酒粕マフィン ♪
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sec cafe 02 のゆっこです。
今週末は、
ハロウィン仕様でお過ごしの方も
多いのではないでしょうか？ ^-^
私は、
20代の頃に
某テーマパークのハロウィンに行って以来、
ハロウィンらしいことをしていない気がします。笑
そんなこんなで、
今年も変わらず、、、
むしろ私は
¨ 和 ¨でせめますよ！！！
今日から
こちらの焼菓子が販売スタートしますから～♪
▼ ▼ ▼ ▼
＼ NEW ／
【 酒粕レーズンマフィン 】
540yen
＼ NEW ／
【 酒粕チョコマフィン 】
540yen
こちらの2種類のマフィン。
見覚えのある方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか？？
実は、
先日駿府城公園で開催された
【 空と酒 FESTIVAL2022 】
こちらのイベントで
限定販売させていただいた
焼菓子なんです (^-^)
イベント開催中は、
酒粕レーズンマフィンが大人気で、
2日目で早くも完売してしまったとか！！
そんな、
大好評だったマフィン達が
再び味わえることになりました ♪♪
もちろん今回も、
藤枝市岡部「初亀醸造」さんの
大吟醸酒粕を贅沢に使用しております。
まずは、
【 酒粕レーズンマフィン 】
酒粕に漬け込んだレーズンを練りこむことによって、
生地にコクが増し、
レーズンの甘味に深みが増しています。。。
ふわっと香る酒粕の風味と、
優しい甘さ。
パウンドケーキだけれど、
どこか¨ 和 ¨を感じる
落ち着く味わい。。。
香ばしい胡桃もアクセントになって
クセになってしまうこと
間違いなしです (^-^)♪
そしてそして、
【 酒粕チョコマフィン 】
カカオ100%に大吟醸酒粕を入れた
しっとり、濃厚な
チョコマフィン。
カカオの味わいは濃厚なのに、
くどさが残らす、
とっても優しい甘さに。。。
それはやっぱり、
¨ 酒粕 ¨を入れることによって、
生地全体にコクや深みをプラスしているので、
加える甘さも抑えられ、
優しい味わいに仕上げられるているから ♪
こちらのマフィンも
香ばしいアーモンドが散りばめられいて、
チョコとも相性抜群！！
絶妙なアクセントになっています！！
珈琲やカフェオレなんかといただいたら、、、
もう最高のカフェタイムですよね。^-^
いかがでしたでしょうか？？
酒粕と米粉の生地でお作りする、
ここだけにしかない、
umi pupan オリジナルの
【 酒粕マフィン 】
ご自分へのご褒美スイーツに、
そして
大切な方への贈り物に
ぜひぜひ、いかがでしょうか ♪
それでは！
明日も
みなさまのご来店をお待ちしております！！
こちらのケーキも、ご予約受付中です ^-^
▼ ▼ ▼ ▼
～ 11月マンスリーケーキ ～
【 丸ごと栗パウンド 】
ほんのりラム酒が香る
特製マロンペーストと米粉の生地に、
上質な熊本県産和栗の渋皮煮を丸ごと入れた
¨ ほっくり ¨リッチな
グルテンフリーパウンドケーキが出来ました ♪
17cm ￥3,780（税抜価格￥3,500）
要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間： ～11/13（日）
お渡し期間：11/17（木）～11/29（火）
＊配送も承っております＊
配送料：クール便 ￥985
代引き手数料：￥33
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