お詫びと商品の回収について

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いつもブログをご覧いただき

ありがとうございます。




そして先日は

新静岡セノバにて開催いたしました

POP UP　SHOP【無垢】にて

連日、たくさんのお客様にご来店頂き

umi pupanの焼菓子を

ご購入頂き、本当にありがとうございました。






この度【無垢】にご来店いただいたお客様に

お詫びと商品回収のお知らせがございます。





セレクトアイホームページの　select news　にも

掲載させていただきましたが





９月１５(木）～９月２１（水）に

pop up shop 【無垢】にて販売しました





「ピーナッツフィナンシェ」

「ハニーティフィナンシェ」

「バナナパウンド」

の3商品にカビが発生する事象が起こりました。






セレクトアイでは、保存料や添加物を使用せず

厳選した素材で体と心に優しいumipupanの焼菓子を

1人でも多くの方に召し上がっていただきたいという思いで

「無垢」を開催いたしました。




私たちスタッフも、その思いを

皆さまにお伝えしたい！！！

一緒に感動して頂きたい！！！

という気持ちで、ひとりひとりの方にお話しさせて頂きました。




保管の状態や、賞味期限の設定の吟味が足りなかったこと

また、保存方法のお伝えが不十分であったことを

重ねて深く反省し、お詫びさせて頂きます。

申し訳ございませんでした。




基本的に焼き菓子は常温保存するものですが、



今回の無垢では昼間と夜間の温度差が激しく、



結果として高温多湿になってしまう場所に



保管してしまったことが原因の一つと思われます。








また、米粉とノンバターという新しい試みにも関わらず



水分量を吟味せずに賞味期限を従来の基準のまま



設定していたことも原因だと思っております。








食品を扱う立場として温度、湿度管理や

賞味期限などもっと深く考え、



管理徹底すべきだったことを深く反省し、

お詫びいたします。









無垢で販売した

ピーナッツフィナンシェ、

ハニーティーフィナンシェ、

バナナパウンド


の3種商品に関して、

回収とお取り替えを実施させていただきます。







開封した商品も受け付けております。








お手数ですが、下記住所に「着払い」でお送りくださるか、



セレクトアイ各店にお持ちください。



後日新しい商品をお送りさせていただきます。








また無垢で扱った他の商品に関しても

お気づきの点などありましたらご連絡ください。









【返送先住所】



umi pupan

〒422-8017　静岡市駿河区大谷3－30－25

tel. 054－204－0462





今回のことをセレクトアイのスタッフ全員が教訓として胸に刻み

品質管理を徹底し、再発防止に努め、

これからも、保存料を使用せずに

安心して召し上がって頂ける心と身体に優しい焼菓子を

皆さまにお届けできればと、思っております。





お買い上げの皆さま、

楽しみにお求めくださった皆さまに

ご迷惑をおかけしましたことを

心よりお詫び申し上げます。





セレクトアイバイセレクトアイカンパニー






明日は、アキさん・ミオ・ヒロコ

でお待ちしております＼(^o^)／





・・・・・・・・・・・・・



「掲載写真No の試着予約」して頂けますヽ(^o^)丿！!



もちろん、

過去にブログに掲載した





お洋服もご試着予約できます♪

※店頭分があるものに限ります。

・掲載日／掲載写真ナンバー

（掲載写真No :　by.00.00.000）

・ご来店日

・大まかな時間帯

をご連絡くださいませ♪

（※商品のキープ期間は、1週間とさせて頂きます。）


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