みなさん、


こんばんは。



ROCK岡田です。




今日は三連休のなか日。




イイお天気で温かくなりました(*^_^*)




でも、



日が沈むと、



やっぱりまだ寒い(-_-;)



春よこーーーーーーーい！！！






もう少しで桜が咲きますね・・・・・



楽しみ！！





ということで、



久々になってしまいましたが、



けんごシェフの簡単レシピパート④をご紹介します。



今日は、


スモーブローに合うデリ、


『セミドライトマト』


材料

＊　ミニトマト　2P
＊　オレガノ　3ふり
＊　タイム　3本
＊　ローズマリー　3本
＊　ローリエ　3枚
＊　オリーブオイル　　適量
＊　ガーリックオイル　　適量
＊　塩・ブラックペッパー　　適量
＊　砂糖　　　適量

作り方
①鉄板に１/２カットしたミニトマトをのせる。
②①に、オレガノ、タイム、ローズマリー、ローリエをちらす。
③塩・ブラックペッパー・砂糖をパラパラと全体に。
④オリーブオイル・ガーリックオイルも全体にかかるように。
⑤160℃のオーブンで30分加熱。
⑥焼きあがったら、オリーブオイルにつける。


～けんごシェフよりコメント～
『セミドライトマト』のポイント
酸味はまろやか、
甘さを引き出し
香草とオリーブオイルで爽やかに。

・・・サラダのアクセントに、お酒のお供に。


簡単につくれてしかも本格的！！！
みなさん、ぜひお試しください。

明日は海野マスターお休みです。
けんご＆ROCK岡田でお待ちしておりまーす❤