ドキドキ
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mizuhoです。
日曜日「Olive on the Table」が
開催されました。
昨年に引き続き、
クレアファームの西村さんをゲストに
今年収穫した静岡産オリーブの実や
エキストラバージンオイルの話しを
聞きながら
UMI TABLE流
オリーブづくしのメニューを食しながら
和やかな時間が流れていきました。
クレアファーム農園は日本平にあります。
目の前に富士山がそびえ立ち
とってもいい気が流れ
パワー溢れている場所。
オリーブの枝を使って会場づくり。
皆で作っていく...
皆で作っていく...
これがまた楽しい時間なんです。
上も下もオリーブだらけ。
参加される方達の
喜ぶ笑顔を想像しながら
テーブルセッティング。
カウンターには、今年の秋、
満月に収穫された
静岡産のオリーブオイルが並びました。
UMI table特注の満月収穫の
貴重なオリーブオイル。
取り立てを生搾りにした
フレッシュオイル。
料理はこのイベントのために
tableシェフKengoが考えた
素材とオイルのマリアージュメニュー。
アキさんが前日
自宅の農場から掘ってきてくれた
里芋のスープ(写真撮り忘れましたが)
は絶品でした!
オリーブオイルを漬け込んだネギは
臭みも消えて
まるでホワイトアスパラ。
(ネギ嫌いの正美さんも思わずパクリ)笑
デザートには青木農園さんの
ポンカンゼリーオリーブオイルがけ。
青木農園は庵原郡で150年続く農家。
その若き後継者の青木さんご夫婦も
イベントに参加してくれました。
後半は西村さんとBOSSのトークもあり、
地元静岡を元気にすることに対して
応援していきたいという気持ちが
一致していて、
今後の展開がまた楽しみになりました。
会の進行は
Tableコンシェルジュのミッチー
不慣れで緊張するMCミッチーを見守る
温かなお客様達。
まるで父兄参観会。。
本人は何故か忘年会と言ってましたが、、
おかげでほのぼのした会になりました。
おかげでほのぼのした会になりました。
参加された皆様、
ありがとうございました。
このような会を開催する事で
人と人が繋がり
新たな可能性が拡がっていく
UMIが地域や社会にとって
何かしらのプラスの発信ができる場所に
なれたら嬉しく思います。
これからもいろいろなイベントを
企画していきますので
お楽しみに。
★12月、1月、2月のLOHASイベント★
【 BOSS YOGA 】
ヨガのある生活
週末にリフレッシュな
ひとときを*
(土曜昼 11:00~12:30)
12月20日
1月18日
2月8日・2月29日
(日曜昼 11:00~12:30)
12月22日
1月5日・1月26日
2月16日
【 呼吸ヨガ 】
呼吸を意識しながら行う
簡単なストレッチ。
(土曜昼 11:00~12:30)
12月21日
2月1日・2月15日
(日曜昼 11:00~12:30)
1月19日
2月23日
【 Relax Yoga 】
初心者の方も、安心して参加できる
リラックスなヨガです。
(木曜昼 11:00~12:30)
12月26日
1月16日
2月13日
【 初めてさんヨガ 】
初めてさんも体が硬い人も
気軽に参加できます。
(月曜昼 11:00~12:30)
1月6日・1月20日・1月27日
2月3日・2月10日・2月17日
【Blind Yoga】
主に目を閉じて体に意識を向ける
リラックスヨガ
(金曜夜 19:00~20:30)
12月20日
1月10日・1月24日
2月3日・2月10日・2月17日
【 季節のアロマテラピー 】
2月2日(日)
16:00~18:00
【 フラワーレメディー 】
1月19日(日)
2月16日(日)
16:00~17:00
【 Stone 瞑想会 】
(新月瞑想 19:30~20:30)
12月26日(木)
1月25日(土)
2月24日(月)
2月9日(日)
(満月瞑想 19:30~20:30)
1月12日(日)
2月9日(日)
【プライベートストーンオーダー】
1月12日(日)
2月9日(日)
16:00~予約制
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