アーカイブ:2019年9月17日

水曜日も、ぶどう♪

こんにちは!!

sec cafe02のゆっこです。








今日からスタートした、

\\ 火曜、水曜日限定 //

* 秋のぶどうのBIOタルト *

bu2.jpg

eat in 800yen / take out 700yen(+tax)




初日から大好評でした♡

ありがとうございました!!!






今日も、

朝からキッチン隊のみなさんが

1粒1粒、

丁寧に、

ぶどうの皮を

むきむき...むきむき。。。。





実はこの後、

むいたこのぶどうの皮も、

大切に使っているんだそうです。




少し煮出して、

鮮やかなぶどうの紫色に。。

粗製糖と

アガー(固める材料)を合わせて...


¨ぷるんっ¨と

ぶどうのナパージュ(つや出し)の

出来上がりです。^-^





これを、

タルトの仕上げに塗ると...

あっという間に

ぶどうが¨ ツヤツヤ ¨¨に♡

ショーケースの中で輝いております!!!


bu1.jpg



今日も、

思わず「美味しそ~~!!!」と、

立ち止まってくださる

お客様も続出でした。^-^






ちなみに今日は、

16時前には完売してしまいましたので、

店頭やお電話でのご予約も

大歓迎です♪♪



sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp










そしてそして、

明日は水曜日


パンの販売は

お休みさせていただきますが...


水曜日限定で、

「揚げパン」を

お作りしてお待ちしております!!!


IMG_1344.jpg



香ばしさとモチモチ感が絶妙な

米油の揚げパン。


*揚げ豆パン

*揚げシナモンパン

2種類ご用意しております!!




こちらもぜひぜひ!!

お召し上がりください♪♪




ご来店お待ちしております。^-^




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\ ご予約受付中です /

✿ PUMPKIN CAKE ✿

~パンプキンケーキ~

pum1.jpg


17cm ¥2500(税抜)

要冷蔵/賞味期限2週間


ご予約期間:9/12(木)~10/6(日)

お渡し期間:10/10(木)~10/18(金)


配送料:クール便 ¥966

代引き手数料:¥324

(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。)



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新静岡cenova2F 中央エスカレーター横

cafeと隣接してます\(^o^)/


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