冬パフェ ✿
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こんにちは！！
sec cafe 02 のゆっこです。
今日は、
最近UMIに
ヘルプに行ってくださっていた
キッチン隊アイさんが、
久々の02出勤でした。^-^
かおりさんとの安定のコンビで、
朝からなにやら...
仕込みを始めていました。
気になって、
ちらちら
キッチンを覗いてしまう私。笑
すると、
フランボワーズの甘酸っぱ～い香りが
漂ってきて、、、、、
これは、
もしかして、、、(>_<)(>_<)
昨日のブログを読んでくださった方は
もうお気付きですよね♡
そうです！！！
今週からスタートする
NEWパフェの準備が
始まっておりました (*^_^*)
▼ ▼ ▼ ▼
＼＼ 今週10日（金）～スタート ／／
NEW
【 いちごの月いろチーズパフェ 】
ドリンク付き 1650yen
いちごのパフェ、
ついに来ましたね～～ ♪♪
まずは、
この見た目の可愛らしさと、
華やかな色合いに
一目惚れです♡
ではでは早速！！
気になるパフェの中身を
見てみましょう～！！
▼ ▼ ▼ ▼
（上から）
＊ 月いろチーズケーキ
＊ いちごジェラート＆いちごジャム
＊ フランボワーズムース
＊ メレンゲクッキー
＊ いちごジェラート＆いちごジャム
＊ ココナッツミルクプリン
＊ ジェノワ（スポンジ）
今回も、
贅沢なスイーツたちが
華やかな層になっております ♪♪
その中でも、
香り豊かでなめらかな
フランボワーズムース
と
果実感のあるフルーティーな
いちごジャムは、
今回のパフェのこだわり
(*^-^*)
いちごジャムは、
普段のジャムよりも粗製糖を少なめに、
より
いちご本来の甘酸っぱさを生かした
¨ パフェ専用 ¨のいちごジャムに ♪♪
フランボワーズムースは、
無糖のフランボワーズピューレに、
粗製糖や生クリーム、
さらに
ヨーグルトを加えて、
程よく酸味をおさえた
まろやかな
フランボワーズの味わいに
仕上げています ♪♪
フランボワーズと聞くと、
ベリー感が強く、
独特の酸味や、
見た目の色合いも¨ 濃い ¨
イメージですが、、、
ヨーグルトを入れることによって、
まろやかでふんわりした
甘酸っぱさに仕上げています。
そして、
この¨ 淡いピンク色 ¨も、
パフェにやさしい彩りを
添えてくれていますよね♡
この
いちごジャムやフランボワーズムースの
甘酸っぱさが、
ミルク感たっぷりの
とろけるようなやさしさで、
いちごジェラートに
包みこまれていく。。。
さらにさらに、
ちょっと、
口の中が甘くなってきたかな、、、
というところで、
濃厚でコクのある
【 月いろチーズケーキ 】を
一口。。。
この
上質なチーズの酸味が、
また
絶妙なアクセントに
なってくるんですよ～ (>_<)
いや～～～
ブログを書きながら、
試食した時の美味しさを
思い出してしまいます。。。
もっともっと
お伝えしたいのですが、
今日は
このあたりまで。笑
（最近、ブログの文章長くなりがち...汗）
改めて！！
＼＼ 今週10日（金）～スタート ／／
NEW
【 いちごの月いろチーズパフェ 】
温かく、癒しの02の空間で、
ぜひぜひ
¨ 冬限定 ¨のパフェを
味わいにいらしてください (^^♪
みなさまのご来店、
お待ちしております ♪♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＼＼ 14日（火）までのご予約です ／／
【 いちごのX'masビオタルト 】
18cm ￥4,860（税抜価格￥4,500）
要冷蔵／賞味期限2日
ご予約期間：11/18（木）～12/14（火）
お渡し期間：12/18（土）～12/25（土）
※数に限りがございます。
※当日のキャンセルはご遠慮ください。
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＼＼ 個数限定 ／／
～ 12月マンスリーケーキ ～
【有機ナッツと有機ドライフルーツの
米粉ケーキ】
15cm ￥2,160（税抜価格￥2,000）
要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間：11/18（木）～
限定数に達し次第終了となります！！
お渡し期間：12/23（木）～12/30（木）
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【 お歳暮・お年賀・
ギフトBOX承っております 】
✿お歳暮やお年賀
✿お世話になった方への贈り物に...
✿大切な方へのお祝いに...
pupanの焼き菓子や、
オリジナルコーヒー、ジャムなどの
ギフトBOXをご用意しております。
配送も承っておりますので、
ぜひご相談ください。^-^
パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、
こちらをクリックしてご覧ください ♪
▼ ▼ ▼ ▼
pupanの焼き菓子メニュー
＊＊＊＊【 営業時間のお知らせ 】＊＊＊＊
10月4日（月）から、
02・by・plusの3店舗の営業時間を
10:30 ～ 19:30
（ eat in L.O 18:00 ）
に変更させていただきます。
ご来店の際は、
お時間をご確認いただき、
お気を付けてお越しください。
ご理解・ご協力の程
よろしくお願いいたします m(_ _)m
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【 sec cafe 02 】
〒420-0839
静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバ2F
TEL:054-266-7204
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