いよいよ紹介です
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こんばんは~のび太です
明日からは雨が続く様なので。。。
今日は晴れを楽しみました(*^o^*)
もう予約が始まっているこちらのケーキ
もうすでに人気が出そうな予感☆
私の中では画期的な逸品
「レアチーズ」と「ティラミス」の組み合わせ
濃厚なのにサッパリの後味
4層になっていて4種類の味を楽しめる
どこから食べても美味しい
この手間は相当なものですが。。。
だからこそ美味しい
まず1番上は
ヨーグルトの入った雪いろちーずでさっぱり
2番目
ココアのスポンジ生地に(ラム酒を塗ってあるのがポイント)
3番目
パルミジャーノのチーズと生クリームの濃厚で滑らかなクリーム生地
4番目
エスプレッソのクッキー生地にさらにエスプレッソを浸したほろ苦い生地
ちなみにココアのスポンジもエスプレッソクッキーも手作りですから!!!!
くどくなく、それでいて滑らかで後味の余韻も楽しめる、あきのこない不思議なケーキです