みなさん、こんにちは。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

7月に入り、厳しい暑さが続いておりますが、

本日の気温は、なんと、、、

静岡市、40℃を超えましたね。。。

街中は高熱状態、外に出るのも億劫になる暑さです！

まだ梅雨も明けていないのに、

この暑さ、どうにかなっちゃいそうですね！！

そんなどうにかなっちゃいそうな夏を

乗り越えるためにも

美味しい食べ物を食べてエネルギーチャージ♪

ということで、久しぶりに

セレクトアイのオアシス。

『 U.M.I 』

に行って参りました！！！

春に訪れた際は、

雨のUMIを堪能しましたが、

今回はTHE 夏！！！な晴れの日( ^)o(^ )

まずは、目の前に広がる海にて

自然のエネルギーをチャージ！！！

入り口の木々や植物たちも

青々と生い茂り、

気持ちの良いお出迎えをしてくれます！！

春とはまたひと味違う

植物の表情に癒されますね～～～

そして、春に登場して

大人気のお野菜プレートも

季節が変わり新たな顔ぶれに♪

甘長唐辛子、ズッキーニ、ナス、トマト、

シソ、キュウリ、ゴーヤ、ビーツ、いんげん、

などなど、、、

榎本農園さんが丁寧に育て上げた

夏の野菜たちがギュッと

一枚のプレートに盛り付けられております！！

どれもそれぞれ野菜の旨味が

引き立てられていて最高です！！

その中でも私的イチオシは、

ゴーヤの唐揚げとしそ焼売！！

ゴーヤの唐揚げはシンプルですが、

外側のカリっと感と

程よい苦みのゴーヤのジューシーさが

相性抜群でした！！！

そして、しそ焼売！！

しそが入った焼売なのかなと思いきや、

しその葉に包まれた肉だねが。。。

口の中に入れた瞬間、

ふんわりと薫る

しその香りが最高の一口！！！

ジャガイモの冷製スープも

アクセントの山椒が効いていて、

あっという間に完食です(^O^)

そして、食後には

ミルクプリンとジェラート、

スルガエレガントのミニパフェ

とアイスコーヒー♪

夏の野菜を満喫し、

U.M.I の癒しをエネルギーチャージ！！

これで夏バテに掛からず、

夏を乗り越えられそうです(＾◇＾)

そして、最後に、

デザートのデザートに(笑)

涼し気な輝きで、見ているだけで癒される

めっちゃマンゴーを頂きました！！

口に入れた瞬間、

ジューシーなマンゴーの甘さが

口いっぱいに広がります！！

めっちゃマンゴーです。

上品な甘さのミルクプリントの相性も抜群！！

まるで、南国にひとっ飛びしたかのような

トロピカルな雰囲気を味わえちゃいます(笑)

とはいえ、このマンゴー南国出身ではなく

静岡出身！！

さいもファームの才茂さんが

丁寧に育て上げた逸品です！

今年は雨が少なく、日照時間が長いため、

収穫時期が少し早くなっているようです！！

今だから召し上がれる旬の逸品。

ぜひこの機会にお試しくださいね！！！

皆さんもU.M.Iでエネルギーチャージして、

夏バテ知らずの夏を楽しみましょう！！！

それでは( ^)o(^ )