11/27（sun）UMI tableにて
UMI 5周年happy企画として保崎シェフによる
「サイレントディナー」を開催します。

UMI 5th anniversary Special collaboration

【Silent Dinner in UMI by Chef Hosaki】

date：11/27 sun

time：18:00-20:00

place：UMI table

fee：¥5,500 tax included

味覚と嗅覚を研ぎ澄まし、
食べることに意識を集中してみると
今までとは違う驚きや発見があります。


保崎シェフがひとつひとつの食材と会話しながら生み出される
食材の組み合わせの妙味をお楽しみください。


〔profile〕保崎シェフ

県内から届く上質な旬の海山の幸。
それらの素材を最大限に引き立てる炭火での調理を中心に
ライブ感溢れる料理を提供する炭火フレンチ『sinq』のオーナーシェフ。


※定員になり次第締め切りさせていただきます。



〔お申し込み・お問い合わせ〕

■ UMI calf／054-204-0461／Blog
・UMI TABLE／054-204-0462／Blog