旬の食材を使って彩った季節のプレート
今季限定メニューです。


◯かぼちゃのポタージュ
ほんのりシナモンとかぼちゃ本来の優しい甘さが癒されます。

◯サーモンと大葉のムニエルのサンドイッチ
　～きのこのソース～
塩気の強いサーモンに大葉を挟んで爽やかな香り
少し甘めの食パンで合わせバランスを取ります。
きのこのソースをかけ秋の香りも楽しめるようになっています。

◯エビと人参、オレンジのマリネ
エビの香りと人参の食感、フルーティーなオレンジの甘みを
特製のガーリックオイルで仕上げました。

◯大葉巻きオープンサンド
脂がのった豚バラ肉で爽やかな香りの大葉を巻き、こんがり焼きました。
トーストしたパンと一緒にお召し上がりください。

◯オイルサーディンのトースト
パンに吸わせた旨味の残ったオイルと一緒にトーストしたイワシ、
マイルドなマヨネーズとねぎの香りがマッチします。

◯グリルした里芋のグラチネ
ねっとりした里芋をたっぷりのオリーブオイルでグリル。
卵とチーズのソースをグラチネしてメリハリのある味に。

◯焼き芋の蜜かけ
遠赤外線効果の高い特別なオーブンで焼いた紅あずま
ホクホクの焼き芋に醤油と黒ゴマの効いた蜜をかけ仕上げたデザートです。

◯無花果と胡桃バターのトースト
ローストした芳ばしい胡桃の香りとフレッシュな無花果を繋ぐバター
天然酵母の自家製パンにピッタリな組み合わせ。

◯無花果とカブ、モッツァレラのサラダ
　～ハニーマスタードドレッシング～
甘い無花果にモチッとした食感のモッツァレラ、
カブ独特の風味を特製ドレッシングでまとめました。

◯スコーン2種 〜はちみつをつけて〜
全粒粉と卵のスコーンをベースにした優しい味のスコーン
食事に合わせても美味しくいただけるかと。

◯pupanのマフィン 日替り
素材にこだわったUMI pupanオリジナルマフィン

◯雪色チーズブリュレ
芳ばしくカリッとした食感がアクセント。
苦味が甘さを抑えくどく後に残らないレアチーズケーキ。


食事からデザートまで種類豊富に楽しめます。


今回のプレートはスペシャルドリンクをペアリングで、

◯無花果のティーソーダ
フレッシュな無花果のジャムとティーソーダを合わせ、
ほんのり秋の香りと、いちじくのつぶつぶ、プチプチ食感が楽しめるオリジナルドリンク。
秋の始まりをさらに強く感じさせてくれるはずです。




1日10食限定
税込￥3300（本体価格￥3000）
アフタードリンク付き


お誕生日などのお祝い事の時にも
いつもよりちょっと贅沢な時間をお過ごし下さい。


Gokigen plateは前日営業時間までのご予約で承っております。







その他に、
焼菓子、ギフトBOXもご用意しております。
季節の食材を使ったケーキも数量限定で販売しています。


どうぞ皆様のランチ、デザートタイムにご利用ください。


詳細は UMI tableのBLOG をご覧ください。





［ご予約・お問い合わせ］
UMI TABLE／054-204-0462／UMI TABLE BLOG
LINEでも承ります ↓↓↓



Instagramも毎日更新中です！