こんばんは！！

sec cafe02のゆっこです。

これまでずっと

02のブログを

書いてきた私ですが、、、

これからの02ブログ、

ゆっこ。　時々　まりこ。　で

お届けしようと思っていますので、

みなさま、

改めて

よろしくお願いいたしますm（_ _）m

（まりこさんファンのみなさま、お待たせいたしました！）

さてさて！！

みなさま、

6月のマンスリーケーキ

「日本酒パウンドケーキ」の

ご予約はお済みですか？？^^

いよいよ、

ご予約期間が9日（日）までと

＼＼　　迫ってまいりました！！！　／／

ここで

改めてですが...

セレクトアイでは、

毎月

1カ月限定の

マンスリーケーキをお作りしています。

今では、

カフェのお客様も、

お洋服のお客様も。。

毎月、

みなさん楽しみにしてくださっていて、

たくさんご予約をいただいています♡^-^♡

みなさま、

いつも

本当にありがとうございます！！！

これまで、

数々のマンスリーケーキが登場していますが、

実は...

1番長く愛されているのが、

この

「日本酒パウンドケーキ」

なのです。

セレクトのお菓子やケーキを

数々と生み出してくださっている

02のえりさんに、

ちらっと

聞いてみました。

「日本酒パウンドケーキって、いつからあるんですか？？」

私は、

UMIの前の時代の

゛呉服町pupan゛の頃に

生み出されたものだと思っていたのですが、、、

（呉服町pupanの頃。）

なんと！

なんと！！

そのもう1つ前の、

゛鷹匠のpupan゛の頃（10年程前）には、

もう

土台となるケーキが誕生していたそうです！！！

お酒の種類など

多少変わっている部分もあるようですが...

その頃から、

大事に

大事に。。

長く愛されてきた

ケーキだったんですね。。。

さらに！

実は、

ここ数年使用している

「ダイヤモンド富士」

という日本酒を使うようになったのは、

5年程前から。

最高の日本酒パウンドを作るため、

ケーキと相性が抜群である「日本酒」を。。

と、いう願いで、

やっとやっと

えりさんが

探し出してきたお酒だそうです。

（その頃のえりさんのブログを読ませていただきました！）

富士高砂酒造【特別純米酒】

＊　ダイヤモンド富士　＊

富士山の伏流水、

そして

米（誉富士）と麹のみで作られた、

贅沢な特別純米酒です。

しかも、

市場にはあまり出回らない

限定流通品の日本酒だそう！！

こんな贅沢な日本酒で作る

パウンドケーキ。

味わわなければ、

本当に

本当に

もったいない！！！！！

＼　じゅわ～っ　／

と、いうことで！！

ケーキの美味しさについては...

また

明日語らせていただきます。^^

長いブログになってしまいましたが（汗）、

最後まで読んでいただき

ありがとうございましたm（_ _）m

最後に！！

明日も、

登場しますよー！！！

＼＼火曜、水曜日限定のBIOタルト／／

＊＊　夏の柑橘フルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

今日も完売！！

大人気でした♡^^♡

明日もスタッフ一同、

ご来店

お待ちしております✿

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＼　ご予約受付中です　／

～　Father's Day Special Cake　～

✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/9（木）～6/9（日）

お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

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