みなさん、こんにちは。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

寒波が到来していますね！

お店の中にいると正直、

寒さが分からないのですが、、、

なかなか寒いようです。

静岡に住んでいると、

雪と巡り合えることはなかなかなく、

雪のある生活に憧れはありますが、

きっとないものねだりなのかもしれません(笑)

何事も無く、今年の冬も越せると良いです！！

さて、1月もあっという間に後半に差し掛かり、

もうすぐ2月！！！

2月と言えば、節分とバレンタイン( ^)o(^ )

今年もこの季節がやって来ました！！！

『　黒チョコオレンジ　』

price 3,456yen

この季節を待っていました！！！

フランス産のカカオマスを贅沢に使用した

この季節ならではの限定スイーツです。

純生クリームたっぷりの

オレンジピール入りガナッシュに

甘酸っぱさのある自家製のみかんジャムを。

冷やして食べると生チョコ。

レンジで軽く温めるとガナッシュがとろけて、

フォンダンショコラにと、

温度によって変わる様々な食感と口溶けを

楽しんで頂けます。

このケーキを食べる時はいつもカットする

厚さと温度に頭を悩ませます(笑)

包丁を少し温めてカットすると

程よい柔らかさになるので、

今のところその食べ方が気に入っています♪

他にもきっと美味しい食べ方があると思うので、

ご存じの方はぜひ教えてください！

そのままでも十分美味しいですが、

今年はアレンジを楽しみたいと思います！！！

【 ご予約期間 】

2月4日(tue)まで

【 お渡し期間 】

2月8日(sat) ～ 2月16日(sun)

大人の贅沢なチョコケーキ、

大切な方のギフトはもちろん

ご自分用にもぜひチェックしてみてくださいね。

それでは！