓子を生み出すにはものすごくたくさんの試作と
えりさんの創造力と
長年の経験
cafeへの愛情があるからなのです＊
毎月期間限定のパウンドケーキを開発しているえりさん。
毎回「美味しい！」を更新するパウンドケーキが登場するので
私自身も毎月の楽しみになっております♡
そんなえりさんのお菓子をもっとたくさんの方に知って頂きたい！！
本当の美味しいを広めたい！！
カフェ販売チームはみんなえりさんのお菓子に対する気持ちが熱いのです(＾ω＾)
よくお客さまから
｢ここのスタッフさん達もものすごいここの商品が好きだよね～｣
と言って頂けるのですが
そうなんです♡
大好きなのです＼(^o^)／
この場をお借りして・・・
えりさん、いつもえりさんのお菓子を待っているお客さまの為に、スタッフの為に
毎日本当にありがとうございます！！！！！
今日は愛犬ニコちゃんとお誕生日をお過ごしでしょうか(´ω`)＊
素敵なお誕生日をお過ごしくださいね～（●＾o＾●）！！！
・・・・・ということで
今日はえりさんの子供たち(お菓子)の中から
今のイチオシをご紹介させていただきたいと思います♡
やっぱり今のオススメは
期間限定のパウンドケーキ
｢パンプキンジンジャーケーキ｣
こちら只今予約受付中でございます＼(^o^)／
もう当たり前のようになってしまっていますが
白砂糖ではなく粗製糖を使って作るセレクトのお菓子。
卵も美黄卵、バターは四つ葉バターと
一つ一つの素材にもこだわってお作りしているので
身体にも優しく
甘さも優しい甘さです◎
(ちなみに一昨日ファスティングを終えた私の胃腸でもセレクトのお菓子は安心です♡)
今回のケーキは・・・
パンプキン × ジンジャー
という今までにない組み合わせです！
こちらも・・えりさん｢かぼちゃ｣に合うもの、たくさんたくさん試作して
｢ジンジャー｣にたどり着きました。
最初はあまりにも馴染みがなく
パンプキン×ジンジャーはどんな感じなんだろう？
と思っていましたが
今では
なんで今までなかったんだろう？と思うくらいベストマッチの組み合わせだと思います(´ω`)
上に乗ったザクザクのローストアーモンドが香ばしく
中に入っているラムレーズンが
パウンドケーキのしっとり感と風味をものすごくUPさせてくれている
まさに "絶妙" です＼(^o^)／
先月に続くスパイス入りのケーキ、
私ハマってしまっています♡
癖になるんですよね(＾ω＾)
ちなみにまりこ氏もハマっています。
ゆっこさんもハマっています。
そうです。
全員ハマっています＼(^o^)／
ということで
今月のかぼちゃのケーキも
みなさまぜひぜひお試しください（●＾o＾●）
今週末からはぱふぇも始まりますからね♡
お楽しみにです＼(^o^)／
最後にえりさんとニコちゃんの2ショットを・・・☆
今日はまりこ氏とぼんがお待ちしております＼(^o^)／
新静岡cenova2F 中央エスカレーター横
cafeと隣接してます＼(^o^)／
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sec cafe 02
TEL:054-266-7204
mail:02@selecteye.co.jp
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