丼の秋♪
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こんにちは!!
sec cafe02のゆっこです。
昨日、
UMIからすすきが届きました!!
秋ですね。。。^-^
昨日の朝、
けんごシェフが
UMIから取ってきてくれたもの。
私とまりこさんが、
インスタ用の撮影の際に、
あまりにも
¨松ぼっくり¨ばかり使うものだから、、、(笑)
早速、
昨日のインスタでも
カフェのライトを¨ 月 ¨に見立てて、
シェフが撮影をしてくれていました。^-^
実は、、、
他にも、
シェフの芸術的センスが光る写真を
撮影してくれていたのですが、、、
残念ながら、
お蔵入りとなりました。泣
いつも言っているのですが、
シェフのセンスに
毎回感動している私です。
日々
02のインスタも更新していますので、
ぜひ、
チェック&フォローを
お願いいたします!!!
▼ ▼ ▼ ▼
さてさて!!!
カフェからは、
やはり「 食 」の秋をお届けしたい♪♪
10月限定の
【 月いろスイートポテト 】はもちろん!!
秋は、
「 新米 」の季節でもありますよね。
スイーツだけではなく、
お米も美味しい季節。^-^
と、いうことで、、、
みなさん、ご存じの通り!!
02にも、
美味しい「 丼 」
ありますよ~~!!!
▼ ▼ ▼ ▼
【 一遊 】
【 一房 】
最近は、
ブログにあまり登場していませんでしたが、、、
毎日大好評でございます!!!!!
実は、
この丼に使われている
「 お米 」
02ではずっと、
遠州森町で作られている、
減農薬無化学肥料米の
「 にこまる 」
というお米を
使わせていただいています。
この「 にこまる 」
10月中旬に収穫される
晩生品種だそうです。
風味の強さと
大粒ゆえの食べ応えのある食感が
人気の秘密。
にこまるの特性を生かすために、
水を控えて硬めに炊くことが
美味しさのポイント♪♪
と、いうことで、
02でも、
1合少ない目盛りのお水で
炊いているんですよ。^-^
冷めてもとても美味しく、
どんな料理にも合う♡
「白ご飯」ではもちろん!!
【 一遊 】の「カオマンガイ」のように、
「炊き込みご飯」にしても美味しい!!
カフェのご飯メニューにとって、
とっても重要な存在です。
鶏肉の出汁がきいた炊き込みご飯、
カオマンガイを使った三色丼
【 一遊 】
そして、
豚バラ肉を煮込んだ特製ダレが
ご飯にたっぷり染みこんだルーローハン
【 一房 】
ぜひ、
2種類とも!!!
味わいにいらしてください。^-^
ちなみに!!
明日から!!
【 一遊 】に盛り付けられている
「絹さや」が、
「 いんげん 」に変わって、
ちょっぴり
リニューアルします♪♪
鮮やかな濃い緑色と、
シャキシャキ食感が
新たなアクセントに♪♪
一度召し上がったことのある方も、
ぜひ、
「 いんげんver, 」でもう一度!!
召し上がってみてください。^-^
それでは!!
明日もスタッフ一同、
みなさまのご来店
お待ちしております!!!
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\ ご予約受付中です!!/
** 月いろスイートポテト **
17cm ¥2700(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日間
ご予約期間:9/24(木)~10/18(日)
お渡し期間:10/22(木)~10/31(土)
* 配送も承っております
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。)
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【 パン販売についてのお知らせ 】
日頃から
pupanのパンのご利用ありがとうございます。
メニュー改編のため、
しばらくの間、
パンのテイクアウトをお休みします。
店内でのサンドイッチメニューと
お持ち帰りのサンドBOXは、
引き続きご利用になれます。
これからも
皆さまに喜んでいただける商品の開発と
メニューの改編に取り組んでいきますので、
今後ともよろしくお願いいたします。
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\ ご予約受付中です!!/
《 テイクアウト 》
~ Chef's Sandwich BOX ~
【 BLTサンドイッチBOX 】
【 バジルチキンサンドイッチBOX 】
✤ 各種サンドイッチ
✤ 無垢マフィン
✤ フィナンシェ
1500yen+tax
基本的に前日までのご予約になりますが、
店頭状況により当日も受け付けております。
お気軽にお尋ねください。
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【 サブレ四姉妹 】
✤ ラムレーズンバターサブレ 500yen+tax
✤ みかん蜂蜜チーズサブレ 500yen+tax
✤ チョコサブレ 500yen+tax
✤ピーナッツキャラメルサブレ 500yen+tax
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【 sec cafe 02 ご予約方法 】
【 1 】 お電話にてご予約.
TEL: 054-266-7204
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【 営業時間 】
イートイン
11:00 ~ 19:00(L.O 18:30)
テイクアウト
10:00 ~ 20:00
コロナ感染拡大防止のため、
店内の消毒、アルコール消毒液の設置、
距離を離しての席のご案内を
させていただいております。
よろしくお願い致します。
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