こんばんは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





昨日は...お隣byと02cafe合同の





第1回スモーブローパーティーでした✨





本当にあっという間の楽しいパーティーでした(ﾟOﾟ)(ﾟOﾟ)♫





スタッフも皆んないい笑顔...




そんなパーティーの様子を今日はご報告させて頂きます！！





まず初めに...





前菜は、小さなスモーブローの3種盛り





＊ポテトサラダ

＊タコのマリネ

＊フリカデラ(デンマークのハンバーグ的なお料理)





どれもかわいらしい♡





小さなスモーブローにも早房シェフのこだわりが詰まった贅沢な前菜でした...







そしてメインであるスモーブロー





いつもとは一味違うハムとパテのミックス✨





ライ麦50パーセントのパン使ったスペシャルバージョンでした！！





いつもに増して、彩り華やかで本当にキレイです...





そして、スモーブローの付け合わせにのっているピクルスの作り方や





スモーブローの味の決め手であるビネグレットソースの作り方講座があったり...





お客様も興味津々で講座に聞き入って下さって・・・





スモーブローの魅力に迫る楽しいディナーでした（＾ω＾）





なにより・・・お客様とスタッフが楽しそうに笑い合っている姿が

とても印象的で幸せな時間でした♡
（噂のピコさんも駆けつけてくれました！！？）

またこんな楽しいパーティーを開催できたらと思いますので

皆さん是非ご期待下さい（●＾o＾●）

最後は、キッチン隊あいさんと共に腕をふるってくれた

ハヤブサシェフとBOSSのツーショットで締めくくらせて頂きます・・・


そして02cafeでもお召し上がり頂けるランチスモーブローも是非♡

明日はぼんさん&みっちーでお待ちしています＼(^o^)／

こんにちは（●＾o＾●）


最近桜を見に行きました。










もうすぐ春ですね。











ぼんあゆみです＼(^o^)／












写真を撮るのが趣味なわたくし。






しかし一つ欠点があります

(本当は一つどころじゃありません)






色んなところに行くのですが










全く何処に行ったのかわからない。








写真が近すぎるのです。













しかも。















今回に至っては









桜を撮りに行ったはずなのに













もはや















桜じゃない。←








家族にもよくつっこまれます。笑














そんなわたくし、


春は大好きなのですが






早くもむずむず。







花粉症の時期到来しております(;ω;)

















今日ネットで

『花粉症　食べ物』

で検索したところ


花粉症を悪化させる食べ物の中に


私の食事の中心となる


『チーズ、アルコール』

が堂々とランクインされておりました。笑




でも辞めるのはムリです＼(^o^)／



なので出来るところから。。





やはり『白砂糖』は良くないとのこと。




セレクトのcafeは基本白砂糖を使用していないので


私も安心して食べることができます（●＾o＾●）







今回の限定のケーキも


もちろん白砂糖不使用です＾＾



粗製糖と黒糖を使っているので

優しい甘さの中にコクがある甘さ。



深い味に仕上がっております＾＾





そしてなんといっても


今回はオーガニックの胡桃がざくざく入っていて


それが本当に香ばしくて美味しいのです＼(^o^)／！！！！！






くるみ好きの方、多いのではないでしょうか＾＾？



一時期私も身体にいいと聞いて毎日くるみを食べていた時期がありました(´ω`)～＊




今回も自信作ですので


ぜひぜひ皆さま

『黒糖キャラメル胡桃けーき』


こちらもよろしくお願いします（＾◇＾）♪





カット売りも店頭で販売しているので

気になった方ぜひカット売りでお試し下さい＾＾☆




＊詳細＊

　

ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

17cm　￥2,500（税抜）



要冷蔵（常温可）・未開封で賞味期限２週間



■ セレクトアイカンパニー全店でご予約頂けます。



■ ギフト配送もオススメです。

　 店頭で専用用紙にご記入いただくか

　 オンラインショップにてご注文頂けます。



[お問い合わせ]

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pupan bakery／054-251-2533　　pupan bakery BLOG

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

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TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

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こんにちは！


みっちーです！


もうご存知の方もいるかと思いますが、、、


来週の月曜日、２７日にスモーブローディナーを楽しめるイベントが開催されます！




BYのブログでもありましたが...↓

★スモーブロー　ディナー★

2月27日　（月）

18:15～受付

18:30～開始

3500yen

普段のランチメニューでは食べることのできない

スモーブローの

限定ディナーコースが実現‼!

