答えは!!
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本日、二度目の更新。
ROCK岡田です。
さてさて、
昨日のブログの魚???は・・・
一体、
どのように、調理されたのでしょうか!!!
答えは・・・・
『さばの醤油一夜干し』
を・・・・・
焼いて、
ほぐして、
和の食材(しょうが・みょうが・大葉・ねぎ・・・・)、
ライム・たまねぎ、オリーブオイル・・・・
etc・・・・
いろいろ混ぜ混ぜして、
なんと!!!
和スモーブローに!!!
その名も、
『VOL.SABAブロー』"^_^"
昨日行われた『チャレンジスモーブローパーティー』
こちらの野菜たちの下に・・・・実は『SABA』隠れてます。
けんごシェフが腕を振るった斬新な新しい挑戦のスモーブロー。
まだまだ、、、
進化し続けますよーーーーーーーー\(^o^)/
では、
明日は月曜日。
けんご&ROCK岡田でお待ちしています。