お好きなものと・・・♡
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こんにちは！
まりこです（＾◇＾）
最近の02cafeでは、
デザートメニューだけでなく
デザートメニューだけでなく
テイクコーナーにあるお菓子やパンと共に・・・
お茶の時間を楽しんでいって下さる方が
多くいらっしゃいます。
そうなんです！
テイクコーナーで気になったお菓子も
店内の単品ドリンクメニューと一緒に
お召し上がり頂けるのです♡
テイクコーナーで気になったお菓子も
店内の単品ドリンクメニューと一緒に
お召し上がり頂けるのです♡
先日は、
『全粒粉と豆乳のスコーン』と
（トースターで温めてお出しするのでサクっと、とってもいい香り♪）
『ラムレーズンサブレ』を
（ラムレーズンとマスカルポーネ入りバタークリームが、
ほんのり塩っ気のあるサブレとマッチ♡）
ホットコーヒーと共にオーダーされて、
ゆっくりお友達と過ごされる方も♪♪
ゆっくりお友達と過ごされる方も♪♪
お友達と好きなものをシェアして、まったりなお茶の時間。
いいですね～（●＾o＾●）
そして、いつも決まってこのパンが、お気に入りで、
ホットコーヒーや、カフェオレと共に・・・
よくオーダーして下さる常連様もいらっしゃいます。
『六穀あんぱん』
「ちょっと甘い物食べたいな～」って時に
ちょうど良い。
優しい甘さの大国屋さんのあんこと、
sec cafe02ブレンドの口当たりの良いコーヒーは相性抜群です！
お好きなパンと一緒に、皆さんも是非♡
もちろん、ランチタイムにも・・・
ランチ+デザートメニューの贅沢コンビも捨てがたい。。。
『フォカッチャトスカーナ』
『いちごジェラートとみるくプリンのパフェ』
（ミルクプリンといでぼくのすっきりいちごジェラートは、
意外に食後でもぺろりです(^^)/
締めのデザートがやっぱり欲しい！！という方には
贅沢にパフェもいいですよね♡
こちらも先日、お客様がこのSETをオーダーされていて
うらやましかった・・・(゜o゜)✦
私もマネしたくなってしまいました！！
こんな感じで、お好きなメニュー同士を一緒に召し上がって頂くのも
いいですよね～。。。
皆さんも、是非、sec cafe02で
お気に入りとお気に入りを組み合わせて、
まったりランチタイム＆カフェタイム
過ごされてみてはいかがでしょうか・・・(^^♪
そして、まったりした後には、
お土産や、朝食のパンもお忘れなく♡
↓↓↓↓
明日は、木曜日！！
UMIお休み明けで、pupanの天然酵母パン
UMIお休み明けで、pupanの天然酵母パン
たくさん揃えております(^O^)／
是非、そちらもチェックして下さいね♡
それでは、今日もここでえりさんにバトンタッチ♪♪
\\ お家プパンのコーナー //
↓↓↓↓
毎週火曜日は、私、UMI TABLEに出張しております^o^
シェフけんごがお休みの為、
代わりにキッチンに立たせていただいているんですが...
まぁ、
毎回、緊張感たっぷりです(>_<)
なんせ、シェフの作る料理を担うわけですから(*_*)
直々に細かく作り方を伝授してもらい、
そして、シェフの想いと一緒に、
私が、
代わりにお客様に料理を提供させていただく。
一品一品、
メニューとして完成するまでには、時間もかかるし、
それまでには、たくさんたくさん試行錯誤があるんです。
だからこそ、
ちゃんとしたものを、
シェフが作るものと同じように、
全身全霊で取り組むべし‼︎
...と、気負い感たっぷりの私。
そんな私の様子を温かく見守り、サポートしてくれるのが、
いづみさんとミッチーのお二人。
ちょっと、肩の力がほぐれて、いい空気を作ってくれる。
私がいつもと違う環境で、仕事をすることを、気にかけてくれる、
UMIメンバーの皆さんに感謝だなぁ〜(o^^o)
02カフェとまた違う新鮮な居場所。
両方を見れるからこそ、
両方の良さがわかり、
両方にありがたさを感じる。
02もUMIも、一緒のカフェチーム。
やっぱり、いいものをお届けしたいって想いは、みんなが共通してる。
そして、いい環境でみんなが楽しめる空間を作るっていうことも。
こうやって、また改めて気づかされています^_^
来週、6月9日、ロックの日に、私、UMIに出張しまーす♪♪
ということで、
本日も#お家プパンスタート致します。
久しぶりに六穀チーズの登場です。
そのままでも、もちろん美味しいですが、
六穀の生地は、バターも砂糖も不使用でシンプルだから、
六穀の生地は、バターも砂糖も不使用でシンプルだから、
プラスαしてもいい感じになるんです。
第27段 挟む編パート13
「木綿豆腐といり卵サンド」
❶六穀チーズを半分にカットして、ほんのり香ばしいくトーストする。
❷ボールに木綿豆腐を入れ、塩を加えて、スプーンでほぐす。
❸フライパンに太白ごま油、卵、豆乳、白だし、塩、胡椒を入れ、いり卵を作る。
❹❷に❸を加えてあさつきを混ぜる。
六穀チーズに挟んで完成。
六穀チーズに挟んで完成。
チーズと卵と豆腐って相性抜群‼︎
味付けは至ってシンプル。
だけど、ごま油がいいアクセント。
味付けは至ってシンプル。
だけど、ごま油がいいアクセント。
六穀の生地は、しっかりと噛んで、しっかり味わって欲しい。
噛めば噛んだだけ、美味しさが伝わります☆
えりさん、ありがとうございました♡
そうなんですよね・・・。
お店は違えど、UMIチームも皆とっても温かい♡
そして、メニューへのこだわりも想いも同じ。
私も、UMIに出張期間中、ひしひしと感じました・・・。
改めて、カフェって楽しいって実感！！
そして、えりさんの＃お家プパン
なんと、今日は私の大好きな六穀ちーず♡
いり卵と合っちゃうなんて驚きです(゜o゜)
皆さんも是非、お試しください♪♪
それでは、明日もスタッフ一同
元気にお待ちしております＼(^o^)／
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随時更新しております！！
ぜひ、
こちら ←のチェックもお願いします。^-^
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＼＼ ご予約受付中 ／／
Father´s Day Special Cake
＊* 日本酒ぱうんどけーき ＊*
17cm ￥2500（税抜）
要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間：5/7（木）～6/14（日）
お渡し期間：6/18（木）～6/23（火）
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料：￥330
（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）
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＼＼ ご予約受付中 ／／
＊* お家でカフェ気分 ＊*
【 サンドイッチBOX 】
＊BLTサンド
＊無垢マフィン（深蒸し茶）
＊フィナンシェ
1500yen+tax
前日の15時までに
ご予約をお願いいたします。
その他、内容については
お気軽にご相談ください。^-^
ご不便をおかけしますが、
ご理解の程宜しくお願いいたします。
また、
コロナ感染拡大防止のため、
店内の消毒、アルコール消毒液の設置、
距離を離しての席のご案内を
させていただいております。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
sec cafe 02
〒420-0839
静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバ2F
TEL:054-266-7204
mail:02@selecteye.co.jp
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現在、時間短縮での営業となっております。
営業時間
11:00 ～ 19:00（L.O 18:00）
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