◎スモーブローとは??

◎ライ麦パンのおいしさの秘密??

◎簡単レシピの紹介??


だそうです！


なにやら、他にもサプライズがあったりするかも？！みたいで

かなり気になります！！




さて、前回のブログで紹介した


グロースヴァルト・SANOさんのソーセージといえば



PUPANのスパイシーソーセージフォカッチャですね！



ドイツ南部で修業したホンモノの素材を

PUPAN　bakeryだからこそ実現した組み合わせで食べれます！

毎回ブログでも書いていますが、


フォカッチャは３種類全て

めちゃめちゃ美味しいです！


中でも、こちらのカレーのフォカッチャはぼくも大好きでよくたべます＾＾





見るからにおいしそうで、食欲がそそられてしまう。。。


０２　cafeでも人気なフォカッチャ３兄弟、今日のお昼ご飯にいかがでしょうか！？



引き続き、こちらのパウンドケーキもご予約承り中です！


　

ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

17cm　￥2,500（税抜）



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こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





昨日はみっちーがドイツパンとソーセージについて語ってくれていましたね...





富士にあるグロースヴァルト・SANOさんに行って来たみたいなのですが...





本当にソーセージが美味しい！と興奮気味のみっちーの話を聞いていて





ついつい私のボケが発動し...





「バイクで行って来たの？」





と聞いてしまい、大爆笑されました...笑





みっちーは、いつもバイクのイメージだったのでついつい...(｡-_-｡)





普通に車で行って来たようです...笑





と...こんな話は置いておいて









今日は、"SBSの静岡発そこ知り"





という番組で呉服町SEC cafeが紹介されます！！





静岡の名店として...すごい！(◎_◎;)





SEC cafeバージョンのスモーブローが出て来ますよー✨





ハヤブサシェフが腕をふるったスモーブロー...





たくさんの方に知って頂けるのは嬉しいです（＾ω＾）

そんなスモーブローは02バージョンでもお召し上がり頂けます♡

スモーブローの味の決め手であるソースとドレッシングに

タルタルソースとビネグレットというドレッシングが使われております。

私、何度も言ってる気がしますが・・・

タルタルソースが本当に美味しい・・・（●＾o＾●）

ビネグレットとの相性もいいんです！！

普通のオープンサンドだと思って食べてみると、一味違うんです・・・

お野菜もたっぷりでヘルシーなのに、ボリューミーでお腹いっぱいになります☆

まだ試されてない方は是非是非＼(◎o◎)／！



今日はぼんさんとお待ちしておりまーす！！


こちらも・・・♡
　

ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

17cm　￥2,500（税抜）



要冷蔵（常温可）・未開封で賞味期限２週間



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こんにちは！



みっちーです！





好評いただいているスモーブローいつもありがとうございます！




昨日のあゆみさんのブログでもドイツパンについて書かれてましたが。。。



ドイツパンに使うライ麦の健康的な特徴は、以前にも書かせて頂いたので


今日は、ドイツパンのおいしい食べ方をご紹介させていただきます＾＾








ドイツパンは、トーストせずに薄切りにして

無塩バターで食べるのがオススメですが...！





やっぱり、ハムやソーセージとの相性がめちゃ良いです。。



しかも、抜群に美味しいものなら尚良いので


富士にある　グロースヴァルト・SANOさんがオススメです！
ぼくは昨日行ってきました。笑


静岡市内から４０分程かかりますが、あの美味しさを知ってしまうと道中とても楽しいです。







ソーセージは、もちろんボイルして

トリュフ入りレバーパテと、付け合わせにマッシュポテトとかあれば

もうそれだけで最高にぜいたくなお食事になります。



「それでもドイツパンの食べ方わからない。。。」

という方には
０２　cafe　でも販売しているバイスブロートも食べやすさナンバー１なので、おすすめです！






少しトーストして、ドイツパンと同じように、ハム・パテ・ソーセージと食べてみてください！絶品です！


ドイツパンは一見、無骨そうなんですが

食べれば食べるほど　味わいぶかく、

他では作れない本当に美味しいパンですので

ぜひお気軽にご予約ください！＆ご質問などもたくさんお待ちしております！



最後に、しっとりまろやか　黒糖キャラメル胡桃けーき　のご予約も絶賛受付中です！



　

ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



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こんにちは（●＾o＾●）
ぼんあゆみです♪




わたくしただいまもの凄く満たされております(´ω`)～＊






なぜなら


お昼にスモーブローを食べたから（●＾o＾●）



やっぱり、、美味しいです～(TT)☆

見た目が華やかなのはもちろんなのですが

味にもこだわり満載なのでぜひぜひたくさんの方に食べて頂きたいです・・・♡






お野菜たっぷりだから美容にも健康にもいい◎






また、普段は予約でしかお作りしていないライ麦パンを使用しているのですが

そのライ麦ぱんがまた美味しいのです＾＾




スモークサーモンと合うように

ライ麦の配合も考えて


ライ麦25％のパンを使ってます＾＾



pupanのドイツパン


食べたことがない方はぜひドイツパンデビューに！！


食べたことがある方ももっとドイツパンの魅力を知って頂けると思います＾＾◎





・・・とこちらのスモーブローの特別バージョンをお作りするイベントを開催します（●＾o＾●）！！！

｢スモーブローパーティー｣

2/27　18時より

お隣BYとの合同イベントです(^○^)！！


限定20名さま、残り枠わずかとなりました＾＾


スモーブローの特別コース



(コースなのです～！！！)


夜バージョンのスモーブローの楽しみ方をご提案♪






この日はハヤブサシェフが出張で02カフェに来てくれます（●＾o＾●）！！！






スモーブロー大使。








ぜひこの機会にスモーブローの美味しさも


スモーブローについても


もっともっと知って頂きたいです（●＾o＾●）







ランチもぜひぜひお待ちしております（＾◇＾）♪





こちらも・・・♡
　

ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

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こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





先日は限定クッキーシリーズ





✨黒糖マーブルクッキー✨





登場していましたが...





お次に...





✨黒糖ビスコッティ✨





昨日届きましたよー（＾ω＾）♡





SOBOKU派の皆さんお待たせ致しました！！





こちらはSOBOKUクッキーならではの





ザクザク食感とほんのり黒糖のコクと甘みが癖になります。





定番の豆乳とアーモンドのビスコッティより甘みがあるんですが





黒糖だからなのでしょうか...？？





甘過ぎず程よい甘みに仕上がっております☆





去年のホワイトデーのキャラメルビスコッティとはまた違う味わいで、こちらもやみつきです(｡-_-｡)





是非皆さんお試し下さい♡







そして...





今日はこちらが届きましたー！！





✨みるくパンラスク✨





前回逃してしまったという方...
（今回は黒糖ではなくノーマルみるくパンバージョンです！！）


たくさんご用意していますので





このチャンスに是非どうぞ＼(^o^)／





今日は青島さん、みっちーとお待ちしておりますー☆★










こちらも・・・♡
　
ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

17cm　￥2,500（税抜）



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ぼんあゆみです♪





今日はなんだか不思議な天気でしたね(´・・)




＼(゜ロ＼)晴れているのに雨(／ロ゜)／




道行く人が混乱してました(゜o゜)




私も混乱していました　←





混乱しながら傘をささずに来たので



やっぱり天パ発動しております(`- -)







