こんにちは(^_^)v

あゆみです。

先日、ケンゴシェフは

BOSSたちと初めての出張に行ってきてました。

ものすごくたくさんの刺激を受けて

（あ、感受性も豊かだからかな）

興奮して帰ってきた模様。(^.^)

・・・ということで。

本日よりランチメニューのドレッシングが

アップグレードしてます！！

ケンゴいわく

「ひとつのお皿の中でたくさんの味が楽しめるような

ランチプレートを作りたい」

とのこと。

なので、ひとつのプレートに

いくつかのソースが混ざってます。実は(^_^)v

ソースは今のところ６種類。

・南欧野菜のソース

・レモンのドレッシング

・オレンジビネグレット

・ガーリックのトマトソース

・しょうゆ麹ドレッシング

・シーザードレッシング

です。

毎日シェフの気まぐれでちょっとずつ

味も変わります☆彡

毎日ドレッシングひとつとっても

研究してるけんごシェフ。

口下手ですが、

熱い思いは人一倍持ってるように思います(*^_^*)

少しずつ、その思い、

表現できるようになるといいね。

以上、本店長女・あゆみでした。