特製アイス珈琲!
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SEC CAFEブログをご覧のみなさま、こんにちは☆
qupu(クプ)のカユマです!
今日のランチどうしようかな。。。。??
夏休みだし、ちょっと作るのさぼっちゃおうかな。。
SECの彩り豊かなサンドウィッチランチなら、
夏バテ知らずです!
お肉もパンパン!(笑)
鳥の照り焼きサンド×シンプルたまごのサンド
or
アボカドサーモン×ツナのサンド
選べるサンドウィッチのランチ、人気です(^^)v
もちろん、海野マスターの珈琲とともに♡
涼しいSEC CAFEでゆっくりと。。。。
パフェだったら、ホット珈琲ですが(お腹が冷えすぎるので(笑))、
ランチにSETならアイス珈琲もいいですね~~♪
とにかく、色も味も濃ゆい。
満足感たっぷり。
今まで飲んできたアイスコーヒーは一体なんだったのか。。
とまで、思わせる気持ちのよい濃厚なアイスコーヒー。
「oakアイスコーヒー」。
濃厚。でも、
いやな酸味がなく、すっきりした後味!なのも、
やみつきにさせる理由でしょうか。。。。。
おさらいですが、
通常、アイスコーヒーを作る過程と言えば、
濃いめにいれたコーヒーを
あったかいまま氷に入れて冷やす。場合が多いと思います。
ですが、SECのoakアイスコーヒーは、この過程からして違うんです\(^o^)/
海野マスターが、昔ながらのネルドリップで丁寧に淹れた珈琲を、
あらかじめ冷やしておいて、仕込み。
提供するときに、この冷やした珈琲に氷を入れるので、
これほどまでに、濃厚!
ホットのoakブレンドの珈琲のよさをそのままに♪
といってもいいくらい、 コクがあって濃い!アイスコーヒーを楽しめるんです(^^)/
私、もっぱら珈琲はブラック派。
何も入れないのが、マスト。だったんですが、
海野マスターおすすめの、アイスコーヒーの飲み方は、
断然♪ミルクを入れて。 なのです(^^)v
そう!ストレートも、もちろん美味しいですが、
オススメしたいのは、ミルクともしでしたらシロップもinする飲み方!
まるでブラックチョコレートのような味わい
を楽しむことができるのです★
おすすめは、ひと口めは、まずブラックの味わいを。
そして、後半戦!?は、ミルク&シロップinで♪
ぜひぜひ、夏のoakアイスコーヒー、
とくと、お楽しみくださいね!
あぁ、こう暑いとカユマは、
SECの『五つ星プリンパフェ』が恋しいです♡
キーーーーンと、カキ氷などもいいかもですが、
大人はSEC CAFEでゆったりパフェ!(笑)
それでは今日も、
海野マスター&ケンゴシェフ、
時々本店メンバーも♪皆さんをお待ちしています♪
SEC CAFEは、木~日までの営業です!
月曜~水曜はSEC CAFE定休日をいただいております。
ではでは、また(^^)v
クプかゆま。
こちらも大好評、ご予約受け付け中!!
伊予柑チーズパウンド
15cm ¥1650(税抜)
17cm ¥2500(税抜)
要冷蔵(常温でも可)/賞味期限2週間
ご予約期間 : 8/15(火)まで
お渡し期間 : 8/17(木)~※詳しくはSEC CAFEまでお問い合わせください
お問い合わせは、SEC CAFEまで!
054-272-5069(木~日営業)
ご予約、お済みですか??
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SEC CAFEブログをご覧のみなさま、こんばんは★
qupu(クプ)のカユマです!
『日本酒ぱうんどけーき』
最後に、明日も暑いそうですよ!
私は今、SEC CAFEに行くなら、猛烈にコレが食べたい。。。。。
ティータイムに、SEC CAFE特製のパフェはいかがですか???
ボリューミー!でもぺろり♪と食べられちゃう。。。
井出牧ソフトクリームと五つ星プリン、
そこにベストマッチ!な、ビターなカラメルソースが。
ぜひぜひカラメルソースを井出牧ソフトに絡めて♡
お召し上がり下さい♪
それでは明日も、海野マスターとケンゴシェフ、
そしてときどき、呉服町本店メンバー♪が
皆さんのご来店、お待ちしております\(^o^)/
黄昏時もアリ。
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SEC CAFEブログをご覧のみなさま、こんにちは☆
qupu(クプ)のカユマです!
昨日のお休みは、やってきました!
SEC CAFEに☆
今日は、待ちに待った、スモーブロー・ディナー★の日!
事務所チームのあきこさん、いづみさんと3人で♪
ちゃーーーんと予約して、この日を待ちわびておりました\(^o^)/
お日様の光が燦々と降り注ぐ、
SECも魅力的ですが。。。
いつもとちょっと違った、夕方~夜のSECも、
また素敵。ではないですか?(^^)
心なしか、マスター海野さんチョイスのBGMも、
しっとりめ。
大人のディナータイムを満喫させていただきましたよ(^^)v
最初に前菜のスープ。
ケンゴシェフ特製・新たまねぎのポタージュ。
お野菜の味が生きる、やさしい味。
あっという間になくなってしまうのを惜しみつつ、ぺろりです(笑)
そして、今日のメインのスモーブロー♡♡
久しぶり~~~~~~~!
