イチオシ
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こんにちは
ケンゴです
最近はやりの
UMIpupanのチーズケーキ
昨日はバレンタインもあって
『ちょこいろちーず』の
ご紹介でした
なので、
今日は
UMIpupanを代表するケーキ
『月いろちーず』
の紹介をさせて下さい。
まず、
これだけは言っておきます
僕のイチオシ
一番好きなケーキです
何がいいって全部なんですけど
とにかくバランスと
濃厚なようで
チーズケーキ独特の嫌な油分は感じず
僕の胃に優しいところですね(笑)
体温で溶けるチーズの生地は
丁寧に裏ごしがポイント
サクサク食感のパートシュクレは
しっかり焼き上げ
チーズ生地を流して
湯煎で
じっくり色を付けます
月いろになるまで
低温で時間をかけて
焼き過ぎないように
水が入らないように
慎重に丁寧に
大切に育てられてた
特別な月いろちーずは
特別な日に特別な方と食べるなら
間違いなくこれ
UMIpupanのスペシャリテ
自信をもってオススメします。
そして、
最近ご予約がスタートしました
新入りチーズケーキ
新入りとはいえ
すごいポテンシャルの持ち主
『キャラメルチーズけーき』
下から
キャラメルクッキーを砕いた
サクサククランチの土台は
焦がしバターで香ばしく
真ん中の層は
クリームチーズのムース
キャラメルを引き立たせるため
いつもより酸味を少なくしているそうです。
一番上は
口当たりがまろやかな
高級キャラメルムース
キャラメルは粗製糖で
じっくり煮詰め、
タイミングを見てほろ苦く
いでぼく牛乳と生クリームをたっぷり使い
贅沢な仕上がりです。
最後に
粗製糖キャラメルソースを
綺麗に飾りつけ
直径12㎝なので
丁度いいサイズ感
写真みたいにカットして
お楽しみください。
バターやキャラメルの芳ばしい香りとコクが
なんだか紅茶に合いそうです。
隠しキャラメルソースも楽しみですね。
現在、LINEなどでご予約承ってます
ご連絡お待ちしております。
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◆◆◆ THANK'S WHITEDAY'S CAKE ◆◆◆
【 キャラメルチーズけーき 】
1ホール ￥3000（税抜）
要冷蔵／賞味期限3日
ご予約期間：2/6（土）～3/4（木）
お渡し期間：3/6（土）～3/14（日）
配送も可能です！！
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料 ￥330
（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）
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＼ ご予約受付中です！！／
【 pupanのちーずけーき 】
（※写真は、月いろちーずけーきです。）
♦ 月いろちーずけーき ♦ ￥2350（税抜）
♦ 雪いろちーずけーき ♦ ￥2350（税抜）
♦ ちょこいろちーずけーき ♦ ￥2600（税抜）
各17cm
要冷蔵／賞味期限3日
配送も可能です！！
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料 ￥330
（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）
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＼ ご予約受付中です！！／
《 テイクアウト 》
【 NEW!! ホットサンドイッチBOX 】
【 BLTサンドイッチBOX 】
✤ 各種サンドイッチ
✤ 無垢マフィン
✤ フィナンシェ
1500yen＋tax
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【 サブレ四姉妹 】
✤ ラムレーズンバターサブレ 500yen＋tax
✤ アプリコットチーズサブレ 500yen＋tax
✤ チョコサブレ 500yen＋tax
✤ピーナッツキャラメルサブレ 500yen＋tax
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【 営業時間 】
イートイン
11:00 ～ 19:00（L.O 18:30）
テイクアウト
10:00 ～ 20:00
コロナ感染拡大防止のため、
店内の消毒、アルコール消毒液の設置、
距離を離しての席のご案内を
させていただいております。
また、
お客様へお願いがございます。
【 1 】お客様に安心して
お席をご利用頂くために、
ご予約をおすすめしております。
【 2 】お食事以外の時は、
マスク着用のうえ
会話をお楽しみください。
【 3 】感染拡大防止のため、
長時間のご利用は
ご遠慮ください。
以上、
ご協力お願い申し上げます。
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