アーカイブ：2020年3月 9日

爽やかなお茶ケーキ♡


こんにちは！





まりこです（＾Ｏ＾）








今日はすっきり晴れましたね---！

こんな、暖かい日にはやっぱり

冷んやりアイスが食べたくなります♡







うーん...でもまだちょっと寒い...。

と言う方には、こちらがオススメです！







『ほっこり白玉抹茶ぜんざい』

白玉.jpg




いでぼくのミルクを使用した

冷んやり濃厚抹茶ジェラート。

02キッチン隊特製もちもち白玉。








そして、

UMI pupan工房で半日以上かけて炊き上げる

優しい甘さの温かいおぜんざい。








冷んやりジェラートも

温かいおぜんざいも一度に味わえる

冬季限定メニュー。








いよいよ、今月いっぱいとなりました。。。

ちょっと寂しいですが...

是非、皆さん食べおさめにいらして下さい\( ˆoˆ )/











そして...

なにやら、今度のマンスリーケーキも

抹茶！？・・・いや！・・・お茶を使ったケーキのようです！







『お茶ティラミス』

お茶ティラミス.jpg





今回のケーキは、牧之原の森木農園さんの深蒸し茶を使った

静岡の香り漂うお茶ケーキです♡






そして

なんと、今回は人気度の高いティラミスなんです！！






土台であるサクサクのクッキー生地は、

オリーブオイルを使用して仕上げています。






その上の層は、

マスカルポーネとパルミジャーノの

甘すぎず、すっきりとしたムース。






真ん中には、ラム酒を効かせた

ふんわりスポンジ生地。







そして、味の決め手となる一番上の層には、

いつもお世話になっている森木農園さんの深蒸し茶を

贅沢に使用したお茶のムース。






私も、さっそく頂きましたが・・・

まろやかなパルミジャーノとマスカルポーネのムースと、

ほんのりほろ苦なお茶のムースが相性抜群でした♡







これから暖かくなってくる春の時期にも、

さっぱりと頂けるこのケーキ、ぴったりなお味です(^^♪







深蒸し茶の深い味わいを存分に味わえるケーキ。

静岡土産としても、オススメですよ(^^)v

皆さん、ご予約お待ちしております・・・。











そして、明日は

火曜、水曜恒例のこちら・・・↓↓↓


『いちごのBIOタルト』

P1118282[1].jpg






こちらもたくさんご用意して、

スタッフ一同元気にお待ちしております＼(^o^)／














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◇◇　お知らせ　◇◇





この度、新静岡セノバは、

3月5日～3月19日の間、

営業時間を変更して営業致します。











※2階　営業時間　


11:00　～　19:00




皆さん、お間違えないようお時間ご確認の上

お越しください。。。









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新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／




セレクトアイバイセレクトアイカンパニー セクカフェ02




select eye BY sec cafe 02




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sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp