こんにちは！！

ゆっこです。

お正月飾りも片付け、

連休も終わり...

いよいよ通常モードといったところですね。^^；

気付けば、もう10日。。。

と、ここで！

1月13日（土）にスタートするこちらのご案内を。。

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さてさて！！

前回のブログにも書かせていただきましたが、

ほうれん草とベーコンのキッシュ

なんでこんなに美味しいの！？！？！？

と、いうことで

えりさんに美味しさの秘密を聞いちゃいました！

＊特製タルト＊

小麦粉、美黄卵、四ツ葉バターを贅沢に使ってサックサクの生地に。

粗製糖は控えめに、塩味をしっかりとつけて。。。

私、個人的にこのサクサクタルト生地もお気に入りです。^^

＊アパレイユ＊

美黄卵、牛乳、生クリームをたっぷり使って、

粉チーズをアクセントに。。

このアパレイユが、タルトとも具材とも本当に相性が抜群！！！！

＊具材＊

1番のポイントは,

pupanの天然酵母のパンがぎっしり贅沢に使わていること。

アパレイユがしみこみ、

食べ応えがあるのにあのふわふわ食感。。。

そして、

1番下にはほうれん草、

上にはさの萬さんのベーコン、

最後にとろ～っと

とろけるチーズをトッピングして。。。

ベーコンとチーズの塩気が

またちょうど良く、

グリーンやデリ、スープもすすむお味です。^^

ホクホクに温かいキッシュと

スープで体も心もほっこりしますよ。

イチオシのキッシュはもちろん、

しらす丼

クロックサンド

も再開しましたので、

ぜひぜひ

02cafeへランチにいらしてください！！！

そしてそして！！

そろそろ...

セレクトアイが贈る

2月のマンスリーケーキが

発表されますよ。^^

2月はやっぱり

〇〇〇〇〇〇デ―

ですもんね！！！

ふふっ。。。。

詳しくは、

また後日発表いたします。

お楽しみに☆★

ではでは、

明日もスタッフ一同

お待ちしております！！

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

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sec cafe 02

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