こんにちは

ケンゴです。

暑い夏を乗り切るための

新作が次々と発表されましたね。

まずは、

青木農園さんの「MIPON」を使ったゼリーと

いでぼくミルクのマイルドなブランマンジェの組み合わせ

『MIPONブランマンジェ』

「MIPON」は清水の青木農園さんで作る特製ジュース

青島みかんとポンカンのミックス

果汁100％なので、かなり濃厚

甘さもしっかりあって、

皆さんが思っている10倍は濃いいです。

さらに、アクセントは

ポンカンピール

優しく煮たポンカンの皮を

仕上げに添えてます。

みかんが濃いい「MIPON」のゼリーを

いでぼくミルクのブランマンジェで

マイルドに、

最後までポンカンの香りが爽やかな

この時季限定のクールスイーツです。

そして、こちらも

『宇治抹茶とあんこのフィナンシェ』

大人気のフィナンシェシリーズに新フレーバー

こちらも

抹茶がかなーり濃いいんです。

抹茶の風味はこれでもかってくらい強め

生地の中には大国屋さんの優しいあんこが

しっとりと入っています。

有機のいりごまも芳ばしく香って

飽きない味に、

焼き菓子ですが、

キンキンに冷やして食べるのがオススメ

こちらもクールスイーツとしてお召し上がり下さい。

一口食べたら止まらないシリーズの新作でした。

最後は、

クールスイーツといえばのやつ

『みかんとレアチーズケーキのパフェ』

この夏も期間限定パフェが登場

みかんゼリーに

みかんのソルベ

オレンジのシロップ煮と

今回はみかん尽くし

ソルベはくず粉と寒天の合わせ技

丁寧に加熱してから

ジェラートマシンでじっくりゆっくり

凍らせます。

仕上がりのイメージは滑らかなシャーベット

ちょっぴりコアントローが入って

風味もアップ！

程よく酸味もあり

ココナッツのミルクプリンとの相性も抜群

いでぼくミルクの特製ジェラートも

濃厚なのに後味すっきり。

実はみかんとチーズケーキも相性良し、

今回はクールに「雪いろちーず」を合わせ

レアチーズの土台にあるクランチに染みた

はちみつ甘さと、

サクサク食感も

ソルベのシャリシャリといい感じにマッチです。

仕上げは、

オレンジのシロップ煮

これが意外と一番大事なアクセント

フレッシュオレンジの

強い香りが

最初から最後まで

サッパリ

ふんわり残ってくれるはず

意外と欠かせない

名わき役

2枚しか乗ってないので

前半と後半で

計画的に食べるのがオススメです。

そんな盛り沢山の

新クールスイーツ達と

このジメジメの季節を乗り切りましょう。

ちなみにUMIにも

新メニューが登場しています。

詳しくはUMItableのブログへ→★

それでは、またお会いしましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご予約受付中です　♪♪

～　July Monthly Cake　～

✿✿　　落花生の塩キャラメルケーキ　✿✿　　

17cm　￥3024（税抜価格￥2800）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：6/15（火）～7/13（火）

お渡し期間：7/17（土）～7/27（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご予約や、お問い合わせは

02ラインでも承っております。

▼　▼　▼　▼

▼ 以下のQRコードをタップして、

sec cafe 02 LINEから

ご予約いただけます。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ー　営業時間変更のお知らせ　ー

5日1日(土)から、

02、by、plusの営業時間が

11:00　～　20:00

に、変更になります。

ご来店の際は、

お気を付けてお越し下さい。

なお、

セノバの営業時間については、

こちらをご覧下さい。

↓　↓　↓

★

セノバ全体ではなく.

各店ごとの営業時間が

変更になりますので、

恐れ入りますが、

ご理解・ご協力お願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204
mail:02@selecteye.co.jp

























＼ Instagram 更新中／