あぁ、夢見たこの光景が、今再びの!
スモーブローですよ\(^o^)/
中身はおんなじようで、いづみさんとあきこさんはパテ。
わたしはラタトゥイユの、スモーブローなのです(^o^)
けんごシェフお得意のこの芸術的な盛り付け。
そして食べすすめるたびに美味しい発見がある、
最後の最後のひとくちまで楽しい!
とっておきの一皿。
今日は、今までのビネグレットソースでなく、
醤油麹に、オリーブオイルにゴマドレッシングという、
また新しい味付けでした☆
日々進化してきますね~~~~(^^)
久しぶりのスモーブロー。
やはり美味しかった~~~~~~~~♡です!
ああ、幸せ。。。。
そして、ここで終わらない、終わらせないのが私たち!
もちろん、海野さんの淹れてくれた、食後のホットコーヒーに。
お供は、井出牧のミニパフェです☆
なんだったら、このミニパフェ、
2杯食べれちゃうかも!?なんていいながら、ぺろりでしたね(笑)
お、
実は、甘いもの大好物男子なケンゴシェフも、ついでにぱしゃり(^^)
大・大・大!満足なスモーブローディナーでした♪
皆さんもぜひ\(^o^)/
そして、黄昏時からの、SEC。
いつもとちょっと違った顔のSEC CAFEもまた、良いですよ。
ぜひ一度、ディナーのSECもご来店くださいませ♪
それでは明日も、海野マスターとケンゴシェフ、
そしてときどき、呉服町本店メンバー♪が
皆さんのご来店、お待ちしております\(^o^)/
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父の日のスペシャルケーキ、『日本酒ぱうんどけーき』 ご予約、受付中です!!
『日本酒ぱうんどけーき』
15cm ¥1,650(税抜)
17cm ¥2,600(税抜)
要冷蔵(常温でも可)/賞味期限2週間
SEC時間。
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SEC CAFEブログをご覧のみなさま、こんにちは☆
qupu(クプ)のカユマです!
GW、皆さんいかがお過ごしですか?
どっこも行かな~い!
いつもと同じだよ、人ごみイヤだし。。。
むしろ仕事!いつもどおり。。。。
でしたら、皆さま。
そうだ。SEC CAFEに行きましょう!(笑)
大人気☆スモーブロー、完全予約制にて復活していることですし♪
見るも優雅。
食べるは、もちろん文句なしの美味しさ。
スモーブローは、ひと口進めるごとに発見がある!
最初から、最後まで、
食材の様々な表情を楽しむことができる感動があります。
スモーブローのご予約は、3名様から♪
GWだからこそ、お誘いできる人、
周りを見渡してみたら、いるかもですよ♪
小さなイベントとして、思いっきり楽しんでくださいね!
カユマも、事務所のいづみさん&あきこさんと、
今度スモーブロー・ディナー予約しました\(^o^)/
なんでもない日常に彩りを添えてくれる、
素敵な居場所。
お天気の良い日のSEC CAFEでは、
明るい日差しいっぱいで、それだけでもHAPPYな気持ちになれそうですし。
そうそう☆
カフェの座り心地抜群の椅子は、ポイント高いですよね!
自分の家にないラグジュアリー感って、
意外とこういうささいな経験ができるところにある気がします。
SEC CAFEの椅子、
大阪のクリエイティブユニット【graf】のものなんですよ。
【graf】は、「暮らしのための構造」をテーマに
空間、家具、照明、グラフィック、プロダクトのデザインから、
アート、食に至るまで、暮らしに関わるあらゆるものづくりに取り組んでいます。
そんな実は、こだわり満載のSEC CAFEの"椅子。"
素敵な椅子のカフェやレストランは、間違いなく素敵だ!と思っております。
ゆったり深く腰掛けて、
海野さんチョイスの本や雑誌でも目を通して。。
日常の雑念、あれやこれや、から一時はなれて、
ゆ~~~~~たりした、SEC CAFEタイムに身を置いてみる贅沢。
体感してみてくださいね(^^)v
それでは明日も、海野マスターとケンゴシェフ、
そしてときどき、呉服町本店メンバー♪が
皆さんのご来店、お待ちしております\(^o^)/
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母の日のスペシャルケーキ、『レモン月いろちーず』 ご予約、受付中です!!
『レモン月色ちーず』
17cmのみ¥2,600(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
密かな楽しみ
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SEC CAFEブログをご覧の皆さま、
こんにちは!
青葉通り、BRUTのえりかです(●^o^●)☆彡
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母の日のスペシャルケーキ、『レモン月いろちーず』 ご予約、受付中です!!
『レモン月色ちーず』
17cmのみ¥2,600(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日