天気はどんよりですが




今日は明るいニュースをお届けします（●＾o＾●）！！




今日から新しいくっきーが始まりました＼(^o^)／！！！



期間限定『黒糖マーブルくっきー』


黒糖の優しい甘さのほろほろくっきー＾＾




このＳＨＩＺＥＮシリーズのとろけるようなくっきーの食感がたまりません♡






本当に美味しかったです～＼(^o^)／


普段はＳＯＢＯＫＵ派な私も


このくっきーはハマっちゃいそうです(´ω`)～＊






今日からｃａｆｅの店頭にて販売しております(＾ω＾)☆



みなさまぜひぜひご賞味ください＼(^o^)／



最後に


今日のお客さま・・(´`)

お隣Plusのさゆき店長（●＾o＾●）


お休みの中来てくれました♡♡




カレーのパンキッシュを（●＾o＾●）ありがとうございます！








こちらも・・・♡
　
ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

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こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





皆さん...最近02では





みるくパンラスクに続き...

(黒糖バージョン♡)





pupan SENBEも店頭に並びました！！





昨日は朝、たくさんあるなー





と思って油断していたら





あっという間に両方とも残りわずかになっていました！(◎_◎;)





みるくパンラスクはちゃっかりキープして





昨日頂いてしまいました(｡-_-｡)笑





SENBEも気になります...





みそ、しょうゆ、ブラックペッパー&チーズ、ガーリックの4種類





ミックスになっているので、いろいろ楽しめます☆

ちなみに・・・みるくパンラスク黒糖バージョンになっております！！

黒糖の香ばしい風味がプラスされて、さらに美味しくなってます＼(^o^)／



そして今日は久しぶりにあの・・・・

クロワッサンダマンドも届きましたー♡


なんだか最近焼き菓子だけでなく、





パンのアレンジメニューも色々登場して来て、見逃せない（＾ω＾）

皆さん是非お試しください☆

今日はみっちー、あやこさんとお待ちしています（●＾o＾●）








こちらも・・・♡

　ご予約期間 ： 2/11 sat - 3/5 sun

お受取期間 ： 3/9 thu - 3/14 tue



15cm　￥1,650（税抜）

17cm　￥2,500（税抜）



要冷蔵（常温可）・未開封で賞味期限２週間





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こんにちは！

みっちーです！


昨日はお休みをいただいていたので、

近所をお散歩していたら、水仙がさいてました～


最近、暖かい日が多くて忘れかけてた季節を久しぶりに感じました＾＾





さて、この時期の旬なお野菜といえば何が思い浮かびますでしょうか？？

ぼくは一番に思い浮かぶのは、菜の花です！



菜の花は漬物にしたり、炒めたり、天ぷらにしても美味しいですよね！

実は、いま０２　カフェではピクルスにした菜の花を

スモーブローの付け合わせにしております！




菜の花のほろ苦さと、和風だし？のピクルスがめちゃくちゃ合います！


その美しさと、ハードボイルドなライ麦パンの美味しさで

脇役にまわってしまってますが、この菜の花のピクルスは主力級のおいしさです！



旬な野菜を楽しむのにもスモーブローぜひどうぞ＾＾




そして、新作が登場しました！！




黒糖みるくパンラスクです！












カリカリ、サクサクのみるくパンラスクを


黒糖で仕上げた上品な和ラスクです！




整腸作用のあるミネラルや、アミノサンが豊富なサトウキビのしぼり汁を加熱して固めたもので


沖縄県の特産品の一つでもあります！（沖縄県民の長寿＆美の秘訣らしいという説も？あるそうです！）




黒糖のまろやかな甘さが抜群においしくて、、

かりんとうのような今回のラスク！



大人気で残りわずかですが。。。０２　ＣＡＦＥでも販売しております！！

こちらも、ぜひぜひどうぞ！


お待ちしております＾＾

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こんにちは！

みっちーです！


バレンタインデーまであと２日となった本日１２日は


０２カフェ　あゆみさんのお誕生日です！！！！！


ぼくも、あゆみさんの笑顔からいつも元気をもらっています！

本当に、おめでとうございます！

そんなあゆみさんですが

見かけによらず　「ワインなら、一生飲んでいられる～♪」　そうです。

さすがです．．．

今夜は朝までワインを飲むにちがいありません！！！！




さてさて、早くも？新しいパウンドケーキが！


こちら！





人気のＳＨＩＺＥＮシリーズから...


