UMI TABLEのある久能海岸は



日本で一番日照時間が長い。











いちごのビニールハウスが



ずらっと並んだこの国道150（イチゴ）号線を東へまっすぐ進むと



「ストロベリーロード」



と書かれた大きな看板が見えてくる。





日本平スタジアムへと続くこの海岸線は、



小さい頃エスパルスの試合を観に行くときによく通っていた。





今月のマンスリーケーキ

「ゆきいちご」





好きなフルーツの上位にランクインされる程



日本人にとって馴染み深く欠かせない果物、いちご。







静岡県民の食卓にはこの時期



必ず並ぶ果物なんじゃないでしょうか。







そんな、超がつくほどメジャーな果物いちごですが



いつから食べられていたんだろう？







身近故に、意外と知らない事が多かったので



久能のいちご農家の方に聞いてみた















いちごが食べられていたのは





実は縄文時代と言われていて





その当時は、小粒の木苺と呼ばれる品種のみ。





いわゆる今のいちごは、17世紀の江戸時代に



オランダから伝わってきたのが始まりなんだそうです。



久能山東照宮に眠る、徳川家康も食べていたのかもしれません。











そのころのヨーロッパはというと



ルネサンス期が終わり、



各国の王様が強大な権力の元に



軍隊を持って国を統制。









そんな絶対主義の社会体制にあって



この時代が正当に評価されていなかったという

意味合いから



"バロック（ふぞろいな真珠）"と呼ばれていた時代で



演劇、美術、建築など





様々なジャンルが発展していきました。





特に音楽では、



王様たちのための宮廷音楽を作った





ヴィヴァルディや、ヘンデル、バッハなどが登場







一度はどこかで聞いた事のある作曲家かと思います。







UMI三周年で演奏してもらった



チェンバロとヴィオラダガンバも



宮廷音楽の楽器として演奏されていました。







歴史ある楽器を



生演奏してもらったなんて、



とても贅沢なコンサートでした。







そんなイチゴが日本にやってきた時代の音楽



"バロック音楽"を調べたら



掘れば掘るほど、面白かったんです。





一朝一夕では語り尽くせないバロック音楽。













そんな





僕自身、覚えたてのホヤホヤバロック音楽の中から





今聴いていただきたい



オススメの2曲をご紹介させていただきます。







・バッハ - 無伴奏チェロ組曲

Yo-Yo Ma - Bach: Cello Suite No. 1 in G Major, Prélude (Official Video)

https://youtu.be/1prweT95Mo0









・ハインリヒ・ビーバー - ロザリオのソナタ

Rosary Sonata No. 2 in A Major, "The Visitation"

https://youtu.be/wKh1qdaM0NU

この時代の楽器はどれも潤いがあって、しみじみと語りかけてくる響きがあります。





楽器という物自体が、今のようにポータブルではなかった時代。







宮廷や教会、劇場などに行かないと演奏出来なかったんだそうです。





手軽に鑑賞できるものじゃなかった分、





市民にとっても、王様にとっても





音楽を聴くこと、奏でることは生活の上でとても大切なモノだったのではないでしょうか。















高貴さや優雅さだけでなく、人間らしい温かさのある楽器たちですが





オーケストラの拡大によって、よりダイナミックで力強さを持つ響きが要求されるようになると





悲しいことに、時代の変化と共に





いつか忘れ去られ、博物館の中に仕まいこまれるようになってしまいました。







そんな儚さを感じるバロック時代の中心となる概念に





「メメント・モリ」



いずれ無くなってしまう









「カルペ・ディエム」



今日、今この瞬間を最大限に楽しめ





という2つのキーワードがあったそうです。





イチゴから話が膨らみすぎてしまいましたが



当時、生と死が隣合わせの激動の世を生きた人たちの



心持ちや感性が、



コロナ禍で生きる現代人の心に深く響くのかもしれません。





皆さんもぜひ

バロック音楽に想いを馳せながら、

「ゆきいちご」召し上がってみてください。

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SELECT EYE PRESENTS　SPECIAL MONTHLY CAKE

「雪いちごけーき」



苺の季節がやってきました...
苺のつぶつぶ食感が楽しめるヨーグルトムースとパルミジャーノチーズの爽やかなチーズムース。
サクサクなクッキー生地に二層のムースが重なった濃厚なのにさっぱりした苺のチーズけーきです。
※数に限りがございます。
※当日キャンセルはご遠慮ください。


17cm　¥2,700（税抜）
要冷蔵／賞味期限 ３日


ご予約期間：12/19(sat)ー1/10(sun)
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