アーカイブ：2020年5月25日

明日は狙いめ・・・♡

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こんにちは！




まりこです（＾ω＾）








今日からまた、週の始まり。

セノバは再開後、初の週末を終えて






平日の、のんびり落ち着いた時間が

流れていますよ。。。






なんだか、店内のBGMも

より心地よく聞こえます。。。






店頭では、週末は入手困難だった

pupanの天然酵母パンが揃っております♡






昨日も、大人気でした♪♪

『バイスブロート』

プパン５.jpg

昨日、ご来店頂いたお客様が・・・

「これ、本当に美味しいよねー！！ここに来たら絶対買って帰るんだよ。」

と、満面の笑みでGETされていました♡






バイスは、本当にリピートして下さる方が多いんですよ(^^♪

柔らかいフランスパンのような、もちっとした食感。

そして、ライ麦の酸味が程よく効いています。






これは、まず最初は、

オリーブオイルとお塩で召し上がってみて下さい。。








そして、サンドBOXでもお馴染みの♪♪

『もちもち食パン』


プパン?.jpg

まず、びっくりしちゃうのは・・・このずっしりとした重み。

この重さの分だけ、ぎっ～しりと美味しさが詰まった食パン。






えりさんの＃お家プパンでも、度々登場するこちらの食パンは

可能性が無限大です♡

いろんなアレンジが、美味しくできてしまう魔法の食パンです。。。






皆さんも、一度食べたら、ハマっちゃいますよ(^^)v






代表的な2つをご紹介しましたが・・・

他にも、pupanの天然酵母パンはたくさん揃っていますので

是非、皆さん、お気に入りを見つけて下さい♡






ちなみに、火曜は狙い目です(゜o゜)！！







なんてったって・・・

明日の火曜は、こちらもご用意しているから♡

『柑橘フルーツのBIOタルト』

kan1.jpg

パンもGETしたら、こちらも一緒にGETしましょう！！






卵、バター、乳製品を使わず、お作りするBIOタルト。

さくさくのメープルタルト生地に、優しい甘さの豆乳カスタード。

爽やかな酸味のグレープフルーツとオレンジ。






私、先週はうっかり逃してしまったので(>_<)

今週は食べたい♡・・・と密かに狙っています。。。






皆さん、数量限定ですから、お早目にGETして下さいね！！







そして、今話題のこちらも、もちろん狙い目です！！！

＊なかよし♡サブレ姉妹＊




『みかん蜂蜜チーズサブレ』

3.jpg

みかんはちみつと、みかんピールの甘酸っぱい風味。

クリームチーズをMIXしたバタークリームをサンドしているので、

爽やかな仕上がりです。。。







『ラムレーズンバターサブレ』


IMG_1968.jpg

今日も、みかん蜂蜜チーズサブレと共に大人気でした！！

バターサンドなのに、くどくない。

くちどけの良いクリームとラムレーズンの風味が、相性抜群♪♪






是非、姉妹でGETして下さい(^O^)／






pupanの天然酵母パンも、タルトも、サブレ姉妹も

GETできるなんて＼(◎o◎)／！


明日、火曜日はチャンスがいっぱいですよーー♡






ご予約はこちらへ☆


　　↓↓↓↓




　sec cafe 02




TEL:054-266-7204




mail:02@selecteye.co.jp









それでは、本日もここで

えりさんにバトンタッチ致します(^o^)丿

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おやつ＝甘いものを、欲するタイミングって人によって違う。




体を使った疲労感後だったり、


頭を使ったエネルギー消費後だったり、


メンタルが落ち込んでる時だったり、


イライラ、プンプンしちゃう時だったり、


常にどんなときでも、だったり、



いろいろある。



そういう時、



甘いものを口に入れたら、


その問題が解消されちゃったりする。


まさに、甘いものマジック。


とはいっても正直、



甘いものはなくても困らない！？



でも、でも、



あったらめちゃくちゃ嬉しいものだ。


人生においての必需品ではないかもしれないけれど、

そんな「甘いもの」の存在こそが、

毎日を彩り豊かにしてくれる気がする。




ある和菓子職人が言ってました。

「洋菓子はテンションを上げてくれるもの。

和菓子はテンションを穏やかにしてくれるもの。」



甘いものって、

私達の「食」の中で、実は1番、気分に左右されるものかもしれない。



今、02カフェでも、大人気の「サブレ姉妹」。

昨日のbyの陽子店長のblogでも、紹介されてましたが...

比喩表現がたまらなくうまいんです^o^

購入されたお客様や、スタッフにも、大大好評で、もうすでに虜になってる方も多し。

クリームを挟んだお菓子は、人を狂わせるのかも⁈




どんなときでも、

甘いものを食べたら、いろんなことが満たされ救われるのかもしれません。



私達は、甘いものに囲まれて幸せだなぁ〜〜(*^^*)




ということで、


本日も#お家プパンスタート致します。



ほんのり甘い、ミルヒブロートを使用。

プパンのパンの中で1番甘い生地。

誰から好かれるモテモテパン♡



第24弾 挟む編 パート11

「アジフライとタルタルバーガー」

お家プパンアジフライ.jpg

❶ミルヒブロートを半分にカットして切った面を軽くトーストする。

下側に、ソースを塗る。



❷アジフライを揚げる。パン粉は、今回はもちもち食パンの端っこを

ミキサーで細かくして使用。



❸タルタルを作る。

☆ゆで卵をフォークでざっくり潰す。

その中に、紫玉ねぎ、大葉をみじん切りにしたものと、マヨネーズ、

レモン汁、塩、胡椒を混ぜる。



❹ミルヒブロートにアジフライ、タルタルをのせて挟んで完成。




甘いしょっぱいサンド。

ミルヒブロートって頬張るのにちょうどいい大きさ^ ^



フライものって油処理とか考えると、ちょっと手をかけるの億劫。

でも、プパンのパンのパン粉の美味しさを知ると、揚げたくなる。




贅沢生パン粉ですもん(^O^)

UMI TABLEのランチサンドBOXの、

「カツタマサンド」「エビカツサンド」

も、贅沢生パン粉使ってます。



米油で揚げてるから、重たくない！！

お家で、揚げ物はちょっと苦手って方は、

ランチBOXで楽しんでいただけますよ〜〜♡





えりさん、今日もありがとうございました♡




pupanの贅沢生パン粉が、またいいお味を引き出してくれそうです！！

ミルヒのサイズ感もちょうど良いですよね♪♪




タルタル好きの私としては、かなりツボです(>_<)♡

えりさんの＃お家プパン、そろそろ本が出来そうです！！

そしたら、私絶対買います(^^♪






それでは、明日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／＼(^o^)／









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随時更新しております！！
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（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）


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＼＼　ご予約受付中　／／
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前日の15時までに
ご予約をお願いいたします。
その他、内容については
お気軽にご相談ください。^-^

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TEL:054-266-7204

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