「黒糖キャラメル胡桃けーき」です！



毎年大人気の黒糖キャラメルケーキがバージョンアップして登場です！


なんといっても、沖縄・波照間の黒糖を贅沢に使っているところがポイントです．．．！



ぼくも昨日食べさせてもらったんですが

くるみのざくざくした感じが楽しくて

ケーキ自体もしっかり甘くおいしかったです！



素朴な味わいなのに、ついつい手が出てしまう大人な焼き菓子なので

プレゼントにもオススメです！！


詳しくは、０２　カフェ店頭でご説明いたします＾＾

それでは、また明日もご来店心よりお待ちしております！

こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





昨日は...





✨みるくパンのラスク✨





店頭に並びました！！





私は初めてお目にかかりましたが





以前にもあったようですね...





すごく美味しそうです（＾ω＾）





みるくパンのほんのり甘みが癖になりそうです...





昨日はたくさんお買い上げ頂き、


今日はあと2つになっいました！！

すごい・・・(゜o゜)(゜o゜)


次のチャンスを私狙おうと思います✨





皆さんも是非＼(^o^)／





そして...





この土日でいよいよ・・・

バレンタイン準備をしていく方がいらっしゃると思いますが





バレンタイン限定クッキーも揃っております・・・

☆チョコマーブルクッキー☆

☆エスプレッソクッキー☆


そしてこちらも・・・もちろん♡
☆ヘーゼルナッツガトーショコラ☆


皆さま是非ギフトにどうぞ（＾◇＾）

今日はフルメンバーでお待ちしておりますー！！


＊期間限定15cm＆カット売り店頭で販売中です！！！！！

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こんにちは！

みっちーです！


昨日のアユミさんのブログにもありましたが


一昨日開催されたセレクトアイカンパニー新春パーティーにカフェ部隊として

ぼくは初めて参加させて頂きました！


お店ごと、スタッフごとの特徴が盛りだくさんの各店リアルブログや

１，２年生のショーからは、たくさん練習したのがすごく伝わってきました。

スタッフとセレクトのお客さんの作りだすあたたかいあの雰囲気にとても感動しました．．．！

ぼくも０２cafeでセレクトの一員になれるようにがんばります！




さて、ランチで大好評のスモーブロー！


季節によってその時期一番おいしい野菜を

熱を加えずに新鮮な状態で食べれるのは身体にすごく良いことなんです！





じつは、


生のまま食べることで、ビタミンや鉄分と一緒に


身体に大切な酵素も取ることで

消化や代謝が良くなって健康的な身体になっていけるんです！！



美味しいモノを食べて、しかも健康的になれるなんて最高ですね！


ぜひぜひ、スモーブロー食べにいらしてください＾＾

こんにちは＼(^o^)／

ぼんあゆみです♪


セレクトアイ各店舗でもお知らせさせて頂いた通り


昨日はセレクトアイカンパニー新春パーティーが開催されました。





テーマは『共奏』


共に集い。

共に語り。

共に笑う。




セレクトの全スタッフで創り上げるパーティー。



ご参加頂いた皆さま、いかがでしたでしょうか？




私たちcafeスタッフはクロークやドリンク係として参加させて頂きました(＾＾)






お洋服スタッフによるリアルブログ。




1・2年生によるショー。



企画、司会、映像、、、




少しでも来て下さったお客さまに楽しんで頂けるように・・・




スタッフみんな準備から本当に全力でした(´`)




そんなスタッフの姿を見て



『やっぱりセレクトアイっていい』



ってきっとお客さまも感じて下さったはずです(●＾＾●)






私もショーもリアルブログも本当に感動しました＊




裏でマイク係をしながら



リアルブログ中は横からこっそり全て見ておりました(´`)♡






どのお店もスタッフの持ち味を生かしたもので


本当に楽しかったです＼(^o^)／




そしてお客さまの眼差しが本当に温かくて


あの空間、本当に素敵でした＊





(お隣BYさまのショー風景)


