もうこれは、、、¨生チョコケーキ¨!?
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こんにちは！！
sec cafe 02 のゆっこです。
いや～～～、
昨日から今日にかけて
またまた
寒波の襲来でしたね (◎-◎)
寒くなればなるほど
無性に
恋しくなってしまうもの
って。
みなさん、ありますか？？ ^-^
私の場合は、
¨ スープ ¨ と¨ 珈琲 ¨
朝晩の冷え切った体に
染みわたって、、、
一瞬で、
心も¨ ホッ ¨と
解きほぐされるんですよね。。。
そしてそして、
もう一つ。
冬になると、
なぜか
無性に恋しくなるもの、、、
それは、
¨ チョコ ¨ (*^-^*)
特に、
コーヒーと一緒に味わうチョコって
また格別なんですよね～♡
でも
だからこそ、
ついつい食べ過ぎてしまう。。。
「 身体が欲しているんだからしょうがない！！ 」
と、
いつも言い聞かせていますが。笑
でもでも。
やっぱり
チョコレートのお菓子って、
砂糖や生クリーム、バター、添加物などが
意外とたくさん入っていて、
これが、
食べ過ぎてしまうと
良くない原因となっているんですよね。。。
今回
ご予約がスタートいたしました
pupanのバレンタインケーキ
【 黒いろチョコけーき 】
改めて
原材料を見てみると、、、
＊ カカオマス（100%）
＊ 四つ葉バター
＊ 美黄卵
＊ 粗製糖
＊ 純生クリーム
＊ 黒蜜
＊ ブランデー
【 グルテンフリー 】で
お作りしていますので、
小麦粉は入っていません。
余計なものは入れない。
シンプルな材料です。
無糖の有機カカオマスに、
粗製糖や純生クリームなどを
配合して、
甘さは控えめ。
そして、
カカオ本来の風味を大切にした、
pupanだけの
´ チョコ生地 ¨をお作りしています。
中に包まれている生地は、
カカオマス、純生クリーム、粗製糖、
そして
ほんのりブランデーをきかせて、、、
これはまさに、
「 生チョコ 」の生地と
ほぼ同じではないですか！！！
だからこそ、
あの絶妙な甘さと、
口あたりなめらかな食感が
味わえるのですね♡
さらにさらに。
この生チョコのような
ガナッシュ生地を包み込む生地は、
小麦粉を使わない代わりに、
美黄卵やバター、黒蜜などを加えて
一体感のある生地に。
甘さ控えめの
´ ビター ¨なチョコ生地に
仕上げています。
そしてそして。
小麦粉を使った
ふんわり食感のパウンドケーキとは
また違い、
小麦粉が入っていない分、
カカオの密度が濃い！！！！！
だからこそ、
カカオ本来の深いコクが、
生チョコのように
ダイレクトに伝わってくるんですよね！！
パウンドケーキというよりも、
これはまさに、
＼＼ 生チョコケーキ ♪♪ ／／
チョコ好きの方は
特に！！
食べないと後悔しちゃう
美味しさですよ～。笑
もちろん、
バレンタインの贈り物に、
チョコ好きの方へのプレゼントにも
喜んでいただける
チョコケーキとなっております ♪♪
みなさまのご予約
お待ちしております (*^-^*)
～ 2月マンスリーケーキ ～
♥ Happy Valentine's Cake ♥
【 黒いろチョコけーき 】
15cm箱 ( 130×60×40㎜ )
￥2,916（税抜価格￥2,700）
要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間：1/13（木）～2/3（木）
お渡し期間：2/5（土）～2/14（月）
＊配送も承っております。
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料：￥330
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【 ギフトBOX承っております 】
✿お世話になった方への贈り物に...
✿大切な方へのお祝いに...
pupanの焼き菓子や、
オリジナルコーヒー、ジャムなどの
ギフトBOXをご用意しております。
配送も承っておりますので、
ぜひご相談ください。^-^
パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、
こちらをクリックしてご覧ください ♪
▼ ▼ ▼ ▼
pupanの焼き菓子メニュー
＊＊＊＊【 営業時間のお知らせ 】＊＊＊＊
10月4日（月）から、
02・by・plusの3店舗の営業時間を
10:30 ～ 19:30
（ eat in L.O 18:00 ）
に変更させていただきます。
ご来店の際は、
お時間をご確認いただき、
お気を付けてお越しください。
ご理解・ご協力の程
よろしくお願いいたします m(_ _)m
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【 sec cafe 02 】
〒420-0839
静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバ2F
TEL:054-266-7204
mail:02@selecteye.co.jp
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