みなさん、

こんにちは。

ROCK岡田です。



今日は朝から静岡の街は賑わっておりました。

『静岡マラソン』開催！！！

丁度スタートの瞬間を見れました。

ランナーのみなさん、

キラキラ☆彡

ゴールを目指して！！！



って、

セクカフェの三人は・・・・

走ることには全く目を向けていないという(>_<)


私たちは応援するのみ。


ブログがアップされる頃には、終わっていますね。

ランナーの皆様・・・

お疲れ様でした＼(^o^)／



本日は、

けんごシェフの『簡単レシピパート②をご紹介します。

スモーブローのパンに合うデリ。

『ラタトゥイユ』
材料
＊①　たまねぎ　1個
　　　セロリ　　1本
＊②　パプリカ　　赤・黄　各１
　　　ズッキーニ　1本
　　　野菜はすべて一口大にカット。
＊にんにく　１片
＊タカのつめ　１/2
＊オリーブオイル　３０ｃｃ　
＊塩・ブラックペッパー　適量
＊バジル　2枚
＊白ワイン　適量
＊ホールトマと缶　２５０ｇ

　作り方
⑴　にんにく、タカのつめをオリーブオイルで加熱し、香りが出るまで炒める。
⑵　バジルを入れる。　☆油が飛ぶので注意。
⑶　①と塩をいれ、たまねぎが半透明になるまで中火炒めたら、②を入れる。
⑷　塩・ブラックペッパーをして、強火でさっといためる。
⑸　白ワインをひとまわし、ホールトマト缶を入れ、つぶしながら軽く混ぜる。
⑹　蓋をして約７分弱火で加熱。
⑺最後にブラックペッパーで味を調節。


このスモーブローの中に隠れているのが、
『ラタトゥイユ』

簡単に作れて、本格的な仕上がりです。

ぜひぜひ挑戦してみてください。


明日は、月曜日。
海野マスターお休みです。
けんご＆ＲＯＣＫ岡田でお待ちしております。