かっこいい！！！！！！



かと思いきや


〇〇太郎　！！！笑






さすがです！



さすがエンターテイナーBYです！！！！！笑






BYの家族のような結束と温かさは


見ている人を幸せにしますね(´`)←なんだか偉そうに聞こえますが尊敬してるのです





セレクトアイって本当にみんな家族みたいに



温かくて



普通だったら言いづらいことも


相手の為を思って言えて





常に全力で




本当になかなかない会社ではないかと思います。






皆さまにもそんな温かさが伝わって

昨日のパーティー、充実した時間をお過ごし頂けていたら光栄です＊






これからもセレクトアイをよろしくお願い致します＾＾〇



最後に・・・



いつも私服で仕事をしてないcafeスタッフの珍しい私服姿。(パーティー編)



まりこ氏はお隣plusで♡

あいさんのはBYで♡

私はdenbillのnoteで♡





みんなおめかしして参加してまいりました＼(^o^)／




お店に行ったら

私に似合うお洋服をコーディネートして下さるから素敵(´`)



noteのぴぴさん、はるなさん、ありがとうございました♡





ではでは

明日はまりこ氏とみっちーがお待ちしております＼(^o^)／








＊期間限定15cm＆カット売り店頭で販売中です！！！！！

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こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





昨日のぼんさんのblogで...





次のホワイトデーのケーキのこと





ちょこっと触れてましたが...





気になりますね...！(◎_◎;)





かなり気になります！！





工房のみゆきさんも、一押しのケーキ✨



何でしょう？？





私も個人的に気になり過ぎて





聞いてしまいました(｡-_-｡)





でもまだ秘密...♬
私ももったいぶります・・・（＾ｕ＾）笑





そしてまずは...お先に...





バレンタインのケーキを皆さんに召し上がって頂かなくては...！！✨





昨日から始まりました...





店頭売りのガトーショコラも是非♡

私も追加で購入しようか迷い中です・・・
（予約もしているのに・・・）

どれだけ食べるんだ！(゜o゜)(゜o゜)

でもそれだけ美味しいのです！！

予約し忘れてしまった方もぜひ是非どうぞ♡










そしてこちらも...





最近どんどん人気急上昇の...





✨スモーブロー✨





さらにパワーアップして見た目も華やかに美味しくなっています！！





私...個人的ポイントのタルタルソースとドレッシングとお野菜の絶妙なバランスを是非一度お試し下さい♡





そして...キッシュも2種類





✨パンキッシュほうれん草とベーコン✨





✨パンキッシュ カレー✨





こちらもお正月から仲間入りしたオススメメニューです（＾◇＾）





是非皆さんお試し下さい♡





今日はぼんさんとあやこさんとお待ちしてまーす＼(^o^)／

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こんにちは（●＾o＾●）

ぼんあゆみです♪


全然関係ないですが


最近照明を撮るのにハマっております(・θ・)




SEC CAFE





pupan





02....


は照明の位置が高すぎて撮れませんでした(°°)


脚立もんです(`-ω-´)




ということで



昨日はSEC CAFEに(プライベートで)スモーブローの写真を撮ってきましたが



今日は珍しく仕事でpupanで撮影をして参りました＼(^o^)／




昨日で終了した

バレンタイン限定けーき。。






バレンタインの次は・・・




そうです＼(^o^)／



ホワイトデーが控えております！！！！！






今年のケーキは・・・



焼き菓子に入ってると(私は)とてもとてもテンションの上がる〇〇〇が入っております(^O^)／！！！！



そして今日撮影をしてきましたが、ものすごく香ばしく良い香りがしました～(´ω`)




これは間違いない。



工房のみゆきさんも


「これはね、本当に美味しいよ！！」


と太鼓判を＼(^o^)／！！！

(みゆきさんからあのテンションで美味しいを聞けるのは珍しいのです(・ｖ・)ふふ)





気になりますね。





いや気になって下さい(`-ω-´)笑





もう少しでお披露目できますので


ぜひぜひ楽しみにしていてください♪




今日は・・・



まだヒミツです♡ふふ

(得意の勿体ぶりが始まりました。笑)





