こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

先日のブログでは、

秋ver.の「きのことお豆の秋野菜カレー」

ご紹介しましたが...

今回は、「しらす丼」について。^-^

＼　釜揚げしらす丼　／

実は今、

セノバのホームページに、

『静岡土産＆御飯』

というタイトルで紹介されているんです。

（しらす丼と一緒に、

焼き菓子の「ボーロ」も紹介されていますので

ぜひぜひ、ご覧ください。^-^）

なんといっても！！

この

贅沢に盛られた

地元静岡の新鮮なしらす。

（たっぷりです♡）

釜揚げしらすの塩加減も絶妙で、

これがまた、

御飯がすすむ、すすむ。。。^-^

しらす以外にも、

お米、みそ汁、御出汁など。。。

1つ1つ、

全てにこだわってお作りしています。

その中でも今日は、

しらす丼にお付けしている

「お漬物」について、

ちらっとお話したいと思います。

しらす丼を食べてくださったお客様から、

「お漬物も美味しかった～！！！

これは売ってないの！？」

と、

聞かれることがよくあります。

実は、

この漬物も

02のキッチンで

手作りしているんです。

大根を薄切りにして、

塩もみをして水分を出し、

特製の合わせ調味料に

一晩漬け込みます。。。

じっくり味が染みこんだ漬物は、

塩味も酸味も、

そして、

大根のシャキシャキ食感も

とっても

やみつきになるお味なのです♡

お漬物。

どうしても脇役になりがちですが。。。

こちらも

忘れずに（笑）！！

召し上がってみてくださいね。^-^

連休最終日も、

みなさまのご来店

お待ちしております！！！

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＼＼　火曜、水曜日限定　／／

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配送料：クール便 ￥966

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（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

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