そして


今日は大ニュース＼(^o^)／！！！！




今日から



バレンタイン限定の

『ヘーゼルナッツガトーショコラ』



1本売りを店頭でも少しだけ販売させていただくことになりました～＼(^o^)／！！！




ご予約が間に合わなかったお客さま、


お引き渡し期間に取りに来られるかわからないとご予約を悩んでいたお客さま



店頭にいらっしゃることが可能でしたらぜひぜひ＼(^o^)／♡




ちょっとしたおやつやプチギフトにもピッタリな


カット売りもしてます＼(^o^)／






バレンタイン、、もうすぐですね(・ｖ・)♡

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

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sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／　

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こんにちは（●＾o＾●）

ぼんあゆみです♪


なんだか毎日同じ内容になってしまいますが

せめて写真は違う写真で・・・(´▽`)



本日、予約受付最終日でございます！！


『ヘーゼルナッツガトーショコラ』


今回、初めてのとろとろチョコのコーティング。


こちらのチョコはフランス産です＊


本当に香りが良くて深い味わい。

生地自体は甘さ控えめですが

コーティングのチョコの上品な甘さが

甘すぎずでも素朴すぎず

絶妙な味わいを生み出しております・・・☆




そして今回こちらも初めてのヘーゼルナッツ！！


もちろんオーガニックでございます(^O^)／☆




ヘーゼルナッツとチョコってこんなに相性がいいんですね(；；)






本当に今回のケーキは好きすぎるので


私そういう時は本当にしつこいのですが


でもぜひ本当に食べて頂きたい☆




全力イチオシのケーキでございます(^^)/




皆さまぜひぜひご予約お待ちしております♪



店頭でももちろんご予約承っておりますが


お電話でも受け付けております（＾◇＾）



sec cafe02：054-266-7204





最後に・・


先日早速行ってきたSEC CAFE写真レポート(^O^)／





たくさんのお野菜を使って・・・・











本当に・・・芸術です(´`)＊



味も完璧でした～！！



インスタグラムにもちょこちょこ写真をUPしているので

ぜひぜひ覗いてみてください(^O^)／
↓




もちろん02カフェでもスモーブローやってますのでぜひぜひ♡





今日も元気にお待ちしております（＾◇＾）

こんにちは！

みっちーです！



実は2月から、セノバ2階　sec cafe 02に異動になりました！


これからホール部隊としてがんばります＾＾


　今０２で大好評な　スモーブロー！

初めて見たんですが想像以上でした！









野菜の新鮮さが伝わる綺麗な盛り付けが本当に美味しそうで

食欲をそそられる一皿です！

僕も次のお休みの日にスモーブロー食べに行こうと思います！


旬香亭プロデュースで、PUPAN　カワモトさんのライ麦パンを使ったオープンサンド。

ここでしか体験できない贅沢をぜひどうぞ＾＾





さて、毎月お送りしているマンスリーパウンド



「ヘーゼルナッツ・ガトーショコラ」のご予約がいよいよラスト一日になりました！









フランス産の口溶けの良いチョコレートと、ナッツの香ばしさがちょうど良くて

いくらでも食べれてしまいます！



ぼくは甘いモノが好きなので、チョコレートケーキたくさん食べたいです！



ご自宅用にはもちろん、

粗製糖を使っているので、甘いモノが苦手な男性へのプレゼントにもオススメです！

お電話でのご予約や、遠方の方への配送などいつでもご相談ください！

こんにちは（●＾o＾●）


ぼんあゆみです♪




sec cafe02にいらっしゃる皆さま


最近02カフェにものすごいお美しいお方がいるのをご存知でしょうか(´`)？



モデルさんのようなスタイルと美貌を持つお方。






以前セレクトでお洋服の店長さんをやっていた・・・・



あやこさん！


が最近02カフェに入ってくれております＼(^o^)／

(今度写真撮らせて頂きます(・ｖ・)ふふ)





そんなあやこさんに私の生活のつまらなさをご指摘いただきました(゜▽゜)






最近また朝の徒歩出勤を始めたわたくし。





あやこさんに言うと




「そんなつまらない25歳過ごしてるの？！(°Д°)？｣







びっくりさせてしまいました(`-ω-´)





朝7時に家を出て



こんな写メを撮りながら




｢今日はぽかぽかしてるなあ」


なんて呑気に歩いてきてる場合ではありませんでした。




朝7時まで飲み明かすくらいの気持ちで楽しまねばいけないようです(`--)





(早い時は8時に寝てるなんて言えない)





もっと人生楽しみます(`・Δ・)！！




そんな決意をした朝でした。









・・・そんなことはどうでもいいですね(´▽`)












今日はニュースです！！




今日から呉服町SEC CAFEでも


スモーブローが始まります＼(^o^)／！！！








02カフェでも


最近どんどん人気が出てきているスモーブロー。










見た目が芸術的なのは写真から伝わるかとおもいますが


(でも実際見るともっとすごいです♡)



味もどんどん進化してるのです＼(^o^)／



最近スモーブローを食べたお客さまから



｢味付けが本当に絶妙だった！！｣





というお褒めの言葉から




｢ボリュームあるのに野菜たっぷりだから罪悪感なく食べれるね｣






というお女子な意見まで数多くの嬉しいコメントを頂いております♪







味も飾り付けも



ハヤブサシェフが


直接旬香亭のサイトウさんから受け継いでおりますので

本当に絶妙な美味しさのものが仕上がってます◎



ビネグレット(特製のビネガーソース)、タルタルソース、オリーブオイル、バジルソース

など色々なソースで味付けされて複雑で繊細な味。



私はレモンを絞ってお召し上がりいただくことをオススメします＼(^o^)／






もう一度スモーブローとは・・・








デンマークの伝統料理で、ライ麦パンの上に様々な食材を載せ、
バージンオイル・塩・カラシバター・パルミジャーノ・ミモレット・ブラックペッパー・季節のピクルスなどで味付けした
ハーモニーを目で楽しみ口で味わうオープンサンドです。




02カフェで使用しているパンは

ライ麦25％のパン。



パンはもちろん本場ドイツ仕込みの川元さんのパンなので

ライ麦パンは専門分野。



パンだけでもすごく美味しいです。





先日ハヤブサシェフがライ麦25％のパンと50％のパンで


試作をしていましたが



02のスモーブローには25％がぴったりでした＾＾



ライ麦の濃度によって合う食材が全然変わってきます。





そんな背景含めてぜひぜひ


日々進化するスモーブローを味わってみてください＾＾◎




今日はまりこ氏とぼん、あやこさんと14時からは青島さんも入って


みんなでお待ちしております＼(^o^)／



こちらも＊
↓

こんにちは！！





まりこです(=ﾟωﾟ)ﾉ





今日から2月スタートですね...





1月も皆さん02cafeに足を運んで下さり





ありがとうございます（＾ω＾）





2月も皆さんよろしくお願いします！！






2月といえば...





ついにバレンタイン本番✨





最近02cafeに贈り物を求めてやって来て下さる方が増えています...





バレンタインのギフトだけでなく





ちょっとお礼に...





ご挨拶に伺う時に...





お誕生日のプレゼントに...





色んなギフトにお使い頂けます！！





どんなギフトにしようか...？





迷ってしまったら是非私たちSTAFFにご相談下さい（＾∇＾）





今限定のオススメクッキーたち





✨チョコマーブルクッキー✨






こちらはカプチーノクッキーと似ていてぐるぐる模様がかわいい♡





そしてサクサクほろほろ食感が癖になります...





この間もこのクッキーについてお客様が





『本当に食べだすと止まらないんだよねー』





と...お褒めの言葉を頂きました♡




私もいつも止まらないので・・・ついつい食べ過ぎてしまいます(｡-_-｡)笑

皆さんにもこの止まらない美味しさを是非味わって頂きたいです・・・

そしてギフトにはこちらのカットのサイズも・・・



クッキーと一緒にセットでギフトにするのもオススメですよー（●＾o＾●）

今日はぼんさんとお待ちしておりまーす＼(^o^)／